Jak krmit dítě s otravou jídlem (dieta) - vzorové menu

Chcete-li normalizovat práci žaludku a střev, po proniknutí toxických látek nebo patogenních bakterií do něj, měli byste menu zcela změnit. Dieta pro otravu dětí je nutností! Snižuje zátěž na podrážděnou sliznici žaludku a urychluje regeneraci.

Příčiny

Chcete-li chránit své dítě před střevními infekcemi, musíte znát hlavní příčiny otravy. Toxické prvky mohou vstupovat do těla kůží, dýchacími cestami a zažívacím systémem.

Hlavní příčiny otravy:

1. Penetrace patogenů, které emitují látky nebezpečné pro dítě, které vedou k těžké intoxikaci.
2. Předávkování toxickými chemikáliemi nebo léky.
3. Použití jedovatých bobulí nebo hub.

Hlavní původci otravy:

• Salmonella. Způsobuje nemoc „špinavých rukou“ s horečkou, těžkým zažívacím onemocněním a zvracením;
• Staphylococcus. Vstupuje do těla dítěte nemytými výrobky. Onemocnění se vyvíjí rychle;
• Streptococcus Ve vzácných případech diagnostikován v dětství;
• Houby a enterokoky. Zadržen v těle dítěte s oslabeným imunitním systémem.

Špatná kvalita, zkažené nebo exotické produkty také způsobují otravu. Nedávejte dětem neznámé exotické ovoce a mořské plody. Trávicí trakt dítěte reaguje negativně na neznámé sloučeniny, což vyvolává akutní intoxikaci.

Aceton Dieta - Video

Příznaky a příznaky

Příznaky otravy u dítěte se objevují rychleji než u dospělých, což je spojeno s nedostatečnou produkcí enzymů, které mohou zpracovávat toxické látky.

1. bolest v břiše ve formě rezi nebo křečí;
2. nevolnost, přechod do zvracení;
3. hojná stolice;
4. zvýšení teploty;
5. letargie a slabost;
6. nevhodné chování, nálady;
7. nedostatek chuti k jídlu;
8. bolest hlavy.

Délka projevu hlavních symptomů intoxikace závisí na závažnosti otravy a fyziologických datech dítěte. V každém případě je přísná dieta nedílnou součástí účinné léčby.

Chcete-li aktivovat proces čištění z toxinů, s otravou jídlem u dětí, a minimalizovat zatížení gastrointestinálního traktu, musíte upravit dietu.

Hlavní doporučení:

• malé porce;
• více jídel (každé 3 hodiny);
• tři druhy tepelného zpracování výrobků: pražení, vaření v páře, vaření;
• výhodně viskózní nebo kapalnou konzistenci jídel;
• odděleně proteinové produkty, odděleně sacharidy;
• jídlo je přísně pokojová teplota;
• pít hodně vody.

Povolené produkty

Rodiče si kladou otázku: „Co může dítě jíst během léčby, po otravě“?

Mezi povolené produkty patří:

1. nakrájené kuřecí nebo krůtí filé;
2. vývar z nízkotučné kuřecí nebo krůtí maso (bez koření);
3. bramborová polévka s cuketou a mrkví;
4. Pečená jablka;
5. banán je jediným povoleným ovocem;
6. nízkotučný tvaroh a kefír (od čtvrtého dne);
7. vařené dýně;
8. mořské bílé ryby;
9. vařená vejce nebo míchaná vejce vařená ve dvojitém kotli s přídavkem mléka.

Zakázané výrobky

Dieta po otravě u dětí zcela vylučuje z menu produkty, které negativně ovlivňují orgány gastrointestinálního traktu. Potraviny, které jsou tvrdě zpracovány v oslabeném těle dítěte, se čistí. Nezahrnuje uzená, smažená a kořeněná jídla.

Seznam zakázaných produktů:

• tučné maso a ryby;
• droby;
• klobásy, párky, koláče;
• čokoládové výrobky;
• housky, sladkosti a jiné pečivo se smetanou;
• čerstvé ovoce a zelenina;
• Konzervované okurky;
• Nealkoholické nápoje sycené, ovocné šťávy;
• koření a omáčky;
• těstoviny.

Dieta v případě otravy

Strava u kojenců je benignější. Přepravují se pouze do mateřského mléka, s výjimkou jakéhokoli druhu krmiva. Jak se zlepšuje celkový stav dítěte, do menu se zavádí odvar z rýže, zeleninové pyré a dětský tvaroh.

Dieta v případě otravy u dětí od 1 do 4 let se liší pouze objemem misky. Když je celkový stav stabilizován, je menu doplněno přírodním tvarohem a kefírem o minimálním tuku. Pokud se příznaky opakují, je vyloučena jakákoliv dieta a dítě je převezeno do vody. Kapalina by měla během dne proudit každých 20 minut, což umožňuje rychlejší eliminaci toxických prvků.

První den po intoxikaci u dětí předškolního věku je strava co nejpřísnější. Skládá se z bílých sušenek, galetových sušenek a ovesných vloček nebo kaše z tekuté konzistence. Dále, s trvalým zlepšováním stavu, seznam schválených výrobků se postupně zvyšuje.

Druhý den se do krmné dávky přidává lehký kuřecí vývar, zeleninové pyré, vařená rýže nebo pohanková kaše. Třetí den se zavádí pečené nebo vařené maso, vegetariánské polévky, kefír a tvaroh. Chcete-li se vrátit k normální stravě bude muset zůstat na dietě 10-14 dnů.

Vzorek dietní menu

Objem jedné porce by neměl překročit 200 gramů. Výše uvedená dieta je vhodná pro děti od 7 let. Adolescenti od 11 let mohou provádět úpravy s ohledem na osobní stravovací návyky, které nejsou v rozporu se základními pravidly stravování v případě otravy. Hlavním požadavkem na výrobky - neměly by mít projímavý účinek a poranit sliznici žaludku a střev.

Dítě na dietě by nemělo hladovět ani přejídat se, takže pokud je to nutné, do stravy se přidává další občerstvení.

Jaký je nejlepší způsob, jak připravit jídlo pro dítě?

Během rehabilitačního období po otravě, když toxikozita prošla, ale tělo je stále slabé, je nutné dodržovat přísnou dietu. V nabídce jsou pouze tepelně zpracované výrobky.

Aby se minimalizovalo poranění podrážděné sliznice žaludku, jídlo se rozemele na pastovitý stav. S mixérem drtěte lepší přísady. Zeleninové pyré dobře protřepává sítem.

Základní metody tepelného zpracování:

• kalení
• var;
• vaření v páře;
• pražení

Při vaření obilovin se ujistěte, že je cereálie plně připravena zředěním mlékem nebo vodou do polotekutého stavu. Rýže a ovesné kaše obnovují správnou funkci žaludku a střev.

Polévky jsou přísně vegetariánské nebo kuřecí. Pro chuť přidejte trochu soli a snítku zelení. Polévka sama (vývar) a maso z ní jsou zahrnuty v různých jídlech.

Doporučení pro rodiče

Při prvních příznacích otravy jídlem u dítěte je nutné okamžitě poskytnout první pomoc a zavolat lékaře. Po zbavení se toxinů předepíše specialista léčbu a vypíše jídlo.

Pokud budete dodržovat všechna lékařská doporučení a přísnou dietu, pak otrava nevyvolá rozvoj nepříznivých onemocnění.

Dětský lékař Komarovsky Jevgenij O. trvá na tom, aby rodiče sledovali stav dítěte a nebyli dehydratováni. S těžkým zažívacím onemocněním a neustálým zvracením je pro dítě stanoven režim intenzivního pití. Je lepší použít lék Regidron nebo jednoduše osolenou teplou vodu.

Dávat vodě dítě často potřebuje malé porce. Těžká dehydratace není o nic méně nebezpečná pro tělo dítěte než intoxikace v případě otravy. Nedostatek tekutiny zvyšuje koncentraci toxinu v krvi a nepříznivě ovlivňuje ledviny, takže je důležité pít hodně!

Přísná dieta u dítěte po otravě musí být udržována po dobu 3 až 7 dnů. Vše záleží na závažnosti intoxikace. Pokud toxiny vyvolaly rozvoj zánětlivého procesu v žaludku nebo střevech, závažná dietní omezení jsou prodloužena o několik měsíců.

Dieta po otravě dítěte

Děti jsou náchylnější k otravě. Správná výživa v otravě jídlem je nezbytná pro to, aby tělo dítěte obnovilo zdroje energie, zlepšilo fungování trávicího systému a slinivky břišní. Tento článek pojednává o pravidlech stravování v případě otravy u dítěte, dovolené a zakázaných jídlech, stravování.

Vlastnosti těla dítěte

Kojení dětí je třeba brát vážně. Níže jsou uvedeny hlavní rysy těla dítěte, které je třeba vzít v úvahu při sestavování menu po otravě.

• Tělo dítěte roste a rozvíjí se velmi rychle, potřebuje plný denní příjem proteinů, sacharidů a tuků. Hladovět dítě s otravou nestojí za to.
• Trávicí systém u malých dětí není zcela formován. Dietní potraviny pro rychlejší vstřebávání je žádoucí k mletí nebo kroucení.
• V předškolním věku začínají děti ztrácet zuby. Při krmení dítěte přemýšlejte o jeho schopnosti plně žvýkat jídlo. Polknuté velké kousky jídla dráždí žaludeční sliznici zapálenou po otravě.

Pamatujte, že dietní potraviny v případě otravy by měly být předepsány a podrobně podepsány ošetřujícím lékařem. Musí brát v úvahu vlastnosti určitého organismu, průvodní chronická onemocnění.

Jaká jsou základní pravidla výživy dětí?

Co krmit dítě po zvracení? Strava po otravě jídlem je základní složkou léčby. V opačném případě bude jakákoliv léčba dítěte neúčinná. Níže jsou uvedena základní pravidla a doporučení týkající se výživy dítěte po otravě.

• Dodržujte dietu. Jezte často a v malých porcích. Dětští výživu doporučují jíst každé 2-3 hodiny. Velikost jedné části dítěte by neměla překročit jeho velikost. Tato dieta pomáhá zlepšovat střevní motilitu, regulaci pankreatu a jater.
• Připravte pokrmy pro dítě v troubě, parníku nebo varu. Tyto metody vaření pomáhají udržet živiny v potravinách. Jídlo připravené těmito dietními metodami nezatěžuje trávicí systém a je snadno stravitelné.
• Poskytněte své dítě oddělené jídlo. Není třeba míchat bílkoviny a sacharidy potraviny. Například je lepší jíst kuře a kaši odděleně od sebe. Samostatné potraviny umožňují snadné trávení.
• Teplota potravin a nápojů by měla být při pokojové teplotě. Horké a studené dráždí sliznici jícnu a žaludku, zpomaluje regeneraci.

Pamatujte, že v případě otravy jídlem je dětem přísně zakázáno dávat smažené, uzené, kořeněné a tučné potraviny.

Představuje pitný režim

Nápojový režim - nedílnou součástí stravy v případě otravy. Tělo dítěte ztrácí velké množství tekutiny spolu se zvracením a průjmem. K vyrovnání těchto ztrát můžete pít dostatek vody. Nejlepší je pít trochu a často. Nejlepší je pít 1 lžíci kapaliny každých 10 minut.

Vezměte prosím na vědomí, že při těžké otravě, s těžkou intoxikací, se dehydratace dítěte léčí v nemocnici. Požadované množství tekutiny se vstřikuje intravenózně.

Nápoje povolené u dětí s otravou:

• alkalická nesycená minerální voda jako Borjomi;
• slabě oslazený černý čaj;
• kompot ze sušeného ovoce;
• stolní voda.

V případě otravy je zakázáno pít čerstvě vymačkané nebo skladované šťávy, silný čaj, kyselé nebo sycené nápoje.

Co můžete jíst v první den otravy

Podle nových protokolů WHO je nutné začít krmit dítě v první den otravy jídlem. Dříve to bylo myslel, že musíte hladovět prvních pár dní.

Dieta po otravě u dětí v první den nemoci je přísná. Seznam výrobků, které mohou být dítěti poskytnuty během tohoto období, je omezen. Zahrnuje následující jídla:

• vařená rýže nebo konzistence sliznic ovesných vloček;
• galetní sušenky bez ochucení;
• plněný bílý chléb.

Povolené produkty v následujících dnech

Co krmit dítě po otravě? Dietní výživa by měla být sledována nejméně týden po rozvoji nemocí z potravin.

Níže je to, co můžete jíst po prvním dni otravy:

Zakázané výrobky

Seznam zakázaných potravin a jídel po otravě jídlem u dětí je velmi široký. Skládá se z potravin, které negativně ovlivňují trávicí systém a metabolické procesy v těle dítěte.

Pokud jsou děti otráveny, jsou přísně zakázány následující potraviny:

• tučné maso a ryby;
• tvrdý sýr;
• klobásy, klobásy, párky, slanina a sádlo;
• droby (játra, ledviny, žaludek, jazyk, mozek, plíce);
• skladování polotovarů;
• čokoláda;
• moučné výrobky, moučníky, marmelády;
• všechny potraviny smažené nebo uzené;
• čerstvé jahody, ovoce a zelenina (kromě banánů);
• kakao, káva;
• houby;
• Nakládané a konzervované potraviny;
• kečup, zakysaná smetana, majonéza, horké koření;
• různé sladkosti, marshmallows;
• sladká soda;
• těstoviny.

Jak nakupovat a vybírat produkty

Při vývoji otravy jídlem u dítěte by měla být při nákupu potravin věnována zvláštní pozornost výběru. Níže jsme pro vás sestavili doporučení, která pomohou při získávání bezpečných a zdravých potravin pro vaše dítě.

• Koupit produkty pouze v certifikovaných bodech. Vyhněte se přírodním trhům a kioskům. Nejlepší je vzít je do velkých supermarketů nebo na oficiálních trzích.
• Vyžádejte si faktury a výsledky kontroly výrobků. Prodávající je povinen tyto doklady předat kupujícím.
• Zkontrolujte trvanlivost výrobků. Zpožděné zboží může vést k otravě. Mějte prosím na paměti, že se musíte podívat na datum výroby. V obchodech je někdy zapečetěna novějším datem.
• Věnujte pozornost vzhledu zboží. Poškozené banány mohou být například nebezpečné.
• Při nákupu koupejte maso. Čerstvé, neošetřené maso necítí. Části masa však nejsou první čerstvostí zpracovanou v obchodech s formaldehydem nebo chlorem. Slabé tělo dítěte může na takové chemicky ošetřené masové maso reagovat negativně a může být znovu otráveno.
• Nekupujte zmrazené potraviny (maso, ryby, zelenina). Možná nevíte, kolikrát byly rozmraženy a znovu zmrazeny. Takové potraviny mohou být zdraví škodlivé.
• Nekupujte hotová jídla pro vaše dítě v obchodech nebo restauracích. Můžete si být jisti kvalitou a bezpečností potravin pouze v případě vlastního výběru výrobků a vaření.

Příklad jídelníčku pro dítě po otravě

Níže uvedená tabulka ukazuje příklad denního jídelníčku pro dítě po otravě jídlem.

• 1 vařené vejce
• Ovesné vločky
• Sladký čaj s galetny cookies

• Pečené jablko
• Komo

• Kuřecí vývar
• Bílý chléb sušenky

• Vařené kuřecí sendvič

• Vařené brambory a mrkev
• Banán

Mezi těmito jídly si můžete dát malé občerstvení. Dítě by se nemělo cítit hladové nebo přejídat. Můžete se zaměřit na toto menu při přípravě své stravy pro vaše dítě.

Rysy vaření kuřecí vývar

Dětský kuřecí vývar můžete krmit druhý den po otravě. Toto jídlo pomáhá kompenzovat ztrátu bílkovin, zotavuje se a začíná pohyblivost trávicího systému. Odborníci na výživu považují kuřecí vývar za nedílnou součást výživy při chorobách způsobených potravinami.

Takový vývar se vaří z kuřecího filé. Takové maso je nejvíce dietní a netučné. Jíst vývar a kuřecí maso z něj by měly být odděleně.

Dieta - povinná součást léčby otravy u dětí. Je jmenována ošetřujícím pediatrem. Jezte dietní potřebu po dobu 1-2 týdnů. Všechny potraviny musí být snadno stravitelné, vařené ve dvojitém kotli, troubě nebo vařeném. Jezte dítě často a v malých porcích. V první den nemoci, můžete jíst pouze galette cookies, sušený bílý chléb a rýžovou kaši konzistence sliznice. V následujících dnech se dieta rozšiřuje.

Správně vyvážená výživa po otravě je pro rostoucí tělo velmi důležitá. Strava je schopna postupně obnovovat předchozí funkce žaludku a střev, bez jakéhokoliv dalšího zatížení.

Význam správné výživy

Během nejtěžší otravy je tělo dětí silně oslabeno. Některé orgány se nemusí vyrovnat s jejich funkcí. U dětí začíná silná bolest a křeče, zvracení, nevolnost, průjem. Tyto příznaky vedou k zažívacím problémům:

• Tam je léze sliznice žaludku a střev;
• Narušení žaludeční šťávy v důsledku pomalejší motility;
• Slinivka břišní se zapálí a přestane produkovat nezbytné enzymy nezbytné pro trávení a rozpad potravin;
• Dětská játra mohou být přetížena toxiny. Přestává vyrábět vysoce kvalitní žluč;

Po otravě pomůže správně vyvážená strava obnovit životně důležité funkce všech tělesných funkcí. Strava se zaměří na odstranění toxinových zbytků. Zároveň není možné přetížit tělo hrubou a těžkou potravou. Jinak nebudou mít děti žádnou sílu, objeví se letargie a slabost. Správně zvolené jídlo vám snadno pomůže dostat se do obvyklého rytmu života a dá vám sílu pro rychlé zotavení.

Napájení

Léčba otravy u dětí je totožná s léčbou dospělých pacientů.

V případě otravy novorozenců nebo kojenců je objem mateřského mléka snížen téměř o 50%. Naopak počet krmení se zvyšuje dvakrát nebo třikrát. Dítě je napojeno vařenou vlažnou vodou. Použití rehydratačního léčiva je povoleno. Pro každý kg hmotnosti dítěte dávejte asi 150 ml tekutin. Celková částka je rozdělena na patnáct nebo dvacet recepcí. Poté je nutné zvýšit množství konzumovaných potravin. Nárůst potravy by neměl překročit 15% za den.

Výživa u starších dětí po otravě by měla být vyvážená. Potraviny je třeba konzumovat v omezeném množství. Je nutné vyloučit spotřebu moučných výrobků, sladkých, příliš ostrých a slaných. Není dovoleno jíst uzené maso, rychlé občerstvení, hranolky, různé sody a výrobky obsahující velké množství barviv.

Je nutné omezit příjem tukového mléka. V extrémních případech se 1% mléka ředí ve vodě. Tukové mléko obsahuje laktózu, která musí být trávena v tenkém střevě. Po ukončení otravy a odstranění intoxikace musí být mu poskytnut čas na obnovení plného fungování.

Proč potřebujete dietu?

Po otravě musí dítě zajistit vyváženou stravu. Správně vyvážená strava je hlavní metodou léčby. Jídlo by nemělo být příliš slané, uzené ani smažené. Správně vybrané produkty pomohou obnovit správné fungování střeva. Jedy a toxiny vyvolávající otravu budou z těla odstraněny. Tím se odstraní všechny bolestivé příznaky a zlepší se celková pohoda. Dítě bude mít chuť, ráz, touhu po nových výzvách.

Správně vyvážená strava může obnovit tělo dítěte po těžké intoxikaci. Dieta pomůže obnovit nedostatek solí, esenciálních stopových prvků, vitamínů.

Dieta pomůže odstranit vyluhování živin a pomůže zabránit silnému vyčerpání těla.

Lékařské dietní cíle

Správně zvolený příjem potravy je považován za hlavní terapeutický faktor při otravě jídlem u dětí. Hlavními cíli diety jsou:

• Obnovení nezbytné rovnováhy vody a soli v těle dítěte. Je nutné snížit ztráty elektrolytů a tekutin;
• Měly by být vytvořeny šetrné podmínky pro normální fungování žaludku a střev. Tento proces pomůže urychlit hojení a eliminuje zánět sliznic. Současně bude obnoven epitel;
• Je nutné kompenzovat ztrátu bílkovin. Poskytnout tělu prospěšné látky, vitamíny a stopové prvky. Pomohou eliminovat nemoc co nejdříve, aby se zabránilo úbytku hmotnosti;

Povolené produkty

Když je dítě otráveno, může jíst:

• Vařená mrkev, brokolice, brambory;
• Banány;
• Červená sladká jablka;
• Pšeničný chléb, libové sušenky nebo pšeničné sušenky namočené ve vodě;
• Rýže;
• Pohanka;
• Vejce;
• 1% tvaroh;
• Kefir;
• Přírodní jogurt bez barviv;
• Drůbeží maso;
• Mořské ryby;

Zakázané výrobky

• Hrách, fazole, fazole;
• Bílé zelí;
• Vepřové maso;
• Beránek;
• Mořské plody;
• Různé konzervy;
• Pikantní koření;
• Surová zelenina;
• Švestky;
• Rozinky;
• Kravské mléko;

Příklady menu

Jídlo v případě otravy by mělo být vyvážené. Je nutné konzumovat potraviny v malých množstvích. Dávky jsou rozděleny do 5-7 recepcí. Časový interval mezi recepcemi by měl být stejný. Je nutné poskytnout dítěti velké množství pití. Jídlo by se mělo vařit nebo vařit v páře. Není dovoleno konzumovat smažené, solené, potravinové i uzené maso.

• №1. Na snídani si můžete vypít jednodenní kefír, který fixuje židli a eliminuje průjem. Na oběd připravte parní omeletu. Při večeři je povolena konzumace vařeného kuřete. Jako svačinu je vhodný 1% tvaroh, šťouchaná červená sladká jablka, banány.
• №2. Při snídani vařená kaše z pohanky. Na oběd bude zeleninová polévka vhodná na základě rychlého vývaru. Na večeři vařené parní libové mořské ryby. Jako svačinu použijte přírodní jogurt, vařenou mrkev, sušenky na pšenici, ředěné vodou.
• №3. Při snídani vařená kaše z pohanky. Na oběd se vejde zelenina do nakrájeného stavu. Na večeři můžete jíst bramborovou kaší s máslem. Jako svačinu používejte libové sušenky, vařené brokolice, vejce nebo mléko, ředěné vodou.

Nápoje

Při výrazných symptomech, včetně nevolnosti, zvracení, průjmu, slabosti, sucho v ústech a nedostatku chuti k jídlu, je nutné omezit příjem konzumovaných potravin. Hlavní hodnotou v tomto případě je těžký nápoj. Děti musí pít nejméně dva až tři litry tekutiny denně. Nemůžete pít kapalinu v jednom doušku, protože kK bohatý příjem vody do těla zvyšuje reflex. Kapalina by měla být rozdělena na malé části. Při otravě jídlem může dítě konzumovat:

• Silný černý čaj s cukrem, který má fixační účinek;
• Vařená vlažná voda;
• Voda, s malým množstvím citronové šťávy;
• Berry, hrušky nebo jablko kompoty;
• Sušené ovocné kompoty;
• Infuze divoké růže;
• Domácí želé;
• Ovocné šťávy z čerstvých nebo mražených bobulí;

Otrava jídlem trvá dva nebo tři dny. Doba trvání intoxikace závisí na patogenech. Také na trvání otravy u dětí ovlivňuje typ a kvalitu toxinů v produktech.

Vaření nuance

• Všechny spotřebované výrobky musí být důkladně omyty a převařeny;
• Všechny výrobky musí být tepelně zpracovány. Nelze konzumovat polovařené, nedovarené a nedovarené jídlo;
• Před vařením nebo pitím si důkladně umyjte ruce.
• V případě otravy je nutné vyloučit z dietní mastné, přehnané, slané potraviny;
• Je nezbytné snížit spotřebu sacharidů a tuků;
• Doporučuje se pravidelně dezinfikovat všechny kuchyňské náčiní;
• Dodržujte pravidla pro skladování neslučitelných produktů;
• Je nutné sledovat skladovatelnost spotřebovaných výrobků;

Obecné tipy k dietě

• Dítě musí být naprosto v klidu. Nelze ji odvrátit od procesu obnovy. Vyžaduje se odpočinek na lůžku;
• Je třeba pít dostatek vody. Jedy, toxiny a produkty pro odmítnutí budou vycházet s kapalinou;

Nejlépe se vstřebává mírně teplá vařená voda. Icy tekutina může způsobit svalové křeče jícnu a žaludku, což povede ke zvracení nebo nevolnosti;

• V prvních dnech po otravě je zakázáno užívat léky proti průjmu. Všechny toxiny by měly vypadat přirozeně;
• Všechny potraviny, které jsou součástí stravy, by měly mít uklidňující účinek. Měly by obklopovat sliznice střeva a žaludku;
• Není možné načíst dětský organismus žádnou fyzickou aktivitou. Je nutné opustit fyzikální terapii, sportovní cvičení, gymnastiku;

Doporučujeme vidět užitečné materiály k tomuto tématu.

Normální otrava jídlem zmizí za pár dní. Zpočátku se u dítěte může objevit zvracení, nevolnost, průjem. Postupně se symptomy zmenšují. Toxiny, patogenní mikroorganismy, které způsobují otravu, se z těla vylučují. Současně je nutné dodržovat zvýšený pitný režim. Na doporučení lékaře byste měli užívat léky, které obnovují rovnováhu vody a soli.

V případě těžké intoxikace je nutné kontaktovat specialistu. Dítě bude předepsáno výplach žaludku a nemocniční ošetření. Taková otrava může trvat déle než jeden týden. Toxiny jsou z těla postupně vylučovány. Postupem času se zlepšuje celkový blahobyt. Se správnou léčbou během sedmi až deseti dnů dochází k úplnému uzdravení.

Otrava jídlem přináší do života nepohodlí. Nepříznivě ovlivňují celkové zdraví dítěte. Pro urychlení procesu regenerace je třeba zvolit vhodně vyváženou stravu.

Dieta pomůže odstranit příznaky otravy a vrátit tělo zpět do normálu.

Přítomnost takových příznaků jako:

• špatný dech
• bolesti břicha
• pálení žáhy
• průjem
• zácpa
• nevolnost, zvracení
• burp
• zvýšená tvorba plynu (nadýmání)

Máte-li alespoň dva z těchto příznaků, pak to naznačuje vývoj

gastritida nebo vředy. Tato onemocnění jsou nebezpečná rozvojem závažných komplikací (pronikání, krvácení do žaludku atd.), Z nichž mnohé mohou vést

do konce Léčba musí začít hned.

Přečtěte si článek o tom, jak se žena zbavila těchto příznaků tím, že porazila jejich hlavní příčinu.

Mírná otrava jídlem je úspěšně léčena doma, včetně dětí. Je však velmi důležité dodržovat určitá doporučení týkající se výživy dítěte. Správně formulovaná strava pomůže nejen rychle se zbavit akutních příznaků nemoci - zvracení a průjmu, ale také obnovit práci celého trávicího systému.

Strava po otravě jídlem pro dítě se skládá z několika zásad, o nichž budeme diskutovat níže.

Základní pravidla výživy po otravě dětmi

Během nemoci se v žaludku a střevech vyskytují procesy, které mohou vést k chronickému zánětu zažívacího systému. Silně trpí sliznice, játra a slinivka břišní. Normální proces vylučování trávicích šťáv a hlenu je narušen, ovlivněna je regulace svalového tonusu a střevní motility. Pro podporu těla dítěte, poskytnutí času a možnosti úpravy trávení je nutné dodržovat následující pravidla stravování po otravě u dětí.

1. Maximální vyložení žaludku a střev. Pokud dítě nechce, nesmí dítě nutit k jídlu nebo jíst. Mezi jídly je nutné brát přestávky 2–2,5 hodiny, aby nedošlo k narušení trávicího procesu.
2. Dodržujte principy mechanické, tepelné a chemické relaxace. To znamená, že potraviny by měly mít tekutý nebo polotekutý vzhled, být teplé a neměly by obsahovat agresivní složky, které dráždí sliznici žaludku a střev. Během tohoto období konzumujte potraviny s nízkým obsahem vlákniny a sacharidů. Omezte příjem tuku.
3. Současně by měla mít výživa vysoký obsah vitamínů a minerálů. Tělo ztratilo mnoho elektrolytů, potřebuje zaplnit nedostatek biologicky aktivních látek. Během rekonvalescence je dobré užívat vitamínové a minerální komplexy. Minerální voda může být vypuštěna vedle normální vody, po uvolnění plynu z ní. Před použitím je třeba se poradit se svým lékařem, protože má jiné složení a je určen v závislosti na typu onemocnění.
4. Doporučuje se dodržovat zásady odděleného krmení. Nemíchejte v jednom jídle potraviny s vysokým obsahem sacharidů a bílkovin. Nejezte maso a ryby s bramborami a obilovinami. Ale zelenina a ovoce jsou kombinovány s jakýmikoliv produkty.

Tam jsou snadno stravitelné potraviny a ty, které tráví oslabený žaludek bude obtížné.

Zakázané jídlo po otravě

Strava po otravě jídlem u dětí znamená omezení velkého množství potravin. Tento seznam samozřejmě zahrnuje především rychlé občerstvení, sodu, hranolky, sušenky, žvýkačky a další podobné výrobky moderního potravinářského průmyslu. Také nemůžete dát:

• pečení, moučné výrobky, pečení;
• šťávy a ovoce: hrušky, švestky, hrozny, citrusy - obecně, veškerá zelenina, ovoce a bobule v syrové formě;
• obiloviny: ječmen, ječmen a proso;
• Konzervy, klobásy, uzené maso;
• luštěniny - fazole, hrášek, čočka;
• zelenina s vysokým obsahem hrubých vláken: zelí, okurky, ředkvičky;
• živočišné refrakční tuky (sádlo, tučné maso);
• Slunečnice a máslo se postupně zavádějí v malých množstvích jako přísada do hlavního jídla, ale neměli byste dávat máslo odděleně (např. Namazat chléb).

Navzdory omezením však stále existuje celá řada produktů, které jsou pro tělo dítěte užitečné.

Co krmit dítě po otravě

Pro děti do jednoho roku je nejlepším jídlem mateřské mléko. Pokud je dítě návnada, je během nemoci zastaven a po akutním období otravy znovu nastartován. Z nucené diety postupně vycházejí, počínaje malými porcemi, pohankové kaše a rýžové kaše, pak zeleninové a ovocné pyré, pak masové suflé. Následující potraviny se používají k krmení dítěte na dietu po otravě.

1. Krupice: pohanka, ovesné vločky, rýže.
2. Zelenina: mrkev, řepa, brokolice, květák. Užitečné banány a pečená jablka. Brambory se do stravy zavádějí postupně, protože obsahují mnoho komplexních sacharidů. Rajčata mohou být použita v dušeném a rajčatovém džusu - místo kečupu.
3. Chléb sušený, pšenice. Můžete dát sušenky, sušenky typu cookies.
4. Škrob škrobu s malým přídavkem ovoce nebo bobulové šťávy.
5. Sušené ovoce (fíky, švestky, sušené meruňky a data) a odvar z nich dokonale zaplňují nedostatek vitamínů a minerálů, stimulují obnovu střevní sliznice. Dieta po otravě dítěte znamená odmítnutí sladkostí a čokolády, takže sušené ovoce může být dáno místo sladké. Mějte na paměti, že fíky a švestky mají mírný projímavý účinek. Ořechy mohou být podávány v malých množstvích po obnovení trávení.
6. Mléko pro děti starší než kojence je vyloučeno. Je vhodné pít kefír, jogurt a další čerstvé mléčné výrobky. Tvaroh se zavádí do stravy z 1-2 lžic. Máslo se používá pouze pro přidávání do obilovin, s výhodou v roztavené formě.
7. Maso je možné. Výhodné jsou odrůdy s nízkým obsahem tuku: kuře, králík. Vejce, žloutky jsou podávány v malých množstvích (1/2 denně). Můžete jíst ryby, nejlépe moře.

Během diety, můžete dát dítě dítě zeleninové pyré a maso souffle z sklenic, ale nenechte se unést. Dítě potřebuje čerstvé, „živé“ jídlo.

Pozorování diety po otravě musí pít vodu! Může se vařit nebo udržovat při pokojové teplotě nebo teple. Mělo by se vypít 15–20 minut před jídlem a ne dříve než hodinu po jídle. Nemůžete dát své dítě pít během jídla nebo bezprostředně po něm, protože to interferuje s trávením a snižuje koncentraci enzymů.

Čaj není silný, je lepší zeleně, můžete přidat trochu cukru nebo medu. To je užitečné dát bujón boky, infuzi meduňky, malinového listí a rybízu.

Pokud budete následovat dietu po otravě pro dítě dodržovat určitou dietu.

1. Jedí 5-6 krát denně, ale v malých porcích.
2. Mezi jídly si musíte vzít přestávku 2-2,5 hodiny.
3. Zpočátku může být množství konzumovaných potravin nižší než obvykle. Nebojte se, natož krmte dítě. Dítě se obvykle vrátí na počáteční úroveň příjmu potravy do 3-5 dnů po skončení akutního období onemocnění.

Všechny výrobky musí být mlety nebo smíchány přes síto. Když je trávení obnoveno, vrátí se do normálního jídla. Při dietě pro děti po otravě se používají vařené, dušené, pečené nebo dušené pokrmy. Kaše vařená do tekutého stavu. Mléko pro kaši zředěné vodou v poměru 1: 1. Užitečné ve stravě po otravě rýžový vývar nebo tekuté ovesné kaše. Polévky mohou být zeleniny nebo masa. Poprvé, co potřebujete odstranit tuk z vývaru. Je užitečné vařit tekuté strouhané polévky, pak si můžete udělat nudle. Zelení se přidávají v malých množstvích. Maso a ryby jsou zkroucené a vařené soufflé.

Během stravování je zakázáno dávat smažené, grilované, konzervované potraviny, okurky, omáčky, výrobky s konzervačními látkami a barvivy. Tyto přísady dráždí sliznici žaludku a střev, mají špatný vliv na játra.

Jak dlouho následovat dietu? Záleží na závažnosti onemocnění. Někdy, po mírné otravě, několik dnů omezení jídla je dost (od 3-5 dnů k jednomu týdnu). V zánětlivém procesu v žaludku a střevech mohou být nezbytné abnormality v práci jater, nutná dietní omezení po dobu několika měsíců. Vyberte si snadno stravitelné potraviny, krmte své dítě často, ale v malých porcích.

Jednou z nejčastějších nemocí u dětí je otrava. Aby se dítě rychleji zotavilo, musí najít správnou dietu. Dodržování stravy umožní tělu, aby se postupně vrátil ke správné a plnohodnotné práci bez zbytečného stresu na zažívací orgány. Po zanechání hlavních příznaků nemoci musíte přemýšlet o sestavení pravého menu. Mělo by brát v úvahu zvláštnosti otravy, její příčiny a následky.

Co je to otrava?

Otrava jídlem je onemocnění způsobené požitím mikroorganismu nebo toxinů.

V závislosti na příčině výskytu je otrava rozdělena do několika typů:

• Mikrobiální - spojené s požitím mikrobů, jako jsou enterokoky, streptokoky, stafylokoky, houby a další.
• Nemikrobiální - spojené s rostlinami a mořskými plody.
• Chemický - důvodem je požití chemických sloučenin (dusičnanů, pesticidů).

Příznaky otravy

Hlavními příznaky otravy mohou být: průjem, zvracení, nevolnost, letargie, horečka, závratě, bolest břicha. V těžkých případech možná ztráta vědomí a výskyt záchvatů.

Důležitým krokem na cestě k úplnému uzdravení těla dítěte je správná výživa. Dieta u dítěte po otravě by měla být provedena s ohledem na vlastnosti jeho nemoci. Správný přístup pomůže naplnit nedostatek živin a vitaminů ztracených během nemoci.

Stanovisko Dr. Komarovského

K neutralizaci toxinů, které způsobily nemoc, potřebujete speciální dietu (dietu) po otravě u dětí. V takové situaci Komarovsky doporučuje zdržet se prvních 24 hodin. To se provádí za účelem rychlého odstranění jedů z těla. V této době dítě potřebuje dostatek nápoje. To pomůže vyplavit toxiny.

Režim pití

Jedním z nejčastějších účinků otravy je dehydratace. Příčinou jeho vzniku je časté zvracení, průjem nebo vysoká tělesná teplota. Dehydratace může způsobit krevní sraženiny, intoxikaci nebo narušení rovnováhy vody a soli v těle. Aby bylo možné obnovit rovnováhu vody, je třeba vytvořit pitný režim dítěte.

K zotavení, kromě čerstvé pitné vody a horkého čaje, by dieta dítěte po otravě měla zahrnovat infuze vody a soli. Připravují se z prášku, který lze zakoupit v jakémkoli řetězci lékáren.

Dětská výživa v období nemoci

Je třeba usnadnit stravu v případě otravy u dětí v akutním období. Tělo by se nemělo dodatečně zatěžovat. Nyní potřebuje sílu, aby bojoval s infekcí. Dávejte přednost tekutým, polotekutým nebo čistým pokrmům. Dobře dušená nebo vařená jídla, pak je otřete nebo rozemelete mixérem. Perfektně se hodí v období nemoci sklenic dětské výživy.

Věnujte pozornost stavu dítěte a jeho chuti k jídlu. Doporučuje se krmit pacienta často, ale v malých porcích. Vidíte-li, že dítě nemá chuť k jídlu, pak netrvejte na tom. Možná je stále tvrdý. V opačném případě může hojné jídlo způsobit zhoršení zdraví, vést k nevolnosti a zvracení.

Nenechte se oddávat rozmaru a rozmaru dítěte, i když opravdu chcete. Odstraňte z potravy těžké potraviny. Nechte párky, chipsy, sladkosti na zdravé období. Jejich použití může způsobit zánět slinivky břišní, je plná vývoje cholecystitidy nebo jiných onemocnění, zhorší průběh základního onemocnění.

Co je to otrava dětmi?

K tomu, aby jídlo prospělo, je třeba jej vyrovnat. Mělo by to být potřebné množství tuku, bílkovin a sacharidů.

Zvláštní pozornost věnujte veverce. Nemůžete ji zcela vyloučit ze stravy. Musí být přítomen se zvířecím původem. Dobré jíst mléčné výrobky a tvaroh. Jsou bohaté na bílkoviny, které lze snáze strávit.

Dieta u dítěte po otravě by měla obsahovat snížené množství tuku. Je lepší snížit spotřebu o 10-20 procent. Důvodem je porušení výrobního procesu a štěpení enzymů. Nestrávené a nezpracované, vedou k narušení acidobazického prostředí těla. Stává se více kyselým, což jen zhoršuje pohodu dítěte.

V nabídce byste neměli zahrnout velké množství sacharidů. Toto je plné zvýšené fermentace v stále slabém střevě. Dávejte přednost sacharidovým potravinám, jako jsou obiloviny. Stojí za to vařit na vodě, aby nezatěžovalo tělo.

Po postupném ukončení akutního období je třeba dietu rozšířit. To by mělo být provedeno hladce přidáním některých potravin v malých množstvích. To pomůže snížit zatížení trávicího systému.

Výživa pro bolest břicha

Strava dítěte by měla být provedena, se zaměřením na symptomy nemoci. Pokud tedy hlavní rána ležela na břiše, pak se nemoc projeví bolestí břicha. V této situaci, dieta, která je předepsána pro gastritidu.

1. Nejprve se ujistěte, že dítě dostává dostatek tekutin.
2. Moc by měla být zlomková. První den nemoci snižte dietu téměř o polovinu. Poté postupně zvyšujte porce. Asi o 4 dny by mělo být množství potravy normální.

Pokud dítě není ani rok starý, pak jeho jídlo by se mělo skládat z mateřského mléka nebo směsi. Zároveň byste jej neměli omezovat, krmit pro každý požadavek. Poté, co dítě dosáhne šesti měsíců, lze postupně zavádět mléčné kaše (v poměru 1 až 1). Pouze po 2 dnech můžete přidat mléčné výrobky (tvaroh). Poté můžete v malém množství zadat zeleninové pyré a ovocné šťávy.

Dieta pro dítě (2 roky) po otravě bude bohatší, pokud už jí jídlo ze společného stolu. Souběžně s mléčnou kaši, můžete zahrnout zeleninové pyré, polévky, stejně jako pokrmy z masa.

Strava po otravě u dětí od 6 let je založena na stejných principech. Nezapomeňte zahrnout do stravy mléčných výrobků. Pomohou normalizovat práci gastrointestinálního traktu. Menu se postupně rozšiřuje v závislosti na věku dítěte.

Výživa s enteritidou

Pokud se dítě v důsledku otravy vyvíjí průjem, pak hlavní mozková příhoda dopadla na gastrointestinální trakt. To znamená, že je třeba snížit zatížení střev s výživou.

1. Normalizujte pitný režim. Dítě ztrácí hodně tekutin, které je třeba doplnit pro rychlé uzdravení.
2. Pozor na mléko. Čisté mléko je dost těžký produkt pro oslabené tělo. Když vaříte kaši, zřeďte ji vodou v poměru 1: 1 nebo dávejte přednost prvním dnům kaše na vodě. Čisté mléko je lépe dočasně zcela vyloučeno ze stravy. Upřednostňujte fermentované mléčné výrobky. Existují však i nuance. Kefír tak může způsobit uvolnění židle.
3. Vyloučit z menu zeleninu a ovoce bohaté na vlákninu. Kvůli slabosti střev, jejich použití může způsobit zvýšenou tvorbu plynu. Ze stejného důvodu bude třeba dočasně opustit takové produkty, jako je zelí, červená řepa, ředkvičky, citrusové plody, luštěniny, okurky, hrozny, švestky, černý chléb a také zelené.
4. Buďte opatrní s tuky. Živočišné tuky jsou lépe dočasně vyloučeny ze stravy. Budou muset být nahrazeny rostlinnými, ale jejich počet by měl být také výrazně pod normou.
5. Jídlo s erythritolem musí být vždy teplé, měkké a nesmí obsahovat velké množství koření.

Dieta pro dítě po otravě: menu a doporučení

Hlavní jídla ve výživě dětí po otravě by měla být:

1. Kaše na vodě nebo naředěné mléčné konzistenci. Nízkotučné kuřecí nebo zeleninové vývar, ve kterém můžete přidat nudle nebo rýži. Pokud se dítě cítí špatně, pak mu nabídněte krémovou polévku (jen rozdrcení misky mixérem).
2. Z obilovin je lepší dávat přednost rýži nebo pohanky. V případě infekce rotavirem nelze přidávat mléko do obilovin. Vařte je na vodě.
3. Zelenina a ovoce během nemoci mohou být: vařená mrkev, brokolice, květák, banány, jablka v zapečené formě.
4. Ve 3. den můžete vstoupit do stravy mléčných výrobků. Začněte s tvarohem, kefírem nebo pikantním jogurtem.
5. Pozor na sacharidy. Jejich hojnost může vést k exacerbaci symptomů. Z tohoto důvodu je lepší začít bramborovou kaší ne dříve než 3-4 dny.
6. Užitečné bude zařazení ryb do menu. Upřednostňujte moře, libové ryby. Je lepší vařit, vařit nebo pečené v troubě.

Dieta u dítěte po otravě by měla takové potraviny zcela vyloučit:

1. V případě infekce rotavirus bude muset opustit mléčné výrobky. Jejich použití může zhoršit příznaky onemocnění.
2. Uzené, tukové a kořeněné maso by mělo být zcela vyloučeno, včetně období uzdravení.
3. Vzdej mouky a sladké. Tyto produkty mohou vést ke zvýšení tvorby plynu, což je špatné pro blaho dítěte. Dítě po otravě se může stát rozmarnou, ale neměli byste se vzdát jeho přesvědčování.
4. Nejméně týden se musí vzdát zeleně. Množství vlákniny bude pro křehký organismus velkou zátěží.

Zvažte, co jíst, když je dítě otráveno: přibližné menu může vypadat takto.

Snídaně: želé nebo sušené ovoce kompot, krupice kaše na vodě

Oběd: kuřecí vývar s těstovinami.

Večeře: zeleninové pyré a turecký karbanátek.

Období navrácení

Obnovení těla dítěte po otravě může trvat různé časové intervaly. Zpravidla od týdne do tří. Tentokrát musíte dodržovat dietu. Jídlo by mělo být lehké a nemělo by způsobit nepříjemné příznaky. Hlavní zásady výživy během období zotavení by měly být: t

• Pijte dostatek vody.
• Vaření nebo vaření.
• Jídlo by mělo být teplé.
• Vyloučit produkty, které dráždí gastrointestinální trakt.

Závěr

Znalost základních principů krmení dítěte během nemoci tak bude schopna pomoci každé matce co nejrychleji se zotavit.

Dieta pro děti s otravou: co krmit dítě, příkladné menu

Bohužel, problém otravy dětskou výživou dříve nebo později čelí většině rodičů. Stojí za zmínku, že pravděpodobnost výskytu této choroby se v teplém období významně zvyšuje, když různé mikroby a bakterie získávají vynikající půdu pro úspěšnou reprodukci, včetně potravy.

Obecné informace o otravě dětmi

Otrava jídlem je závažným důsledkem požití patogenů, stejně jako toxinů, které produkují. Nejčastěji je otrava dětmi způsobena bakteriemi, jako jsou:

Často je příčinou otravy dětí také chemikálie (dusičnany, pesticidy), které byly požívány ve velkém množství se zeleninou a ovocem.

Přítomnost alespoň jednoho z následujících příznaků může znamenat možnou otravu:

• nevolnost a zvracení;
• oslabující průjem;
• bolest v břiše;
• vysoká horečka;
• letargie nebo podrážděnosti.

Hlavním rizikem otravy dětí je intoxikace těla, která může vyvolat závažné komplikace, zejména:

Proto je velmi důležité okamžitě poskytnout pacientovi nezbytnou první pomoc (zpravidla výplach žaludku) a vyhledat lékařskou pomoc. Důležitou součástí léčby otravy jídlem u dítěte je přísná dieta, která pomáhá obnovit normální fungování trávicího systému. Bohužel, proces regenerace u dětí se vyskytuje o něco déle než u dospělých.

Hlavní rysy výživy u dětí s otravou

Při otravě v gastrointestinálním traktu dětí (GIT) se často vyskytují procesy, které vyvolávají rozvoj chronického zánětu zažívacího systému. Normální funkce jater a slinivky břišní je narušena. Pomoci tělu dítěte vyrovnat se s vážným stavem a obnovit zažívací proces, je velmi důležité vzít v úvahu následující rysy stravy v otravě dětí.

1. Mělo by minimalizovat zatížení trávicího traktu:
   • nemůžete donutit dítě k jídlu, a ještě více dokončit jíst až do konce, pokud odmítne;
   • potraviny by měly být nabízeny často, ale v minimálním množství - zlomková jídla;
   • interval mezi jídly by měl být 2-2,5 hodiny;
   • potraviny mohou být buď v kapalném nebo polotekutém stavu;
   • jídlo by mělo být teplé;
   • Ve složení potraviny by měly být zcela nepřítomné složky agresivní na sliznici dítěte.
2. Jídelní lístek by měl dětem poskytnout racionální množství bílkovin, sacharidů a tuků.:
   • proteiny musí být dodávány v dostatečném množství. Nejlepším zdrojem bílkovin v případě otravy jsou mléčné výrobky, které jsou poměrně snadno stravitelné;
   • Tuk by měl být konzumován o 10-20% méně než norma, protože při otravě trávicí systém dítěte produkuje snížené množství enzymů nezbytných pro jejich trávení. Nejlepší je přidávat tuky do hotových jídel (například do obilovin);
   • sacharidy by měly být nabízeny dítěti s mírou, protože jejich přebytek může posílit fermentační procesy ve střevech, což nepříznivě ovlivní stav dítěte.
3. Rprincip oddělené potravy pomůže načíst gastrointestinální trakt a dát mu šanci rychle se zotavit To je poprvé, kdy je žádoucí nenabídnout dítěti v jednom jídle potraviny s vysokou koncentrací sacharidů a bílkovin.
4. S jídlem by dítě mělo dostávat všechny vitamíny a minerály, které potřebuje.. Navíc po ukončení akutního období další příjem komplexu vitamín-minerál pomůže dítěti naplnit množství chybějících stopových prvků.

Zakázané přípravky v případě otravy a během období zotavení

Když se otrava jídlem podstatně mění dieta dítěte: z menu by měla být vyloučena většina výrobků, na které byl zvyklý, a jí s radostí. V případě otravy by tedy děti neměly být nabízeny:

• různé druhy zeleniny, ovoce nebo bobulovin v syrové, tepelně nezpracované formě;
• obiloviny obsahující lepek - proso, ječmen, ječmen;
• výrobky z fazolí, fazole, hrách, čočka, chřest atd.;
• tukové maso;
• těstoviny;
• Žáruvzdorné živočišné tuky (sádlo);
• Konzervované a uzené potraviny;
• klobásy;
• Pekařské a jiné moučné výrobky;
• jakékoli šťávy;
• cukrovinky, včetně čokolád a cukrovinek.

Samozřejmě, nemůžeme mluvit o tom, že dítěti poskytneme různé druhy škodlivé přírody, jako je soda, žvýkačka, čipy, rychlé občerstvení, potraviny a tak dále.

Povolené produkty v otravě dětí

Samozřejmě, pro děti do jednoho roku je nejlepší výživou mateřské mléko. Pokud je dítě již na návnada, pak po dobu akutního stavu je zastaven, a pak se postupně začínají zadávat malé dávky dietní výživy.

V případě otravy může dítě na dietě jíst následující potraviny:

• tepelně zpracovaná zelenina: řepa, mrkev, květák, brokolice, rajčata. Důležité: Brambory mohou být zavedeny do stravy dítěte, ale pouze postupně, protože jsou zdrojem komplexních sacharidů. Zelí, okurky a ředkvičky a jiná zelenina obsahující hrubé vlákno nejsou povoleny.
• ovoce: pečená jablka, banány;
• sušené ovoce: sušené švestky, sušené meruňky atd.;
• obilovin: pohanka, rýže, ovesné vločky;
• libové maso (např. kuře nebo králík) ve sníženém množství a lépe ve formě masových suflé;
• ryby. Je lepší dát přednost mořským odrůdám ryb;
• vejce: polovina kuřecího žloutku za den je povolena;
• pšeničný chléb mohou být podávány v sušené formě. Sušenky a sušenky jsou také povoleny;
• nápojeUzvara ze sušeného ovoce, bohaté na vitamíny a minerály, ovocné želé, slabý černý a zelený čaj s přídavkem cukru nebo medu, bylinné čaje (šípky, meduňky, malinové listy a rybíz);
• fermentované mléčné potraviny: jogurt, kefír, tvaroh (zaveden postupně). Kravské mléko je žádoucí vyloučit ze stravy;
• tuků rostlinného a živočišného původu jsou dodávány v malých dávkách jako přísada do nádobí (například na obiloviny). V tomto případě se máslo nejlépe používá v roztavené formě;

Dieta nezakazuje nabízet dětem v případě otravy průmyslovou dětskou výživou - konzervované zeleninové pyré a masové suflé. Všechno by však mělo být umírněné, protože čerstvé, "živé" potraviny nelze nahradit sklenicemi.

Pití pro děti s otravou

Symptomy otravy, jako je zvracení, průjem, vysoká horečka, nevyhnutelně vedou k dehydrataci a narušení acidobazické rovnováhy v těle dítěte, v důsledku čehož krev zesiluje a zvyšuje se účinek škodlivých a toxických látek. Proto je v případě otravy prioritním úkolem rodičů zajistit adekvátní pitný režim pro dítě.

Během akutního stavu - s těžkým zvracením a oslabujícím průjmem - jsou nejlepšími pomocníky pro orální rehydrataci dítěte speciální roztoky vody a soli, které obvykle obsahují sůl, sodu, glukózu a draslík. Základ pro přípravu těchto roztoků se prodává v lékárně v práškové formě (například Regidron). Pokyny pro práškové rehydratace obvykle uvádějí, v jakém objemu teplé vařené vody by měl být obsah balení rozpuštěn (1 l nebo 0,5 l).

Během dne by dítě mělo dostat množství tekutiny, které mu bylo předvedeno, a to s ohledem na tělesnou hmotnost a věk pacienta. Pro každý kilogram hmotnosti do 24 hodin by tedy mělo dítě pít:

• do 1 roku - 150-200 ml roztoku;
• od 1 roku - 120-170 ml roztoku.

Tak, že pití nevyvolává opakované rouškové reflexy, by měl být vypočítaný objem tekutiny nabízen dítěti 1-2 lžičky každých 10-15 minut. Během akutního období nemoci musí být všechny nápoje teplé nebo při pokojové teplotě. V tomto případě mohou být roztoky vody a soli nahrazovány takovými nápoji, jako je sladký slabý čaj, bylinné čaje.

Rehydratace dítěte se provádí až do úplného ukončení a zvracení a průjmu. Mělo by však být zřejmé, že i na konci akutního období musí pacient i nadále pít dostatek tekutin.

Dietní a vaření funkce v případě otravy dětí

Jak bylo uvedeno výše, jídlo diety dítěte by mělo být časté (5-6 krát denně každé 2–2,5 hodiny), ale jídlo může být minimální. Neměli byste se bát, pokud vaše dítě bude jíst velmi málo nebo odmítnout jíst na první. V žádném případě nemůže trvat na tom, a ještě více se snaží krmit dítě proti jeho vůli. Obvykle se normální chuť k jídlu probudí u dětí trpících otravou, 3-5 dní po ukončení zvracení a průjmu.

Některá doporučení pro dietu dítěte s otravou a po dobu jeho zotavení:

1. První den nemoci, tělo řídí celou svou sílu k čištění toxinů, proto, i když dítě nevadí jíst, množství produktů, které mu nabízíme, by se mělo snížit na maximum. Je lepší zaměřit svou pozornost na to, aby dítě mělo dostatečné pití ve formě bylinných odvarů, vody, slabého čaje a v případě potřeby roztoků vody a soli.
2. Druhý den, pokud se stav dítěte mírně ustálí a zvracení a nevolnost se zastaví, můžete pacientovi nabídnout pohankové kaše s jemnou, plnou texturou nebo rýžovou vařenou vařenou kaši, která je známá svým zpevňujícím účinkem. Z kategorie „na čaj“ jsou povoleny krutony pro domácí chléb.
3. Počínaje příštím dnem mohou být do kojeneckého menu postupně přidávány fermentované mléčné výrobky, které mají příznivý vliv na střevní mikroflóru, lehké zeleninové polévky, vařené libové maso a další produkty, které nejsou diety zakázány. To vše, samozřejmě, je dovoleno jíst dítě, pokud je akutní období skončilo.
4. Návrat k normální dětské výživě obvykle nastane během dvou týdnů.

Doporučení pro přípravu dietní stravy pro dítě

V případě otravy a v době zotavení je žádoucí, aby dítě nabízelo pouze tepelně zpracované výrobky v kapalné a polotekuté formě. Pro broušení potravin můžete použít mlýnek nebo sítko pro jeho mletí. Obvyklý typ jídla může být vrácen po obnově trávicího procesu.

Dietní jídla lze připravit následujícími způsoby:

• dušené maso;
• dušené maso;
• upéct;
• dušená.

Během stravy je přísně zakázáno nabízet dětem smažené potraviny a potraviny připravené na grilu. Měli byste také vyloučit konzervované potraviny, okurky, omáčky a okurky, koření, barviva z dětské stravy, protože to všechno dráždí žaludeční sliznici a negativně ovlivňuje játra dítěte.

Vlastnosti vaření některých jídel:

1. Kashi: je nutné připravit na mléko zředěné vodou v poměru 1: 1 kapalný razvarartoy. Výhodnější je dávat rýži a tekutou ovesnou kaši, protože přispívají ke zlepšení trávení.
2. Polévky: Můžete vařit vegetariánské zeleninové polévky nebo polévky v masovém vývaru. Zelení mohou přidat, ale v poněkud menším množství než obvykle.
3. Maso a rybyZpočátku se doporučuje nabízet dítěti v podobě souffle.

Maso Souffle Recipe

• libové maso - 60 g;
• bílý chléb - 5 g;
• vejce je jedna čtvrtina;
• máslo - 0,5 lžičky;
• nízkotučné vývar - 1-2 lžíce. Já

1. Loupané libové maso nakrájíme na malé kousky. Hoďte ho na duši do polotovaru na pánvi a přidejte trochu vody na stejné místo. Chléb namočený ve studené vodě.
2. Mlýnek na maso a dvakrát zjemněný chléb dvakrát přes mlýnek na maso. Do směsi přidáme vejce, vývar a důkladně promícháme.
3. Výsledná hmota rozložila formu na pečení, předem namazaná a posypaná strouhankou. Forma těsně uzavřená fólií.
4. Do trouby vložíme „vodní lázeň“, která zajistí rovnoměrné pečení soufflé asi 20-25 minut.

Larisa Tokareva, pediatr

12,216 celkový počet zobrazení, 1 zobrazení dnes