Jak vařit dušené karotky placičky

Řekněte svým přátelům o receptu.

Foto reporty

Složky

Krupice - 2-3 st.l.

Máslo - 30 g

Drobeček - 3 lžíce.

• 137 kcal
• 45 min.

Proces vaření

Mrkev parní kotlety - chutné zdravé jídlo pro dětskou výživu. Kromě toho, karotka karbonátky mohou být použity v různých terapeutických diet. Je snadné vařit, a chuť může být mírně upravena přidáním různých koření a ovocných přísad, v závislosti na účelu, pikantní přísady v dětské výživy by měly být omezeny, a jablko, banán nebo hruška mohou být přidány.

Pro vaření mrkve kotlety v multi-vařič, mrkev je potřeba, který je nakrájený na kostky a vařený v malém množství mléka nebo smetany, přidávat máslo, sůl a cukr. Pak spousta bramborové kaše, přidat krupice a vejce, aby kotlety a poslat na dvojitý kotel. To je celý proces.

Připravte si tedy produkty, které jsou nezbytné pro přípravu dušených karotky.

Oloupeme a nakrájíme mrkev. Místo v pánvi.

Přidejte sůl a cukr.

Pak vložíme máslo do pánve.

Nalijte mrkev se smetanou a vařte 15 minut na mírném ohni, dokud mrkev nezmäkne.

Když je mrkev připravená, rozmělněte ji ponorným mixérem nebo ji rozdrcte rozdrcením, které bude poněkud obtížnější - mrkev by neměla být převařená.

Přidejte krupici na horkou hmotu a dobře promíchejte, nechte vychladnout na pokojovou teplotu, krupice během této doby nabobtná.

Pak přidejte vejce a hněte až do hladka.

Tvarujte malé kotlety, rolujte je ve strouhance a položte na parník namazaný máslem.

Vařte dušené mrkevní kotlety v pomalém vařiči asi 15-20 minut se silným varem. Okamžitě podávejte hamburgery, na každý kus másla.

Stejně jako recept?
dát 5 hvězdiček
nebo udělejte další hodnocení!

Sdílet recept s přáteli

Pokud se vám líbí recept, sdílejte jej s přáteli na sociálních sítích.

Mrkev parní kotlety v pomalém hrnci

Podrobný popis receptu

1. Mrkvu jemně strouhejte nebo nasekejte v mixéru.

2. Přidejte krupici, vejce, sůl, pepř.

3. Vše promíchejte a nechte 20 minut. Během této doby by krupice měla nabobtnat.

4. Nalijte vařící vodu do pánve pro multicooker, nastavte pánev na vaření. Slepte kotlety a vložte do pánve. Uvařte v režimu "Napařování" po dobu 25 minut.

5. Chutná a zdravá mrkev parní koláče jsou připraveny!

• Složky
• 3 velké mrkve
• 2 vejce
• 4 lžíce. Já krupice
• sůl, pepř podle chuti

• Sdílet recept:
• VKontakte
• Facebook
• Spolužáci
• Google Plus
• Twitter

Mám rád tyto recepty. Jednoduché, rychlé a hlavně chutné! Děkuji moc!

Pro zdraví! Děkujeme za zpětnou vazbu!

Díky za recept! Je pravda, že dítě nejedlo, ale stále mám toho jedlíka. Ale opravdu se mi to líbilo, místo opice přidal malý bulgur

Oooh, jaká krása! Velmi světlé a chutné! Děkujeme za přehled fotografií.

Oh! Někdy nevím, co dělat se zbytky bulguru, skvělý nápad, díky :)

Jaká krása a co je nejdůležitější

Dobrý večer dnes vyzkoušel karbanátky. Manžel měl rád smažené více. V té době jedíme velmi vzácně. A tak chutné karbanátky se ukázaly, udělal jsem to s česnekovou omáčkou. Díky za recept.

Nádherné kotlety! Děkujeme za zpětnou vazbu!

Byl jsem velmi obávaný, že se budou držet :) nedržel !! Miluji mrkev koláče moc, ale vždy líný smažit, a tady takové krásy)) Děkuji!

Muffiny s klobásou, sýrem a rajčaty - to je jedna z možností pro pikantní muffiny, které mohou být podávány místo chleba pro první jídlo nebo jen jako svačina.

Židovský předkrm tuňáků - velmi rychlý, výživný a chutný svačin

Jednoduché, ale tak světlé, lehké, aromatické, chutné a zdravé jídlo.

Paprikash je národní maďarské jídlo s přidáním velkého množství papriky, tedy názvu pokrmu.

Třešňový marshmallow vařený vlastníma rukama je nejlepším potěšením pro všechny sladkosti.

Masové kuličky s dýní - to je podzim-zima verze karbanátky, když v obchodech a na trzích jsou sooo mnoho chutných dýní.

Nádherný recept na meruňkovou hořčici. Kombinuje tři chutě: sladkost, ostrost a lehkou kyselost. A nezasahují do sebe, ale doplňují a zdůrazňují pikantní chuť.

Máte-li málo času a dort nemá čas péct, ale chcete něco chutného na čaj, pak péct košíčky s jablky. Jemné, měkké, voňavé košíčky s jablky jsou ideální pro pití čaje s přáteli a rodinou.

Dušené mrkve kotlety

Delicious a zdravé, dietetické a léčivé - to je vše o dušené mrkve kotlety. Vaření je snadné, chuť je úžasná a nejdůležitější - vaše tělo vám bude velmi vděčné!

SLOŽKY

• Mrkev 600 gramů
• Krupice 3-4 Art. lžíce
• Cukr 2 Čl. lžíce
• Sůl 1-2 Pinch
• Mléko 125 ml
• Vejce 1 ks
• Máslo 30 gramů
• 3-4 strouhanka Umění. lžíce

Popis přípravy:

Téměř všechny mrkve nádobí má hodnotu pro naše tělo. Ale pokud jste oslabeni touto nemocí nebo vaříte pro malé děti, pak je nejlepší použít recept na vaření mrkve kotlety pro pár. Existuje mnoho receptů na výrobu takových kotletek s různými přísadami, doporučuji vyzkoušet jednoduchý recept na dušené kotlety z mrkve: 1. Oloupejte mrkev, umyjte je a otřete je na hrubém struhadle. 2. Mrkev na nízkém ohni dušeme mlékem, máslem, cukrem a solí po dobu 15 minut 3. Přidejte krupici a dusíme ještě 5 minut 4. Ochlaďte hmotu, přidejte vejce a dobře promíchejte. 5. Vytvořte placičky, rolujte ve strouhance. 6. Vařte ve dvojitém kotli po dobu 20 minut. Zapněte režim nejvyšší generace páry. Pokud není parník, můžete vařit v cedníku instalovaném na hrnci s vařící vodou. V tomto případě je doba vaření 35 minut, to je vše - po této době budou kotlety připravené. Bon appetit!

Barva vitamínů. Mrkvové kotlety ve dvojitém kotli

Touha diverzifikovat dietu bude jistě tlačit vaření mrkev kotlety. Toto užitečné a krásné jídlo musí být zapsáno do dětské stravy od začátku roku. Jak vyrobit mrkev kotlety tak, aby jejich chuť nebyla nudná? Odpovídáme!

Speciální funkce

Dietní výživa - hlavní složka zdravého životního stylu. Správně vybrané menu je navrženo tak, aby naplnilo nedostatek vitamínů a minerálů v těle. V tomto případě by kalorický obsah denní stravy neměl překročit náklady na energii osoby.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení může být dietní menu chutné a pestré. Pokud budete jíst správně po dobu jednoho měsíce, pak se tento životní styl stane známým a přirozeným. Postupem času bude touha hledat potěšení ne v nezdravém jídle, ale v jiných oblastech života.

Zajímavé: Psychologové říkají, že jakýkoliv zvyk je fixován do 21 dnů. Snažte se jíst správně jen 3 týdny a jít na zdravý životní styl navždy!

Dnes odborníci nabízejí mnoho diet pro muže i ženy. Mohou být zaměřeny jak na hubnutí, tak na získání svalové hmoty. Také poptávka po náhradních dietách. Jsou navrženy tak, aby snížily zátěž na orgány gastrointestinálního traktu, předcházely a zmírňovaly exacerbace gastritidy, pankreatitidy a dalších onemocnění.

Druhé kurzy

Druhé kurzy - základ každého jídla. Správně zvolená proteinová báze spolu s přílohou musí být jednoduchá a výživná. Jaké zásady je třeba dodržovat při navrhování nabídky?

Jako složka proteinového masa je lepší zvolit ryby, drůbež nebo libové maso. Nejužitečnější jsou rozpoznány:

• krůta;
• ryby (moře, řeka);
• telecí maso;
• hovězí maso
• králík;
• kuřecí řízek.

Je lepší se vzdát vepřového, jehněčího, ptačího stehna nebo holeně. Obsahují příliš mnoho tuku a cholesterolu. Iracionální konzumace těchto produktů spolu se sedavým životním stylem může vést k kardiovaskulárním a onkologickým onemocněním.

Zelenina

Zelenina a ovoce musí být přítomny v denní stravě. Salát z čerstvé zeleniny s máslem nebo jogurtovým dresinkem je považován za vynikající přílohu. Zeleninu lze pečit na grilu nebo v troubě, která se používá jako lehká nezávislá mísa.

Plody se stanou mistrovským dezertem. Obsahují vitamíny, hrubé vlákno a stopové prvky.

Tepelné zpracování

Aby produkty zachovaly maximální užitek, musíte je správně připravit. Jaké metody jsou preferovány pro dietu?

Je lepší odmítnout smažení v oleji nebo v hlubokém tuku. Vroucí olej uvolňuje nebezpečné karcinogeny. Oni se hromadí v těle a mohou způsobit rakovinu.

Části

Musíte jíst v malých porcích. Po jídle by měl v žaludku zůstat mírný pocit hladu. Je nutné se snažit důkladně žvýkat jídlo, jíst pomalu a pomalu.

Podstata techniky

Dnes mrkevové kotlety ztratí svůj význam. Důvodem je názor na nudnou a svěží chuť pokrmu.

To je v zásadě špatné. Dnes, odborníci na výživu nabízejí mnoho receptů na karotky karbanátky pro každý vkus. Mohou být pikantní, lehce kořeněné a dokonce sladké. Levná a zdravá strava obohacuje stravu a činí lehkou večeři pro hubnutí.

Hlavní složkou masových kuliček je samozřejmě čerstvá strouhaná mrkev. Tato kořenová plodina je patřičně uznána jako držitel záznamů o obsahu prospěšných vitamínů a mikroprvků.

Obsahuje obrovské množství užitečného beta-karotenu, který se po požití transformuje na vitamin A. Tento vitamin podporuje lidské vidění, podílí se na tvorbě kostní tkáně a vytváří imunitu.

Vitamin A je silný antioxidant, což znamená, že prodlužuje mladost a chrání tělo před účinky škodlivých látek.

Mrkev nasycuje tělo:

Vaření placičky lépe ve dvojitém kotli. Budou tak udržovat maximum užitečných vlastností jasně oranžové zeleniny. Kromě toho je tento způsob vaření nejlepší pro dětskou výživu. Ten kluk bude milovat jasně oranžové placky, slunce.

Recepty

Naše recepty pomohou překvapit a potěšit domácnost užitečným a chutným jídlem. Nabízíme několik variant pro úplně jiné parní mrkve kotlety. Vyzkoušejte si to a vyberte si svůj oblíbený recept!

Klasika pro děti

Klasický recept na parní mrkevové kotlety je ideální pro děti od roku. Připravte je velmi snadno a rychle.

1. Libra mrkve umyla, vyčistila a strouhala na nejmenším struhadle. Můžete použít mixér;
2. Na pánev dejte mrkev, přidejte 60 ml mléka nebo smetany, másla a cukru k chuti;
3. Vaříme 15 minut;
4. Přidejte 2 lžíce krupice a dalších 10 ml mléka;
5. Vaříme dalších 7 minut;
6. Odstraňte z tepla a přidejte syrový žloutek;
7. Důkladně promíchejte;
8. Od výsledné hmoty k tvorbě malých kuliček je můžete obalit ve strouhance nebo krupici;
9. Nasaďte mazaný parník a vařte 15-20 minut.

Kotlety lze podávat jako samostatné misky nebo přílohu. Vyrobí vynikající pár karbanátků nebo kuřecí karbanátky.

Sladké s rozinkami a jablky

Perfektní jako zdravý dietní dezert. Lahodné ovocné a zeleninové placičky budou určitě oblíbené dětmi a vzpírání dívek.

1. 60 gramů černých rozinek opařených vroucí vodou;
2. Jemně nasekejte dvě zelená jablka;
3. Připojte ovoce do hrnce;
4. Nalijte sklenici vody, přidejte cukr;
5. Ponořte se do mírného zahřívání, chladné;
6. Rošt 800 g loupané mrkve;
7. Zkombinujte s dušeným ovocem;
8. Přidejte dvě lžičky másla, šlehačky a 90 g krupice;
9. Důkladně promíchejte;
10. Vytvářejte malé kuličky, pečené v mouce nebo strouhance;
11. Uvařte ve dvoulůžkovém kotli asi půl hodiny

Důležité: hmotnost se může jevit jako tekutá, ale nespěchejte k přidání krupice. V procesu oddělování šťávy bude záď bobtnat a vytvářet požadovanou konzistenci.

Sladké karbanátky podávané s omáčkou na bázi zakysané smetany nebo přírodního jogurtu. Ale děti budou rádi jíst hamburgery s kondenzovaným mlékem.

S kuřecím filetem

Pokud domácnosti kategoricky odmítnou zeleninové dietní kotlety, nabídnou jim zdravé a chutné jídlo podle našeho receptu!

1. Nakrájejte jedno kuřecí prsa jemně nožem nebo mletým masem;
2. Nastrčte tři střední mrkve;
3. Jeden bulharský pepř jemně nasekejte nebo nastrouhejte;
4. Dušená zelenina na mírném ohni až do vaření;
5. Směs smíchejte s kuřecím masem;
6. Přidejte koření a sůl podle chuti;
7. Formovat malé housky;
8. Dejte je na mažený gril;
9. Vařte po vroucí vodě ve dvojitém kotli po dobu asi 25-30 minut.

Tyto kotlety udělají velkou dietní večeři. Rýže nebo brambory jsou ideální jako příloha.

Sklad vitamínů

Tak, mrkev kotlety nesou všechny prospěšné vlastnosti pomerančové zeleniny. Tělo nasycují beta-karotenem, vitaminy C a K. Karotky jsou zcela bezvýživové. Nikdy nepřidají do pasu nebo kyčlí extra centimetry.

Karotka kotlety jsou skvělé pro krmení dětí z roku na rok. Diverzifikují stravu a zabraňují nedostatku vitamínů v těle.

Kotlety se vaří snadno a rychle. Mohou být smaženy v malém množství oleje, takže dostanou zlatou kůru. Pro diety jsou nejlepší pára a pára.

Experiment a jíst pestrá!

Mrkvové placičky na parní recept

Nádherné. Užitečné. Terapeutické. Dietní - Vše je o dušených mrkvích kotletech. Vaše tělo bude tímto zdravým jídlem potěšeno!

Složky

Stručný popis

Dnes se podíváme na to, jak se mrkevové placky připravují na páru, recept je velmi jednoduchý (ale pokud se vám líbí smažené, pak je pro vás recept: "Delicious carrot patties").

Takové jídlo je obzvláště užitečné pro děti, pro lidi, kteří mají oslabené tělo nemoci, pro ty, kteří jsou na dietě, a opravdu pro každého, kdo není nepřítelem svého zdraví.

Kotlety mrkve jsou vedle páry pouze skladem vitamínů.

V zásadě platí, že všechny zeleninové placky jsou dodavateli užitečných minerálů a vitamínů, což nepochybně posiluje naše organismy.

Pokud se vám líbí mrkev karbanátky placky na páře, sdílet, prosím, na sociálních sítích.

Mrkvové kotlety - 3 dietní recepty

Obsah

Jednoduchá, chutná a zdravá mrkev v sovětských časech se nachází v menu každé jídelny. Mrkvové placky se připravují rychle, jsou dietní a vypadají chutně. Kotlety z mrkve jsou nejlepší možností, jak přidat zdravou kořenovou zeleninu s vitamíny a minerálními látkami do dětské stravy.

Existuje mnoho způsobů, jak vařit mrkev kotlety - klasické, jako ve školce, s krupice, s otruby, se sýrem, v troubě, dušené, se zelení. Vše záleží na představách a vkusu.

Mrkev v karbanátky si zachovává své blahodárné vlastnosti.

Klasický recept na mrkevové kotlety

To je nejzákladnější způsob, jak vařit mrkev karbanátky. Tento recept byl použit ve stravování v sovětském stylu a je stále zařazen do stravovacího menu mateřské školy.

Klasické mrkevové hamburgery lze jíst jako samostatné jídlo na oběd nebo na oběd s přílohou. Odborníci na výživu doporučují používat jídlo jako jedno z lehkých jídel během dne.

Příprava čtyř porcí kotlety trvá asi 47 minut.

Složky:

• 0,5 kg. mrkev;
• 1 střední slepičí vejce;
• 2 stroužky česneku;
• 1 střední cibule;
• strouhanka;
• sůl, pepřová chuť;
• rostlinný olej na pečení.

Vaření:

1. Důkladně opláchněte mrkev, česnek a cibuli.
2. Oloupanou zeleninu rozemeleš mixérem, mlýnek na maso nebo jemným struhadlem a promícháme do mletého masa. Nepoužívejte velké struhadlo, jinak mrkev nemusí smažit a bude syrový.
3. Solená a pepřová mletá zelenina.
4. Vytvořte tvar kotlety. Úhledný, jednotný tvar je vhodný s velkou lžící.
5. Do každé strouhanky vmáčkněte.
6. Kotlety dejte na dobře zahřátou pánev, namazanou rostlinným olejem.
7. Smažte placky na každé straně, občas otočte dřevěnou špachtlí, dokud se patty nezmění růžově, s poutavou kůrou na obou stranách.
8. Pokrm podávejte s kysanou smetanou, nebo s přílohou z bramborové kaše, kaše nebo dušené zeleniny.

Mrkvové kotlety s krupicí

Populární recept na mrkevové kotlety s krupičkou se často používá ve školkách a školách. Voňavé lahodné kotlety mohou být podávány jako odpolední svačina, oběd nebo večeře, a dokonce i na stůl jako slavnostní jídlo na dětské párty.

Dietní mrkevní kotlety s krupicí nevyžadují dovednosti při vaření, snadno a rychle se připravují. Všechny ingredience budou v kuchyni každé hostesky po celý rok.

Doba vaření čtyři porce je 48-50 minut.

Složky:

• 0,5 kg. mrkev;
• 70 ml mléka;
• 2.5 Čl. Já krupice;
• 2 malá slepičí vejce;
• 3 lžíce. Já máslo;
• 1,5-2 lžičky. rafinovaný cukr;
• 0,5 lžičky. soli;
• 3 lžíce. Já rostlinné oleje;
• strouhanka.

Vaření:

1. Umyjte mrkev a oloupejte je. Většina užitečných stopových prvků se skrývá pod slupkou, takže odřízněte kůži co nejtenčí.
2. Rozemele mrkev pomocí mixéru, struhadla nebo mlýnku na maso.
3. Na oheň dejte pánev s tlustým dnem a pošlete stejné máslo. Počkejte, až se máslo roztaví, a dejte mrkev na pánev, posypte cukrem a solí. Mrkev mažeme dřevěnou špachtlí po dobu 2-3 minut.
4. Přidejte mléko na pánev a míchejte směs mrkve-mléko dalších 7 minut, dokud se hmota rovnoměrně nezmäkne.
5. Nalijte krupici do pánve a důkladně promíchejte. Krupice by měla nasávat šťávu z mrkve a bobtnat. Směs se v pánvi potí, dokud nezačne zahušťovat. Sledujte oheň, neměl by být silný.
6. Zahuštěná směs se převede do suché nádoby a nechá se vychladnout.
7. Vejce vkládejte do směsi mrkve jeden po druhém, důkladně promíchejte. Pokud je mrkev příliš šťavnatá, mletá zelenina se může ukázat jako tenká a nevhodná pro výrobu kotletek. V tomto případě směs zahusťujte na požadovanou konzistenci strouhankou nebo krupicí.
8. Pomocí lžičky tvarujte kotlety a rolujte v trojobalu.
9. V předehřáté pánvi nalijte olej a počkejte, až se olej zahřeje. Na středním ohni smažte kotlety na všech stranách, dokud se nedosáhne rovnoměrné chutné kůry.
10. Smažené placky položte na papírový ručník a počkejte, až papír absorbuje přebytečný olej.
11. Podávejte teplé, chutné kotlety teplé s česnekovou nebo houbovou omáčkou, zakysanou smetanou nebo jen ozdobené zelení.

Jablečné mrkvové kotlety

Dietní recept na mrkev-jablečné kotlety je oblíbený mezi milovníky správné výživy. Kombinace mrkve s jablky a zdravými rostlinnými tuky pomáhá tělu maximalizovat užitek a vstřebat všechny užitečné stopové prvky a vitamíny obsažené v kořenové zelenině.

Mrkvu a jablečné placičky můžete jíst v jednom z občerstvení, na oběd nebo jako pp-dezert.

Příprava čtyř porcí, přibližně 220 gramů, bude trvat přibližně 1 hodinu.

Složky:

• 500 g. mrkev;
• 280-300 gr. sladké odrůdy jablek;
• 50-60 gr. krupice;
• 40 gr. máslo;
• 1 velké kuře nebo 3 křepelčí vejce;
• 40 gr. cukrový písek;
• 100 až 130 ml. mléko

Vaření:

1. Mrkev důkladně opláchněte a oloupejte. Kořenovou zeleninu strouhejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na mixéru pomocí funkce sekání zeleniny.
2. Umyjte jablka a odstraňte jádro a kůru. Nakrájejte jablka na malé kostky, případně rošt na hrubém struhadle.
3. Dejte oheň na oheň, nalijte mléko a trochu vody. Přidejte mléko do másla a mrkve. Počkejte, až kapalina vaří a mrkev na 5 minut, dokud nezmäkne.
4. V tenkém proudu, neustále míchaném, vstupuje do směsi mrkve-mléko krupice. Ujistěte se, že netvoří hrudky obilovin.
5. Nalijte jablka na pánev a pár minut pak potte hmotu na nízké teplo.
6. Obsah nádoby se ochladí na teplotu místnosti.
7. V ochlazené směsi vstupujte do vajec. Důkladně promíchejte a pokračujte k vytvoření kotletek. Porušení každé patty v krupici.
8. V pomalém vařiči vařte dietní placky, v troubě nebo na páře asi 40 minut - 20 minut na každé straně.

Snažte se připravit mrkev na zimu - to je ideální a rychlé občerstvení pro každou zimní dovolenou. A pokud jste fanouškem zeleninových jídel, nezapomeňte připravit brokolici.

Dušené dietní mrkevové kotlety

Publikováno 26.11.2017
Zaslal: Svetlaya74 [offline]
Kalorie: Není uvedeno
Doba vaření: 40 minut

Dušené dietní karotkové placičky v pomalém vařiči, vařené podle našeho postupného receptu, chutných a zdravých jídel pro celou rodinu. A všimněte si, že pro jejich přípravu potřebujete minimum ingrediencí a času. Spolu s přípravou strávíte pouze 30-40 minut vaření.

Požadované složky:
- mrkev 215 g,
- kuřecí vejce 1 ks,
- cukr 1 polévková lžíce,
- sůl 2-3 špetka,
- rozinky 30 g,
- semolina 4 tbsp.,
- vanilkový cukr 1 lžička

Pro kotlety si vezměte kvalitní mrkev. Důkladně opláchněte tekoucí vodou a kůru odstraňte. Rošt na střední struhadlo. Je lepší nepoužívat velké struhadlo, protože hotové hamburgery budou příliš „chlupaté“. Pokud je mrkev velmi šťavnatá, vytlačte šťávu. Přebytečná kapalina bude rušit tvorbu kotletek.

Na nakrájenou mrkev přidáme kuřecí vejce, promícháme.

Přidejte vanilkový cukr, sůl, krupici, granulovaný cukr. Důkladně promíchejte.

Přidejte rozinky, znovu promíchejte a nechte 15-25 minut, aby krupice dobře nabobtnala. Pokud jsou rozinky suché, naplňte ji vařící vodou po dobu 5-10 minut. Poté vodu vypusťte, rozsypte a přidejte do mrkve.

Hmota se ukázala být docela tlustá, velmi dobře vstřikovatelná. S lžící, vezměte malou část mrkve hmoty a tvoří malé placky s rukama. Z této částky máme 6 malých kotlet. Nalijte 200-300 ml vody do mísy multicooker, nainstalujte parní gril. Rozloží se polotovary mrkve. Zakryjte víko. Spusťte program "dvojité kotle / zelenina". V tomto případě, pokud se kotlety vaří pod vysokým tlakem, postačí 6-7 minut. V běžném pomalém sporáku je doba vaření 30-40 minut.

Mrkvové placky jsou připravené. Podáváme teplé se zakysanou smetanou nebo džemem. Bon appetit!

Kotlety nebo kotlety mrkve a jablečné páry

Mrkev a jablečné parní kotlety

Doporučená porce - 220 gramů. Pro výrobu čtyř porcí mrkve a jablečných kotletek potřebujete následující produkty:

Složky:

• Mrkev - 504 g
• Jablka - 280 g
• Krupice - 60 g
• Máslo - 40 g
• Vejce - 40 g
• Granulovaný cukr - 40 g
• Mléko 3,2% - 120 g

Chcete-li ochutnat, můžete přidat další přísady, jako je skořice nebo skořicový olej, rozinky atd.

Jak vařit mrkev a jablečné placičky:

1. Jablka omyjte a oloupejte. Odstraňte střed. Jablečné kousky mohou být strouhány nebo nakrájeny na malé kostky.
2. Opláchněte mrkev důkladně pod tekoucí vodou, odstraňte horní vrstvu mrkve nožem. Mrkev třel na hrubé struhadlo.
3. Nalijte mléko zředěné vodou do hrnce, přidejte máslo a naplňte mrkev. Dejte si oheň. Po vaření mrkve dušené asi pět minut, než se dostane starý měkký.
4. V hrnci, kde je mrkev dušená, se přidává krupice. Záď se nalije v tenkém proudu za stálého míchání, aby se zabránilo tvorbě hrudek.
5. Nyní můžete přidat švestky a jablka. Výsledná hmota se ochladí.
6. K ochlazené hmotě se přidá vejce (1 kuře nebo 3 křepelky).
7. Míchejte, tvořte placičky, obalené v krupici.
8. Kotlety lze vařit v pomalém sporáku, parníku nebo pečené v troubě.

Jak vařit mrkev a jablečné placičky v pomalém hrnci

V pomalém hrnci můžete vařit dušené placky (první možnost), nebo můžete smažit pomalý sporák přímo na pánvi (druhá možnost). Uvažujme o každém z nich.

Vaření mrkev a jablečné placičky na pár v pomalém hrnci.

• V pánvi nalije voda více vody.
• Nádoba se umístí na pánev, jejíž vnitřní část je naolejovaná.
• Kotlety se skládají v parníku.
• Multivark režim je nastaven: napařování, čas - 40 minut

Po 40 minutách jsou kotlety připravené! Můžete podat se zakysanou smetanou.

Vaření mrkve a jablečných placik v pomalém hrnci opékáním.

• Panvicí vícevrstvý je naolejovaný. Jen jsem otřel dno kusem mraženého másla.
• V dolní části pánve tmel karbanátky.
• Multivark režim je nastaven: Pečení, doba - 40 minut, v tomto případě by měly být kotlety smaženy po dobu 20-25 minut na každé straně.

Jak vařit mrkev a jablečné placičky v troubě

Jak připravit hmotnost kotlety je napsáno výše.

Polotovary z mrkve-jablka se rozkládají na pánvi, namazané máslem. Trouba je předehřátá na 180 stupňů. Doba pečení 20-25 minut.

Obsah živin a kalorií

Data jsou v souladu s výše uvedeným receptem, dušená.

Doporučený dietní objem pro 1 jídlo je 220 gramů.
Obsah kalorií - 115,96 Kcal na 100 gramů potravin

Protein - 2,3 g
Tuk - 4,9 g
Sacharidy - 11,2 g

Mrkvové a jablečné placičky pro pankreatitidu

Surová mrkev je pro pankreatitidu nepřijatelná. Surová mrkev obsahuje hrubé vlákno, což způsobuje tlak na zažívací orgány a slinivku břišní.

O varené mrkvi je řečeno něco jiného. Ve vařené mrkvi, ve srovnání se syrovým, se zvyšuje množství antioxidantů, které odstraňují toxiny a zabraňují stárnutí.

Jablka, stejně jako mrkev, přispívají k normalizaci trávicího traktu. Protože jsou bohaté na pektin, který vám umožní odstranit toxiny. Jsou bohaté na vitamíny železa a manganu.

Krupice vám umožní, aby byl pokrm jemnější, což je důležité pro pankreatitidu, navíc čistí střeva od přebytečného tuku a hlenu. Hodnota krupice v bílkovinách, která pomáhá obnovit slinivku břišní.

Ačkoliv máslo je velmi zdravé, může to být pouze 20 g. Ale můžete to udělat bez něj, ztratí trochu chuti.
Vejce lze jíst pouze 1 za týden. Křepelka nemá takové kontraindikace, takže je můžete bezpečně použít v tomto receptu.
Přebytek cukru je škodlivý s pankreatitidou, denní dávka 30 - 40 g, je lepší dělat bez ní, protože mrkev a jablka jsou sladké.
Mléko ve druhém týdnu je již možné, ale ne tuk! Zředí se vodou.
Se sušeným ovocem, můžete používat pouze švestky, všechny ostatní jsou zakázány.
Esenciální olej ze skořice, velmi vhodný pro jablka, kromě toho užitečné. Doporučuje se použít 1 - 3 krát denně.
Jíst hamburgery teplé, studené a teplé pokrmy jsou škodlivé během pankreatitidy.

Dušené karotkové placičky

Jak moje matka říká: "Chápání a dělání je někdy neslučitelné věci." Tak jsem dospěl k závěru: i když si uvědomíme, že naše tělo potřebuje zdravé jídlo, ne každý přechází na vyváženou stravu. I pokání, já také patřím k jejich počtu. Někdo má dostatek vůle k úplnému odstranění zbytečných, navíc škodlivých produktů z jejich stravy, někoho méně odolného vůči všemožným pokušení potravin, alespoň pravidelně se snaží vyložit své tělo, připravit lehké a zdravé potraviny, zejména na snídani.

Mimochodem, zdravá snídaně je klíčem k úspěchu po celý den. Například se nemohu rozloučit s nakrájenými kuřecími kotlety s pepřem a sýrem: recept s krok za krokem, ale nyní jsem začal zahrnovat velmi chutné a neuvěřitelně zdravé kotlety mrkve vařené ve dvojitém kotli, které vám dám dnes a řekni. Takové kotlety jistě potěší děti, protože jsou podávány se sladkými přísadami - medem, zakysanou smetanou s cukrem nebo sladkými omáčkami.

Chcete-li vařit karbanátky z mrkve ve dvojitém kotli, budete potřebovat:

mrkev - 1 ks. (velké)
vejce - 2 ks.
cukr - 1 polévková lžíce.
zakysanou smetanou - 2 lžíce.
ovesné vločky - 2-3 lžíce.
Kukuřičná mouka - 2-3 st.l.
olivový olej - 2 lžíce.
sezamová semínka - 100 g
sůl - ½ lžičky

Jak vařit karbanátky z mrkve ve dvojitém kotli:

1. Ovesné vločky nalijte vodu a nechte nějaký čas, aby nabobtnali.
2. Mrkev se umyje, čistí a třese na jemném struhadle. Dále se přesuneme do cedníku, aby se šťáva uložila (může být opilá, je to velmi užitečné), je lepší i mírně zmáčknout rukama. Posouváme v oddělené nádobě, přidáme sůl s cukrem, oteklou ovesnou mouku, olivový olej a kukuřičnou mouku. Výslednou hmotu důkladně promíchejte a vytvořte ploché, malé kotlety.
3. Po zapnutí režimu zvýšené tvorby páry vložte kotlety do parníku. Vařte 25-30 minut. Pokud nejsou na farmě žádné parníky, mohou být tyto hamburgery vařeny na parní lázni, doba vaření se prodlužuje na 40-45 minut.
4. Hotové parní placičky, posypané sezamovými semínky, podávané ke stolu. Také hamburgery mohou být podávány se sladkou omáčkou, zakysanou smetanou nebo medem.