Jedna příchuť čerstvě vařeného pilafu je už šílená, ale co celá mísa pilaf s kuřecími prsíčky v pomalém hrnci?! Takový pokrm bude potěšen nejen příbuznými, ale i přáteli, pokud se s nimi chcete zacházet, budete jim během přípravy moci věnovat pozornost, protože vybavení převezme hlavní část vaření. Pilaf v pomalém sporáku se vždy ukáže být šťavnatý, drobivý, plný vůní koření, protože rýže je připravena vakuovým zpracováním, takže se nemusíte omlouvat za koření, koření a koření, ale omezte jejich přídavek, pokud jídlo bude jíst i děti!
Složky
- 2 kuřecí prsa
- 200 g rýže
- 1 velká mrkev
- 1 cibule
- 400 ml vroucí vody
- 50 ml rostlinného oleje
- 3-4 stroužky česneku
- 0,5 lžičky. kurkuma
- 0,5 lžičky. mletá paprika
- 3 špetky jeera
- 0,5 lžičky. sůl
- 3 špetky mletého černého pepře
Vaření
1. Kuřecí řízek umyjeme ze všech stran a očistíme od filmů a žijeme s nožem, nakrájíme na porce. Oloupeme zeleninu, opláchneme a nakrájíme jakýmkoliv způsobem, který si vyberete: jemně, hrubě, kostkami atd.
2. Nalijte rostlinný olej do pánve multicoleru, zahřejte v režimu „Frying“, zapněte ho na 15 minut a přidejte na něj kousky kuřete a zeleniny. Zbývající čas smažte do zlatavě hnědé, dvakrát nebo třikrát míchejte. Víko spotřebiče nelze pokrýt.
3. Poté přidejte do nádoby všechny výše uvedené koření a koření, kromě česneku.
4. Promyjte rýži a položte ji na kuře a zeleninu. Na rýži dejte neloupané stroužky česneku. Pokud máte rádi česnekovou příchuť, můžete použít celou hlavu tohoto výrobku.
5. Naplňte nádobu vroucí vodou a zavřete kryt zařízení. Nastavte režim "Rice" nebo "Porridge" na 25-30 minut. Pokud používáte dušenou rýži, pak budete potřebovat ještě méně času - 15-20 minut.
6. Po uplynutí této doby otevřete víko multicooker a uvidíte šťavnaté a drobivé pilafy - rýže plně absorbuje kořeněnou kapalinu a stane se voňavou.
7. Na talíř dejte část pilaf a podávejte s dušeným česnekem.
Kuřecí pilaf v pomalém hrnci
Kuřecí pilaf vařený v pomalém sporáku je neobvykle chutné a poměrně jednoduché jídlo. Nebudete trávit spoustu času a úsilí na jeho přípravu a výsledek vás jistě potěší!
SLOŽKY
- Kuřecí řízek 300-400 gramů
- Mrkev 2 ks
- Cibule 1 ks
- 3-4 Zubní česnek
- Sůl Chuť
- Pepř Chuť
- Koření Chuť
sušené ostružiny, šafrán, muškátový oříšek
Krok 1
1. Česnek jemně nakrájejte.
Krok 2
2. Zapněte pomalý vařič a nastavte režim pečení, čas je 40 minut. Nalijte do pomalého vařiče rostlinný olej a česnek položte. Zavřete víko a smažte asi 10 minut.
Krok 3
3. Zatímco se česnek opéká, obracíme se na maso: důkladně ho umyjeme a nakrájíme na malé kousky.
Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci
Pilaf s kuřetem v hrnci je snad první jídlo, které lidé riskují vaření v hrnci. Kuřecí maso se vaří mnohem rychleji než všichni ostatní a je levnější, takže pilau s kuřecím masem se často objevuje na stole majitelů toonů. Ale ani taková inteligentní pánev nebude schopna vařit skutečný pilaf, pokud si nedáte trochu úsilí. Pokud je ve vašem multicookeru režim „Pilaf“, nebuďte v pokušení: stačí dát všechny produkty receptů a svěřit všechny detaily vaření tohoto nádherného pokrmu, který vám neuspěje. To je, to dopadá rýže s kuřecím masem, ale ne pilaf.
Chcete-li připravit tento pilaf, budete muset připravit zirvak. Nebojte se, nic složitého tady. Chcete-li začít, zahřát rostlinný olej v misce multicooker, pak smažte cibuli, mrkev a maso na to, pak přidejte koření a smažit také, za stálého míchání, aby nedošlo k popálení, a až poté, že přidejte rýži, přidejte sůl, česnek (pokud chcete), kurkuma a další přísady, zalijeme horkou vodou a zapneme notoricky známý režim. Po signálu o ukončení práce vícekruhového víka neotevírejte víko, ale nechte pilaf v režimu „topení“ trochu stát - bude to voňavé a drobivé.
Kuřecí pilaf v hrnci je nejen rýže, maso a koření. V pilaf můžete přidávat sušené meruňky, švestky, rozinky - zdůrazňují pouze sladkou chuť kuřecího masa. Kromě sušeného ovoce, hub, zeleniny, mořské plody jsou přidány do pilaf... Naše stránky pro vás připravili výběr zajímavých receptů.
Kuřecí pilaf se zázvorem
Složky:
1 průměrné kuře (asi 1,5 kg),
2 multi-šálky dlouhozrnné rýže,
3 žárovky,
1-2 mrkve,
1 hlava česneku,
2 lžíce. čerstvý strouhaný zázvor
1,5 lžíce. sušený dřišťál,
6 multi-šálků vody
sůl, koření pro pilaf, zelenina, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Zahřívejte rostlinný olej (asi 4-5 lžičky). V misce pomalého vařiče na režim "Pečení" nebo "Smažení" vložte cibuli nakrájenou na čtvrtky a smažte ji po dobu 10-15 minut až do zlatě hnědé. Víko nezavírejte. Kuře nakrájejte na malé kousky, s malými kostmi, odstraňte kůži, pokud si přejete, a vložte je do misky nad cibulí. Míchá se za míchání po dobu dalších 10-15 minut. Přidejte koření a nalijte 3 sklenice horké vody. Zavřete víko, nastavte režim Quenching na 20 minut. Po této době vložte mrkev, sůl a předem promytou a promočenou rýži do misky. Hladké, zalijeme zbývající horkou vodou (jemně zalijeme skimmerem, aby se vrstvy nemíchaly) a nastavte režim „Pilaf“. Asi 15 minut před koncem režimu otevřete víko, nalepte česnekovou hlavu do rýže, dejte dřišťál a strouhaný zázvor. Po signálu o ukončení režimu nechte pilaf v režimu „Topení“ po dobu 15–30 minut. Podáváme s greeny.
Složky:
500 g kuřecího masa
200 g cibule,
200 g mrkve,
3-5 stroužků česneku,
2 více šálků rýže,
4 multi-šálky vody
sůl, koření, rostlinný olej - podle chuti.
Vaření:
Zapněte režim "Pečení" na 30 minut, rostlinný olej zahřejte v misce. Kuřecí kousky smažte v rostlinném oleji, bez zavírání víka pomalého vařiče, po dobu 15-20 minut, až do zlatavě hnědé. Pak přidejte cibuli a mrkev nakrájené na půl prstence a nakrájíme na proužky nebo strouhané na velkém struhadle pro korejské saláty. Maso a zeleninu smažte až do konce režimu, občas za stálého míchání. Promyjte rýži, namočte do studené vody. Když signál zazní na konci režimu, vypusťte vodu z rýže, jemně ji nalijte do misky multicooker a vyrovnejte ji. Nalepte neloupané stroužky česneku do rýže, soli a pepře a přidejte koření pro pilaf. Nalijte horkou vodu a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Po signálu o konci režimu nechte kuřecí pilaf „dosáhnout“ v režimu „Topení“ po dobu 15-20 minut. Neotevírejte kryt! Pak jemně promíchejte vrstvy a podávejte pilaf, posypané zelení.
Kuřecí prsa pilaf
Složky:
1 velká kuřecí prsa (s kůží nebo bez kůže - podle chuti),
2-3 žárovky,
3-4 mrkve,
500 g rýže
3-5 lžíce rostlinného oleje
3-5 stroužků česneku,
sůl, pepř, koření - podle chuti.
Vaření:
V režimu "Pečení" nebo "Smažení" cibuli a mrkev smažte v rostlinném oleji, aniž byste zavřeli víko víka. Zeleninu smažte 10-15 minut až do zlatavě hnědé. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a přidejte do misky. Míchejte a dále smažte dalších 15 minut, přidejte koření a loupané stroužky česneku, aniž byste je rozřezali. Smažte 1-2 minuty. Rýži, předem promytou a promočenou, rozpusťte a naplňte vodou tak, aby pokrývala rýži přibližně 1,5 cm, zavřete víko a nastavte režim „Pilaf“. Po ukončení režimu promíchejte pilaf a nechte jej stát v režimu „Topení“ pod víkem po dobu 10-15 minut.
Pilaf s kuřecím masem "Aromatic"
500 g kuřete bez kůže,
1 cibule,
1-2 mrkve,
2-3 lžíce rostlinného oleje
3 více šálků rýže,
1 hlava česneku,
sůl, pepř, koření pro pilaf - podle chuti.
Vaření:
Cibule nakrájíme na malé kostky, otřete mrkev na velkém struhadle nebo nakrájíme na proužky. Nastavte režim pečení na 40 minut, rostlinný olej zahřejte v misce a osmažte cibuli v něm po dobu 15 minut. Poté přidejte koření, mrkev a kousky kuřecího masa, smíchejte a vařte, aniž by se víko zavřelo, až do konce režimu. Mezitím umyjte rýži. Po signálu odčerpejte vodu z rýže, nalijte ji do mísy s vícekolony, vyrovnejte a nalepte hlavu česneku do středu. Naplňte vařící vodou tak, aby pokrývala rýži asi 1-1,5 cm, zavřete víko a nastavte režim "Pilaf" nebo "Pohanka" ("Krupice"). Po signálu o ukončení režimu otevřete víko, vyjměte česnek a promíchejte pilaf, víčko opět zavřete a namočte v režimu „Reheat“ po dobu 10-15 minut.
Pilaf s kuřecím masem a hnědou (hnědou) rýží
Složky:
2 kuřecí prsa,
1,5 zásobníků hnědá (hnědá) rýže,
½ zásobníku rostlinného oleje
1 cibule,
1-2 mrkve,
1 lžička mletá paprika,
Sp tsp mleté chilli,
½ lžičky mletý kmín,
3 zásobník vody
sůl, černý pepř, dřišťál - podle chuti.
Vaření:
Nastavte režim "Pečení" a zahřívejte rostlinný olej v misce s více nádobami. Přidejte koření a nakrájené kuřecí maso. Smažte, dokud se maso nezbře, přidejte nasekanou cibuli a mrkev, míchejte a smažte až do konce pracovního režimu za občasného míchání. Víko nezavírejte. Sůl a pepř, přidejte promytou rýži a přikryjte teplou vodou. Zavřete víko a nastavte režim "Pilaf" nebo "Pohanka". Po skončení režimu nechte polštář stát v režimu „Topení“ po dobu 15–20 minut.
Kuře a houby
Složky:
500 g kuřete bez kůže,
7-9 čerstvých žampionů,
1,5 šálků rýže,
1 cibule,
1-2 mrkve,
1 hlava česneku,
2 lžíce. koření na pilaf,
rostlinný olej, kurkuma, sůl, černý pepř - podle chuti.
Vaření:
Opláchněte kuřecí řízek, osušte a nakrájejte na kostičky, nakrájejte houby na velké kousky, nakrájejte cibuli na půlkroužky, mrkev roztrhejte na velkém struhadle nebo nakrájejte na proužky. Opláchněte rýži důkladně v několika vodách a namočte ji na 30-45 minut ve studené vodě. Hlavu česnek rozebrat do hřebíčku a loupat. Nalijte rostlinný olej do mísy pomalého vařiče, zahřejte v režimu "Pečení" nebo "Smažení", pak vložte kuřecí řízek, celé stroužky česneku, cibuli, mrkev a houby do mísy. Míchejte a smažte všechny potraviny s otevřeným víkem po dobu 20-25 minut. S rýží vypusťte vodu. Po opékání jemně nalijte rýži do mísy, zarovnejte ji, posypte solí, pepřem a kořením, přidejte špetku kurkumy a zavřete víko. Nastavte režim "Pohanka" nebo "Rýže" (nebo "Pilaf"). Po signálu o konci režimu držte pilaf pod víkem v režimu „Topení“ po dobu 10-15 minut. Pak zamíchejte a podávejte, posypte bylinkami.
Pilaf s kuřecím masem a švestkami
Složky:
1 kuřecí prsa,
2 vícezrnná zrna dlouhozrnné rýže,
4 multi-šálky vody
1-2 mrkve,
1-2 cibule,
1 hlava česneku,
6-7 kusů švestky,
1-2 lžíce rostlinného oleje
koření na pilaf, sůl, černý pepř - podle chuti.
Vaření:
Nastavte režim "Pečení" nebo "Smažení" po dobu 40 minut a olej ve vyhřívané nádobě zahřívejte. Nakrájenou mrkev a cibuli dejte na půl prstence. Uzavřete víko a vařte 10 minut, mezitím nakrájejte kuřecí prsa na kostky, přidejte do zeleniny, znovu promíchejte a zavřete víko. Zatímco prsa je pražení, umyjte rýži a švestky, suché. Když se ozve signál o konci režimu, přidejte rýži, sůl, pepř, přidejte koření a sušené švestky (pokud je velký, může být nakrájen na plátky). V prostřední hůlce v hlavě česneku a naplňte horkou vodou přes štěrbinovou lžičku tak, aby vrstvy potravin nebyly smíchány. Zavřete víko a nastavte režim na "Pilaf" nebo "Groats". Po ukončení režimu neotevírejte víko, ale držte pilaf v režimu „Topení“ po dobu 15–30 minut.
Kuře a rozinky
Složky:
2-3 kuřecí stehýnka (nebo půl kuřecí jatečně upravená těla),
3 více šálků rýže,
1-2 mrkve,
2-3 žárovky,
100-150 g sušených švestek,
2-3 lžíce rozinky
1-2 hlavy česneku,
špetku kurkumy,
sůl, hotová koření pro pilaf, černý pepř - podle chuti.
Vaření:
Umyjte rýži v několika vodách, dokud není voda čistá a namočte do studené vody. Kuřecí maso omyjte a nakrájejte na kousky (kosti mohou být také nasekané). Opláchněte švestky a rozinky v horké vodě a osušte. Cibule nakrájíme na kostky, mrkev - brčka. Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker a zahřejte ho v režimu „Pečení“ nebo „Smažení“. Kuře vložte do misky a smažte, míchejte po dobu 10 minut. Poté sůl a přidejte cibuli. Fry po dobu dalších 5-7 minut, pak umístěte mrkev na vrcholu masa a cibule. Naplňte vodou (4 multistacks) a nastavte režim "Quenching" ("jazyk") na 20 minut. Rýži vylijte z rýže, vložte ji do mísy pomalého vařiče, hladké a přidejte švestky a rozinky, loupané stroužky česneku, lehce je zatlačte do rýže a nalévejte horkou vodu (2-2,5 multi-brýle) skimmerem. Nastavte režim "Pilaf" nebo "Rice" ("Pohanka"). Po signálu o konci režimu nechte misku „procházet“ v režimu „Topení“ po dobu 10-15 minut pod víčkem zavřeným, pak jemně promíchejte.
Kuře a sušené ovoce
Složky:
500 g kuřecí řízek,
1 cibule,
1 mrkev,
2 více šálků rýže,
100-150 g směsi sušeného ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky),
½ multi-cup rostlinného oleje,
1-2 lžíce připravená směs koření pro pilaf,
sůl, černý pepř, kurkuma - podle chuti.
Vaření:
Kuřecí řízek nakrájený na plátky, mrkev - sláma, cibule - polokroužky, švestky a sušené meruňky dobře prané, sušené a nakrájené na proužky. Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker, zapněte režim pečení a zahřívejte po dobu 3-5 minut. Smažte zeleninu a maso po dobu 15 minut. Položte sušené ovoce a koření, promíchejte, vyrovnejte a naplňte rýži, omyjte a namočte předem. Sůl, pepř, přes štěrbinovou lžičku, nalijte horkou vodu (4 multistacks) a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu nechte misku „procházet“ v režimu „Heater“ po dobu 10 minut, poté otevřete víko a promíchejte všechny vrstvy. Podáváme, posypeme bylinkami.
Shah pilaf s kuřetem (slavnostní jídlo) t
Složky:
400 g kuřecího masa
1-2 cibule,
1-2 mrkve,
1 více rýže,
1,5 multistacks vody
1 hlava česneku,
1-2 lžíce připravená směs koření pro pilaf,
špetku kurkumy,
hrst rozinek
2 listy tenkého pita,
sůl, černý pepř, rostlinný olej - podle chuti,
50-70 gramů másla - namazat pita.
Vaření:
Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker a zahřejte ho v režimu pečení. Nakrájené maso, nakrájenou cibuli, nakrájenou mrkev a dušené maso vložte asi na 15 minut do stejného režimu, poté přidejte promyté rozinky, oloupané stroužky česneku, koření, sůl a pepř, promíchejte a posypte promytou rýží. Hladké, naplňte horkou vodou a zavřete víko. Nastavte režim "Plov". Na konci režimu přeneste hotový pilaf na další misku. Nebuďte znepokojeni, pokud si myslíte, že rýže je nedokončená, takže potřebujete předpis. Umyjte a otřete misku multicolonu suchým hadříkem, namažte ji máslem na vnitřní straně a přikryjte ji plechy z pita chleba a vložte pita chléb do 2-3 vrstev na dně. Pita chléb by měl viset z okrajů mísy. Připravený pilaf umístěte dovnitř a zavřete visícími listy pita. Top s máslem a zavřete víko. Nastavte režim pečení na 1 hodinu. Hotový shah-pilaf se získává drobivý, voňavý, v křupavé krustě pita. Opatrně otočte shah-pluh do ploché misky a podávejte, nakrájejte na segmenty.
Bon appetit a nové kulinářské objevy!
Kuřecí pilaf v pomalém hrnci
Osobně jsem zachráněn multicookerem. A já prostě miluju plov. Tento recept na pilaf v pomalém hrnci pro pracující matky.
Jak vařit kuřecí pilaf v pomalém vařiči:
Cibule očistit, prát a nakrájíme na půlkruhy.
Oloupeme mrkev, umyjeme a rošt na hrubém struhadle.
Kuře omyjte, nakrájejte na porce.
Promyjte rýži dobře.
Nalijte olej do mísy multicooker. Maso dejte, maso smažte do zlatohnědé barvy (míchání po dobu 7-10 minut).
Pak přidejte cibuli a mrkev. Smažte dalších 7 až 10 minut. Sůl, pepř, přidejte své oblíbené koření. Míchej. Přidejte česnek.
Varte konvici. Nalijte rýži, rovnoměrně rozloženou po celém povrchu. Nalijte vodu tak, aby byla 1,5-2 cm nad rýží.
Nainstalujte program "Mléčná kaše / obiloviny" a vařte pilaf s kuřecím masem v pomalém sporáku 60 minut.
Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci je připraven.
Bon appetit!
Poprvé, co jsem udělal pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci, to dopadlo lahodně. Díky za váš recept!
Velmi chutné otočil - dík za recept.
A rýže se rozpadá? Také chci vařit pro tento tatpeptu)))
A pokud ne, funkce, mléko kaše mohu dát funkci parku?
Rýže nevařená.
A rýže 1,5 sklenice obyčejné nebo mult.stakany?
Fedotov 57 a rýže 1,5 sklenice obyčejné nebo mult.stakany?
Je to možné a tak.
Děkuji moc za recept, velmi chutné!
vynikající recept, já sám dělám téměř stejné, jen pomalý sporák mám další maxwell, dal režim obilovin.
Voda by měla být méně, ukázalo se, že je velmi tekutá, a tak chutná, děkuji! Mimochodem, mám pro pilaf samostatnou funkci)
Jsem vaření. v režimu pic.
Teď mám. Odhlásit se, až bude připraven. Režim hašení.
A dal jsem program na pilaf 40 minut a všechno je připraveno.
Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.
Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com
Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
Pilaf v hrnci s kuřecím masem - 7 receptů, jak vařit
Pilaf v pomalém hrnci s kuřecím masem je velmi výživné, uspokojivé a chutné jídlo. Je třeba poznamenat, že pilaf je vhodný díky způsobu vaření - plná večeře je připravena najednou, a použití multicooker je proces vaření ještě rychlejší a pohodlnější.
Kuřecí pilaf v pomalém vařiči - jednoduchý krok za krokem recept
Pilaf kuře v pomalém hrnci dle klasického receptu:
- kuřecí maso 1 kg;
- rýže 3 šálek;
- cibule 400 gr;
- mrkev 600 gr;
- sůl ½ lžíce. l.;
- mletý černý pepř 1 lžička;
- sklenice na vodu 5;
- česnek 1 hlava;
- banda zelených (petržel a kopr);
- olej 5 lžíce. Já
Postup:
- Dobře umyjte kuřecí maso, v případě potřeby odstraňte zbývající chmýří. Doporučuje se používat prsa. Maso nakrájejte na maso a vložte do oddělené nádoby.
- Cibule se čistí a nakrájí na střední kostku. Oloupeme mrkev a nakrájíme nebo nakrájíme.
- Připravte si zeleninu: omyjte, nakrájejte ostrým nožem.
- Začneme vařit: nalijeme do misky několik lžic rostlinného oleje a snížíme cibuli, pak mrkev. V režimu "Fry" vařte 5-7 minut až do zlatého. Pak přidáme maso. Obsah dobře promíchejte a pokračujte ve vaření s otevřeným víkem, občas promíchejte špachtlí. Maso trochu smažit. Přidejte koření a sůl, v případě potřeby můžete použít koření.
- Zatímco se kuře vaří, udělejme nějakou rýži - opláchneme ji z odpadků a prachu, dokud není voda čistá. Když je maso smaženo po dobu 5-8 minut, přidáme rýži, nalijeme horkou vodu, vložíme do obsahu 2-4 stroužky česneku, přepneme do režimu „Pilaf“ a necháme dusit 40 minut.
Pilaf je připraven. Maso důkladně promíchejte s rýží a položte na talíř.
Vaření kuřecí prsa
Vaření pilaf v pomalém hrnci za pouhou hodinu není obtížné:
- kuřecí řízek 300 gr;
- rýže 260 gr;
- mrkev 100 gr;
- cibule 100 gr;
- olej 35 g;
- kari 1 lžička;
- česnek, sekané 2 lžičky. nebo suché 1 lžička;
- voda se filtruje 330 ml.
Postup:
- Kuřecí maso se rychle připraví, což z něj činí nejlepší volbu pro rychlou přípravu jídel.
- V této variantě receptu je vše připraveno jednoduše a rychle: nakrájejte mrkev a cibuli na malé kostky, kuře nakrájejte na střední kostičky nebo plátky.
- Dej všechno do mísy multicooker, posypeme kořením, posypeme olejem, dobře promícháme.
- Pak seshora usneme s umytými obilovinami, naplníme je horkou vodou a zapneme režim „Pilaf“. Miska se vaří hodinu. Tentokrát je to dost pro získání vonných jídel.
Takto připravená rýže je drobivá a uspokojivá.
Uzbek pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci
Tradiční uzbecký pilaf se vaří velmi tuku a jehněčí. Nicméně, kuřecí pokrm se ukáže vynikající, ale co je důležité - ne tuk, což znamená více dietní.
- 500 g kuřecího masa;
- 2 nudusy mrkev;
- 2 nudusy žárovky;
- 2 šálky rýže;
- 1 velká hlava česneku;
- malá feferonka;
- 2 svazky másla;
- sůl 1 polévková lžíce. l.;
- sada koření pro pilaf nebo kuřecí 2 lžičky.
Postup:
- Všechny složky jsou předčištěny a omyty. Začněme s cibulí: je třeba ji rozřezat na tenké poloviny prstenců. Aby cibule nezpůsobila trhání během 10-15 minut, snižte hlavy ve studené vodě. Pak mrkev - řezané ručně na proužky tak, že se podobá cibule semi-žebra ve velikosti.
- Další je maso: nakrájejte na malé porce.
- Nalijeme máslo do mísy kuchyňského vynálezu, smažíme cibulové polo kozy v něm až do zlatě v režimu smažení, pak přidáme maso. Je velmi důležité smažit maso pouze s cibulí - šťáva a chuť této zeleniny činí kuře velmi chutným, což mu dodává zvláštní nádech. Okamžitě přidejte koření a sůl.
- Pouze po 10-15 minutách pečení masa můžete přidat mrkev, zapnout režim „Quenching“ a nechat 15 minut.
- Po čtvrt hodině promíchejte obsah, naplňte horkou vodou tak, aby pokrývalo maso. Uprostřed jsme dali ostrou chilli a hlavu česneku. Zavřete víko a nechte dusit 8-10 minut. Po této době dostaneme pepř, česnek může být ponechán, vše promícháme a přidáme rýži. V případě potřeby přidejte vodu na úroveň rýže, trochu posypte solí, zavřete víko. Vaření dalších půl hodiny. Tradičně, mísa není míchaná, a sloužil v obláčku.
Poznámka. Rýže se doporučuje, aby se dlouho dušená.
Pilaf s kuřecím masem v Redmond multicooker
Ingredience pro kuřecí pilaf:
- Kuře - 500 gramů
- Obrázek - 2 multistack
- Mrkev - 400 gramů
- Cibule - 2 ks.
- Rostlinný olej - 2,5 lžíce
- Sůl - podle chuti
- Koření pro pilaf - podle chuti
- Česnek - 1 hlava
- Voda - 4 multi-šálky
Vaření pilau s kuřecím masem v pomalém hrnci
1. Na fotografii jsem ukázal, že jsem si vzal pilaf. Ale není tam žádný česnek, protože zpočátku jsem chtěl udělat pilaf bez česneku. Moje rýže je dlouhá. V zásadě je jakákoliv rýže vhodná pro pilaf, ale nepoužívejte drcené. A moje kuřecí maso je prsa. Namísto prsou (nebo s prsy) v pilaf, můžete dát maso z nohou.
2. Nejprve se jedná o přípravu rýže. Mytá rýže se nalije do velkého širokého hrnce. V další misce jsem nalil asi jeden a půl litru vařené vody, teplota vody je asi 60-65 stupňů. V této vodě rozpusťte půl polévkové lžíce soli. A zalijeme rýží osolenou vodou. Ponechte rýži ve vodě nejméně hodinu.
3. Dokud je nasáklá rýže postavena, můžete přijímat další složky bez spěchu. Co dělám. Kuřecí prsa už byla bez kůže, ale na kosti. Moje prsa a suché s papírovým ručníkem z přebytečné vlhkosti. Pak oddělím maso od kostí a nakrájím filé na malé kousky. Kosti se nevyhazují. Z nich se stane bohatý vývar, který může být zmrazen, a pak použit pro jiné recepty. Například pro rizoto. Loupané žárovky se umývají studenou vodou a mele. Pro tradiční pilaf, cibule jsou řez větší, ale nemám rád velké cibule. Ale oloupanou mrkev rozřezávám tak, jak je určena pro skutečný pilaf. To jsou ty tyče.
4. Návrat k rýži. Solná voda, ve které byla rýže nasáklá, je vypuštěna. Nalijeme novou teplou vodu, jemně prsty prstem rýži ze dna hrnce, jak to bylo, zvedněte, vypustím vodu. Opět nalijte novou teplou vodu...... a tak dlouho, dokud nebude voda čistá. Neodkapávám poslední čistou vodu, ale ponechávám v ní rýži, dokud se zirvac nevaří.
5. Do pomalého vařiče nalijeme lžíci rostlinného oleje, zapneme pomalý vařič, nastavím čas na 40 minut. Tentokrát si zvolím svévolně. Koneckonců je vždy možné vypnout - pokud je server připraven dříve a přidat čas - pokud není dostatek času. Když se mísa s olejem zahřeje, rozpínám kuře na smažení.
6. Nemám smažit kuřecí řízek moc, obvykle tato fáze trvá asi 8-10 minut. Při míchání masa ho často míchám tak, aby se kuřecí kousky nespojovaly.
7. Vezmu si kuře z misky a dočasně ho položím na talíř. Ve stejné misce se nalije zbývající rostlinný olej a počkejte několik minut, než se olej vaří. Ve vařeném másle dejte cibuli. Smažte cibuli až do měkké a zvýrazněte šťávu. V době, kdy trvá asi 6-8 minut.
8. Nyní přidejte mrkev na cibuli. Míchejte a pokračujte v smažení dalších 6 minut.
9. I nalít jeden multistack horké vařené vody (voda přímo z konvice - vařící voda), sůl a koření na pilaf. Míchejte a přidržte po dobu 5 minut.
10. Kuřecí maso z talíře se opět přesune na pomalý sporák. A po třech nebo čtyřech minutách, pokud časovač není na nule, vypnu sám sebe.
11. Vypusťte vodu z rýže. Vložil jsem rýži do misky a vyrovnal ji silikonovou stěrkou nebo lžící.
12. Pokud mám česnek, nalepím ho na rýži nebo hlavu česneku do středu nebo do hřebíčku na několika místech. Předtím jsem si s česnekem sundal vrcholku slupky a česnek.
13. A poslední. Nalijte horkou převařenou vodu. (vařící voda). V seznamu složek jsem uvedl 4 sklenice vody. Z nich jsem už použil jeden multistack. A teď jsem nalil tři sklenice vody. Může se však stát, že tyto tři sklenice vody budou mnohé. Musíme se podívat na okolnosti - voda by měla pokrýt rýži ne více než 0,5 cm. Zavřete víko víka. Parní ventil musí být otočen do polohy „zavřeno“. Časovač je nastaven na 30 minut. (Pokud je ve vašem multicookeru automatický režim „Pilaf“), zapněte jej.)
14. Po zvukovém signálu počkám 10-15 minut po otevření tlakového hrnce.
Pilaf v pomalém hrnci s kuřetem
S příchodem kuchyňských spotřebičů se i příprava komplexních jídel stala pro mnohé ženy v domácnosti velmi známou a snadnou. Dnes, s pomocí krok-za-krokem recept s fotografií, budeme podrobně popsat, jak vařit chutné, drobivé kuřecí pilaf v pomalém sporáku. V ideálním případě by toto jídlo mělo být vařeno v kotli, a ještě lépe na hřebeni, ale pokud není čas a úsilí, pak je tento recept pro vás.
Multicooker zvládá vaření obilovin. Dobře v mléčné kaši a pilaf.
Výhodou je, že je vše připraveno rychle, bez větších obtíží. Tuk se používá jako minimum, které je vhodné pro zdravou výživu, rýže nehorí a je vždy drobivý a chutný.
Jak vařit pilaf v pomalém vařiči s kuřecím masem
Stejně jako u klasického receptu se pilaf vařený v pomalém vařiči skládá ze dvou hlavních složek: rýže a masa. V našem foto receptu potřebujete kuře. Lze použít jak prsní filety, tak méně masité části, jako například kuřecí křidélka. Chcete-li vařit více dietní, vhodné pro správnou výživu pilaf s kuřecím masem v pomalém vařiči, přidejte minimum oleje, a lépe vařit vůbec bez něj, protože všechny moderní multi-mísy jsou vyrobeny z non-stick potahu.
Složky
- Kuře (holeně, stehna) - 500 g;
- Koření pro pilaf;
- Mletý pepř;
- Bobkový list - 2 ks;
- Velká mrkev - 2 ks;
- Rýžové krupice - 250 g;
- Koření na kari;
- Černý pepř - 6 hrách;
- Rajská pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Sůl
Jak vařit chutné, drobivé kuřecí pilaf v pomalém vařiči
Krok 1.
Připravte si kuřecí kousky. Pro vaření kuřecí pilaf v pomalém sporáku, můžete použít části, které obsahují malé maso. Patří mezi ně: krční část, první a druhá falanga křídel, hřeben nasekaný na kousky. Kůže nemůže být odstraněna.
Krok 2.
Po umytí a sekání kuřete, měli byste dát na pánvi bez přidání tuku.
Krok 3.
Pečeme kuře dobře roztavit a uvolnit tuk. Přidejte koření pro pilaf (nebo pro kuře), černý pepř.
Krok 4.
Zatímco je kuřecí maso smažené, připravte mrkev. Nakrájejte ho nožem na malé kousky.
Doporučení k receptu: Je lepší snížit mrkev na pilaf, než na struhadlo, takže při vaření udržuje svůj tvar a dává více chuti a vůně.
Krok 5.
Smažené kuře vložte do mísy s vícekolami.
Krok 6.
Nahoře, přidejte mrkev hole.
Krok 7.
Na multicooker zapněte režim „pilaf“. Tento režim je ve všech moderních kuchyňských asistentech.
Krok 8.
Dejte laurea, pepře.
Krok 9.
V misce zalijeme důkladně promytou rýži. Rýže by měla být umyta, dokud není voda zcela čistá.
Krok 10.
Chcete-li chutné kuřecí pilaf v pomalém hrnci, měli byste přidat trochu kari. Toto koření dodá krásné barvy a příjemnou chuť.
Krok 11.
Dále přidejte lžíci rajčatového pasty.
Krok 12.
V misce s pomalým vařičem jemně nalijte vařící vodu přes dva centimetry nad úroveň kuřecího pilafu.
Krok 13.
Sůl podle chuti. Nezapomeňte, že rýže dobře absorbuje sůl.
Krok 14.
Zavřete víko víka a neotvírejte jej až do konce programu.
Pilaf v pomalém hrnci s kuřecím masem dopadá krásně, drobivě, velmi chutně a ne mastně. Bon appetit.
Nejjednodušší recept na pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci
Jak vařit lahodné kuřecí pilaf v pomalém hrnci? Je to skutečné? Realisticky. Ukazuje se nejen chutné, ale také jednoduché. Koneckonců, váš spolehlivý přítel - multicooker - zvládne jakýkoliv úkol.
Vše, co musíte udělat, je připravit správné ingredience a pak proces zjednodušit, jak chcete. Například, smažit všechno sám a první maso nebo zeleninu, nebo naopak - maso, pak zeleninu. Nebo obecně smíchejte vše dohromady a převalte v multi misce. Stručně řečeno, vaše volba.
Nabízím nejjednodušší recept na pilaf kuře v pomalém hrnci.
Udělám rezervaci na počet porcí. Všechno, co jsem uvedl v receptu, lze zdvojnásobit, ztrojnásobit atd. Ale mějte na paměti, že s velkým množstvím ingrediencí je lepší převést vše zvlášť! Začněme?
Doba přípravy: 15 minut pro přípravu ingrediencí, 15 minut pro pečení a 30 pro přípravu pilaf v pomalém vařiči
Obtížnost: všechno je super snadné!
- Odeslat seznam:
Vaření
Připravme tedy vše, co potřebujeme, protože pak budeme muset všechno rychle postavit.
Co rýži na pilaf vzít? Každý, koho máte. Měl jsem tu směs. Rýže je dlouhá, ale není horší než soupeř - rýže pro pilaf. Přiznávám - ne mýdlo. Ověří se odrůda a výrobce rýže.
Pokud se voda vaří, nalijte ji do misky.
To je vše. Nastavte režim "Pilaf" nebo "Rice" a odstraňte od multi. Náš chytrý ví, co dělat. Pokud časovač zněl, nemůžete čekat - dáme ho na talíře a rychle ho zatlačíme, když je horký.
Pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci - co by mohlo být chutnější a jednodušší? Mimochodem, pilaf bez rajče, a voda může být přidána další půl šálku více, pokud nemáte rádi rýži na rýži - pak to bude měkčí. Má tak krásný stín kvůli koření, zřejmě tam je spousta kari!
Chcete-li získat nejlepší články, přihlaste se na stránky Alimero na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a Pinterest!
Kuřecí pilaf v pomalém vařiči - 7 výborných receptů na vaření
Pilaf v pomalém vařiči s kuřecím masem je mnohem snazší než standardním způsobem - pouze proto, že je přístroj nakonfigurován na určitou dobu a po skončení vaření se vypne. To značně zjednodušuje proces vaření - můžete složit všechny potřebné produkty, vybrat vhodný režim a jen jít o své podnikání při večeři se připravuje.
Kuřecí pilaf v pomalém vařiči - jednoduchý krok za krokem recept
Standardní přísady pro pilaf:
- kuřecí maso - 1 kg;
- rýže - 3 zásobníky;
- cibule - 400 gr;
- mrkev - 600 gr;
- olej;
- sůl;
- kus feferonky;
- koření "Pro pilaf";
- česnek - 1.
Před vařením pilaf musí být rýže několikrát omytá pod tekoucí vodou a chvíli ponechána v ledové vodě. Maso je rozděleno na kousky vhodné velikosti, mrkev - velká sláma, cibule - v malých kostkách.
Pro začátek nalijte olej do mísy s více vařiči a maso smažte v programu Smažení. Kuře nechá šťávu, ale to nezabrání tvorbě chutné krusty. Jakmile se kousky masa připraví, přidejte cibuli. Mezitím smažte mrkev až do krusty v oddělené pánvi. Po vložení do kuřecí směsi cibule.
V této fázi můžete přidávat koření a sůl, míchat a zakrýt s rýží na vrcholu. Připravenou vařící vodu nalijte předem tak, aby kapalina lehce pokrývala zrna. Vyberte program "Rice" a čas půl hodiny. Pět minut před koncem vaření umístěte vyčištěnou hlavu česneku a pepře do středu misky, lehce ji zatlačte dolů tak, aby byly ponořeny do rýže.
Nakonec vyjměte česnek a pepř, nechte stát asi deset minut.
Uzbek pilaf s kuřetem
- cibule, česnek a mrkev - 1 ks;
- kuřecí maso - 600 gr;
- rýže - 1 zásobník;
- olej;
- sůl;
- koření
Cibuli nakrájejte na tenké poloviny malých kroužků, česnek do malých kostek (ale netlačte a ne tři) a mrkev - nejprve s tenkými diapozitivy, pak je rozdělte na brčka. Opláchněte maso, nakrájejte na malé kousky. Je vhodnější používat kuřecí prsa bez kosti.
Nalijte trochu oleje do mísy s více vařiči, na půl hodiny zvolte režim „Smažení“. Dáme pár minut na zahřátí a kousky masa tam odložíme. Fry, za stálého míchání. Po několika minutách přidáme sůl a sezónu. Obvykle, pilaf používá koření takový jako zira a koriandr, sušená dřišťál jádra, a mletý pepř. Dobře promíchejte, aby se koření rozložilo na maso. Smažte dalších 10 minut po nalití cibule s česnekem po pěti minutách - mrkev. Pokračujte v míchání všech dalších 10 minut.
Vaříme konvici, nalijeme sklenku a půl vody na maso se zeleninou - maso by mělo dobře pokrýt zeleninu. Zvolte program "Quenching" na čtvrt hodiny.
Během této doby rýži důkladně omyjeme, po čtvrt hodině nalijeme cereálie do misky, prodloužíme dobu o třetinu hodiny, sklopíme víko.
Poznámka. Dušená rýže je vhodnější pro pilaf.
S přidáním hub
- 300 gramů hub;
- 1 rajče, cibule, mrkev, sladká paprika;
- 3 více šálků rýže;
- pár stroužků česneku;
- 4 multistacková vařící voda;
- 1 polévková lžíce. Já koření "Pro pilaf".
- chudý olej.
Cibuli, bulharskou papriku a rajče nakrájíme ostrým nožem, aniž bychom museli odstranit kůži z poslední. Mrkev je velká ve třech, a houby - nakrájíme na střední kostku, takže je dobře kombinovaná ve velikosti se zbytkem produktů.
Nalijte rostlinný olej do mísy multicooker tak, aby dno bylo zcela vyplněno. Vyberte režim "Smažení" produkt "Zelenina". Přidejte čas 25 minut a počkejte, až se pomalý vařič zahřeje. Posíláme pasáž cibule, mrkev a pepř. Po pěti minutách přidejte rajčata, pak houby, dobře promíchejte. Opečte zeleninu až do konce času, několik minut před koncem soli a ochuceného.
Nalijte rýži, jemně rozložte na povrchu, ve středu strčte stroužky česneku. Pomocí cedníku zalijeme vroucí vodou. Zavřete víko, vyberte program "Pilaf" a nastavte čas "40 minut".
Rýže dopadá drobivě a díky hubám je hubený pilaf velmi výživný. Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.
Kuřecí pilaf v pomalém hrnci
Složky
Jednoduché, chutné, dietní pilaf - nezanechá lhostejný, ani nejskvělejší kritik. Vyzkoušejte to a vy!
- 1 h 30 min.
- Části 5
- Není to těžké
Složky
Jak vařit kuře Pilaf v pomalém hrnci
Pilaf recepty - obrovské množství. Zpravidla se uzbecké plovo vaří z skopového. Ale co když budete postupovat podle obrázku a strava je omezená? Žádný problém, úžasný kuřecí pilaf jistě přinese spoustu potěšení. Připravte kuřecí pilaf v pomalém hrnci z přírodní, čerstvé drůbeže, bez přídavku škodlivých koření, konzervačních látek a suchých směsí.
Krok za krokem recept
Namočte rýži do vody, předmyjte ji.
Nakrájíme filety, odstraníme chrupavku, přebytečný tuk. Nakrájíme na kostičky, střední tloušťku.
