Strava pro průjem a zažívací potíže

Poruchy v zažívacím traktu, lidé se sjednotí v jednom jménu - zažívací potíže. V této diagnóze selhává práce jícnu, střev a dalších orgánů. Existuje mnoho důvodů pro nevolnost, průjem a bolest v oblasti ilia. Zbavit se špatného stavu a částečně překonat nemoc může dieta. Přesná diagnóza a léčba bude předepsána terapeutem a gastroenterologem po vyšetření a testování.

Poruchy a nemoci žaludku

Žaludek je citlivý na mnoho faktorů a různé příčiny způsobují jeho frustraci. Odborníci rozdělují nemoc do dvou skupin:

Průjem může být přidán k příznakům abnormalit v žaludku. To je výsledkem odchylky ve fungování střeva způsobené poruchou mikroflóry, hromaděním toxinů a zánětem.

1. Organické členění.

Je obtížné diagnostikovat a léčit. Je způsobena podvýživou a špatnými návyky. Alkohol, kouření, kořeněná a exotická jídla, které má dospělá osoba ráda, v kombinaci se sedavou prací, nízkou pohyblivostí, hypotermií vyvolávají poruchu. Střeva nemohou fungovat normálně, protože jsou neustále pod vlivem dráždivých látek, které zabíjejí mikroflóru.

Pacient má bolesti žaludku, protože žaludek je podrážděný. Nahromaděné toxiny průjem přináší, čištění těla. V tomto případě bude léčit dietu a komplex vitaminů, posilující imunitní systém.

2. Funkční onemocnění.

Skupina gastrointestinálních onemocnění, která se projevuje křečovitými bolestmi žaludku v horní části, pod cestou pod hrudní kostí. Tam jsou nevolnost, zvracení, nedostatek chuti k jídlu. Může se jednat o průjem a těžký průjem. Výsledkem je dehydratace. Porucha je doprovázena:

• chronická a akutní gastritida;
• vřed;
• diafragmatická kýla;
• gastroezofageální refluxní choroba;
• duodenální vřed.

Gastrointestinální poruchy doprovází akutní bolest, pálení žáhy, zvracení. Způsobuje exacerbaci bakterií a otravu. Léčba zažívacího ústrojí je možná pouze na lékařský předpis. Pro objasnění příčiny je nutné provést vyšetření, protože střeva a žaludek reagují odlišně na léky.

Léčba žaludku a střev

K úlevě od bolesti před příchodem lékaře můžete pít aktivní uhlí. Snižuje agresivitu kyselého prostředí a zklidňuje žaludek, neobsahuje toxiny a bakterie způsobující průjem. Pijte dostatek vody, aby se zabránilo dehydrataci. Dospělý a zejména dítě by mělo pít vodu s citronovou šťávou nebo kyselinou askorbovou. Své dítě můžete neustále zalít lžící.

Vývar z lněného semínka jemně obklopuje stěny, odstraňuje akutní bolest, střevní poruchy a žaludek. Děti a těhotné ženy mohou pít v malých dávkách. Léky předepsané lékařem. Pro zmírnění stavu pacienta může být jedna dávka antacid, prodávaná bez lékařského předpisu:

Sorbenty a léky působí účinněji na prázdný žaludek. Dejte jim čas, můžete jíst nejpozději hodinu po požití léku. Půst pomáhá obnovit normální funkci střev.

Co nemůže jíst?

Pro případné porušení gastrointestinálního traktu (bolest žaludku nebo průjem) nemůžete jíst ostré, tučné potraviny a vlákniny:

4. fermentované mléčné výrobky a čerstvé mléko;

6. dušené: zelí, šťovík, ředkev;

9. první bujóny;

12. čerstvý chléb, pečení.

Je přísně zakázáno užívat léky proti bolesti, pokud máte žaludeční nevolnost. Jsou agresivní a dráždí sliznici, zhoršují stav.

Když žaludek bolí, průjem nebo křeče se týkají, můžete jíst pouze lehké potraviny s svíravými vlastnostmi. Je nutné jíst často a postupně. Dieta pro průjem - základní prvek léčby. Je to stejně důležité jako užívání léků. Žaludek se nedokáže vyrovnat s trávením těžkých potravin. Současně s průjmem se odstraňují soli a stopové prvky z těla spolu s kapalinou. Hlavní dietu tvoří tekuté pokrmy, bramborová kaše a obiloviny:

• bramborová kaše;
• polévky na druhé půdě;
• banány;
• Pečená jablka nebo bramborová kaše;
• zelený a černý čaj;
• obiloviny, zejména rýže;
• vařená vejce;
• sušenky a sušený chléb;
• odvarů bylin.

Dospělá osoba by měla po každé návštěvě toalety vypít další sklenici tekutiny. Když žaludek bolí, žaludek se smršťuje nebo střeva nabobtnají, je dobré vzít si heřmánkové čaje s dubovou kůrou, semenem šťovíku koně, mátou. Děti nemají rádi hořké nápoje, mohou přidávat několik kapek citronu, borůvek, jablečné šťávy s dužninou do vývaru šípky, míchat banány v ovocné směsi.

V závislosti na době výroby mění kefír svůj účinek na tělo. V prvních třech dnech je slabý. Pak se mění složení bakterií a účinek na opak. Pokud dítě trpí zácpou a stěžuje si, že jeho žaludek bolí, může postupně pít čerstvý kefír. Malé děti jsou citlivé na nekvalitní produkty, střevní mikroflóra je nestabilní, během remise by měly jíst mléčné výrobky.

Aby se zabránilo dehydrataci, dieta s rozrušeným žaludkem, pokud jsou střeva zapálená a častý průjem, by měla obsahovat hodně soli. Doplňují ztrátu a zadržují vodu v těle. V pití a jídle, musíte přidat jedlou sůl v malých množstvích (lžička na litr kapaliny). Dítě by mělo jíst ovocné pyré s vařenou mrkví.

Průjem a průjem způsobují zánět sliznice. Lidský žaludek a střeva ztrácejí schopnost obnovit prospěšné bakterie a zapálené stěny nemohou absorbovat tekutinu. Je nutné vyložit střeva, nejlepší dietu v takových případech - půst den nebo dva a pití spousty čajů (bylinné, zelené, černé). Pro léčbu mikroflóry a odstranění dysbakteriózy - třídenní kefír.

Přítomnost takových příznaků jako:
1. hořkost v ústech, hnilobný zápach;
2. časté poruchy gastrointestinálního traktu, střídání zácpy s průjmem;
3. únava, celková letargie;
naznačují, že tělo je intoxikováno parazity. Léčba musí začít hned, jako červi, kteří žijí v zažívacím traktu nebo dýchacích cestách.

Dehydratace oslabuje lidský imunitní systém. Střeva se pomalu zotavují a potřebují dlouhou dietu. Po nemoci nemůžete jíst:

2. uzené maso a rybí výrobky;

5. nápoje sycené oxidem uhličitým;

Alkoholické nápoje a kouření jsou škodlivé pro zdravé tělo. U oslabené osoby způsobují průjem, zabíjejí prospěšné bakterie, dráždí sliznici, kyselina nikotinová má laxativní účinek.

Restorativní dieta zahrnuje:

• placičky z kuřecího a hovězího masa;
• chudé ryby, vařené a dušené;
• tvaroh, kefír;
• lehké zeleninové polévky nebo druhý vývar;
• obiloviny: rýže, pohanka, krupice s přídavkem pěti gramů másla;
• čaje, bujóny, šťávy;
• sušenky, stale chléb šedý a vyrobený z otrub.

Nemoci trávicího traktu a jejich porucha mají podobné příznaky. Nezaměstnujte se sami, nezapomeňte se poradit s lékařem. Zkoumá žaludek, diagnostikuje a určuje individuální průběh léků.

Strava a výživa při trávení

Střevní porucha je kolektivní pojem, kterým se rozumí jakákoliv abnormalita v činnosti a fungování gastrointestinálního traktu, která je doprovázena různými příznaky.

Příznaky poruch

Jaké jsou příznaky střevních poruch:

Normálně, u zdravého člověka, stolice v průběhu dne dosahuje od 1 do 2-3 krát, pokud dojde ke zvýšení návštěvnosti toalet, je tato situace charakterizována průjmovým syndromem.

Pokud stolice chybí po dobu 72 hodin, hovoříme o zácpě, střevní poruchy mohou být doprovázeny střídáním zácpy a průjmů.

• Změna objemu fekálních hmot.

Zpočátku mohou být mnozí, jak nemoc postupuje, klesají.

• Váha a bolest v žaludku.

Lokalizace může být nejrozmanitější: v případě poruchy tenkého střeva se bolest šíří v horní břišní stěně av oblasti pupečníku.

Když je na zóny kolem pupku aplikován lehký tlak, je pozorován nepříjemný pocit a během patologických procesů v tlustých částech střeva je pociťována bolest v oblasti kyčelního kloubu a dolní části břicha.

Souvisí se zvýšenou a aktivní peristaltikou.

• Nadýmání, nadýmání, tvorba plynů.

Častěji doprovázena infekčními procesy je tvořena fermentační dyspepsií.

• Nevolnost

Vyskytuje se při poškození žaludku.

Vyskytuje se při intoxikaci těla nebo infekci v gastrointestinálním traktu.

• Nečistoty ve výkalech a změna barvy.

Může být hlen, hnis, krev; barva se změní na žlutou, zelenou, tmavou atd.

Pokud si pacient všimne jednoho nebo více uvedených příznaků, je nutné se poradit s lékařem.

Příčiny

Hlavní důvody považované za: t

• Potravní toxikoinfekce způsobené mikroorganismy virové a bakteriální povahy se objevují při konzumaci špatně zpracovaných potravin.
• Důsledky antibiotické terapie a některých léků. Farmakologické přípravky mění střevní peristaltiku a její dysbiózu, vzniká dysbakterióza.
• Stresové situace.
• Syndrom dráždivého tračníku.
• Nádorová onemocnění, polypy, divertikulóza.
• Autoimunitní patologie: ulcerózní kolitida, Crohnova choroba.
• Cirhóza jater.
• Diabetes.
• Ateroskleróza mesenterických cév.
• Alergické reakce na potraviny.
• Kouření, pití alkoholu.

Strava pro trávicí potíže a střeva

Ve střevní poruše předepisují lékaři tabulku č. 4 na Pevsner nebo šetřící dietu. Taková výživa by měla kompletně zásobovat tělo nezbytnými živinami a energetickými prvky bez poškození gastrointestinálního traktu.

Jaké jsou jeho hlavní zásady:

• Musíte jíst často, 5-6 krát denně, porce by měly být malé - rozdělená jídla.
• Spotřeba kalorií by neměla překročit normy denních potřeb, strava by měla dodávat tělu vše potřebné, ale bez přebytku.
• Pijte dostatek vody. Množství tekutiny vypité osobou za den je 1,5 litru, s průjmem a střevním podrážděním se objem zvyšuje na 2 litry.
• Snižte příjem stolní soli.
• Nabídka by neměla obsahovat hrubé potraviny.
• Všechna jídla se vaří, vaří, konzistence potravin je tekutá, silně nasekaná.

Co můžete jíst

Zpočátku je nutné zjistit příčinu nemoci, proto je třeba se poradit s lékařem, předepíše seznam nezbytných studií, aby se zjistila příčina.

V první den nemoci je zobrazen hlad, můžete pít čistou převařenou vodu. Další den můžete jíst nízkotučné polévky, nemléčné obiloviny, jak se strava zlepšuje, rozšiřuje se:

• Polévky v kuřecím vývaru, nejlepší ze všech, takže jsou mleté ​​nebo jemně nasekané. Připravte si rýžovou polévku, nudle, pohanky, brambory, ne sladké sušenky nebo tmavý chléb doporučujeme použít společně s polévky, pekárenské výrobky je třeba se vyvarovat.
• Lékaři doporučují vařenou kaši bez mléka pro ozdobu, pohanka, rýže, ječmen a ovesné vločky jsou užitečné pro trávení.

Když jsou přísně narušeny, ingredience jsou předemleté ​​do stavu mleté ​​mouky. Nedoporučuje se přidávat zeleninu a máslo do kaše.

• Aby bylo možné obnovit energetické potřeby a rychle se zotavit, musíte konzumovat správné množství bílkovin.

Rostlinný protein není pro tyto účely vhodný, protože může zvýšit nadýmání, peristaltiku, potřebu živočišných bílkovin.

Dietní maso je drůbež, častěji je to kuřecí prsa, stojí za to přidávat rybí maso do stravy, je nejlepší, aby z něj dělaly parní koláče. Vepřové a jehněčí maso není vhodné, protože je to příliš hrubé maso.

• Vejce mohou být jedena vařená nebo jako omeleta, nejíst syrová vejce a měkká vařená vejce.
• Z doporučených mléčných výrobků, které nejsou sladké a mastné tvaroh, je vhodnější jíst na snídani a svačinu.

Co je dovoleno pít

U střevních poruch trpí pacienti často dehydratací, protože ztrácejí velké množství tekutiny s výkaly.

Aby bylo možné doplnit ztracené objemy, musíte hodně pít, v jiných případech budete muset dát infuzní kapání.

V prvních dnech nemoci jsou zobrazeny fyziologické roztoky, aby se vrátily nejen kapalné, ale také pryčové prvky, soli, látky, takové roztoky zahrnují rehydron nebo isotonický fyziologický roztok.

Pak se můžete vrátit k nedostatku látek pomocí minerální vody, doporučená nízko-sycená voda, ukázala čaj, ale ne silný.

Tónuje zelený čaj dobře, ale měli byste se vyhnout příměsí barviv a ovocných příchutí. Pacientům se doporučuje připravit infuze divoké růže, heřmánku a zklidňující bylinky.

Jak se zotavit ve stravě, můžete zahrnout kissel z ovoce a bobule, postupně přidávat kefír do stravy.

Co je zakázáno

Následující produkty jsou vyloučeny ze stravy:

• Rychlé občerstvení: rychlé občerstvení, hamburgery, pizza, rohlíky a veškeré jídlo v restauraci.
• Tučné polévky.
• Mléčné výrobky, zejména mléko, zvyšují fermentační dyspepsii a mohou zhoršit stav pacienta.
• Slané produkty: ryby, kaviár, mořské plody, taranka atd.
• Omezujeme příjem soli a také kořeněný, kyselý, uzený, smažený.
• Čipy, sušenky, sladkosti.
• Alkohol, káva, sycené nápoje, kouření.

Jaké potraviny jsou dobré pro žaludek a střeva

Lékaři a vědci dospěli k obecnému závěru, že pro správné trávení potřebujete vyváženou stravu a zdravé jídlo.

Strava by měla být požadovaným množstvím bílkovin, tuků, sacharidů, makro a mikroživin, pro samotné střevo je důležité použít správné množství vlákniny.

Užitečné produkty pro žaludek, střeva a trávení:

Nejznámější z nich je chléb. Odborníci na výživu vybírají žitný chléb pro dietu, jsou nízkokalorické, snadno stravitelné, obsahují velké množství vitamínů, stabilizují činnost trávení, pomáhají odstraňovat toxiny a strusky.

Další produkt z rostlinných materiálů normalizující stolice, zvláště doporučený pro osoby s častou zácpou.

Ovesná kaše pomáhá léčit žaludeční onemocnění, zejména gastritidy a vředy, obklopuje žaludeční stěnu, chrání ji před negativními účinky, pomáhá zmírňovat záněty a hojit poranění.

Měly by být konzumovány v období remise, když pacient nemá střevní poruchy, poskytují tělu proteiny, pomáhají čistit střeva. Je užitečné jíst zelený hrášek a nádobí s přidáním fazolí.

Obsahují velké množství vitamínů, živin, rostlinných tuků, je třeba jíst nejméně 30 gramů ořechů denně. Pine ořechy, mandle, lískové ořechy, ořech ovoce jsou známé pro své výhody.

Vzhledem k tomu, že to není běžné mezi obyvatelstvem naší země, zřídka zahrnuje menu, i když má mnoho užitečných vlastností.

V cizích zemích je předepsána ve stravě pro léčbu a prevenci zácpy, zánětlivé procesy, protože obsahuje velké množství vlákniny, normalizuje peristaltiku, podporuje normální střevní mikroflóru, je antioxidant, má protinádorový účinek.

To by mělo být přidáno denně na nádobí a konzumované syrové, bude to dost používat petržel, kopr a salát. Kopr pro žaludek bude užitečný pro infuze a odvar, účinně léčí gastritidu.

• Čerstvé ovoce a zelenina.

Obsahují množství vitamínů, plastických látek nezbytných pro růst a vývoj střevní mikroflóry, které jsou užitečné pro trávení, barvu kůže, vlasy, nehty, imunitu a také aktivují obranyschopnost těla.

Je nezbytný pro dodávání vitamínu D, který se podílí na metabolismu vápníku.

Vztahuje se na velmi zdravé jídlo, kuřecí prsa je bohatá na živočišné bílkoviny.

Správná výživa pro žaludek a střeva

Jak naplánovat jídlo na den tak, aby bylo užitečné, kompletní, vyvážené a bohaté na prospěšné prvky.

Začněte den obilovinami, nejlépe bez mléka. Ideální pro: rýži, pohanky nebo ovesné vločky. Snídaně je doplněna měkkým vařeným vejcem, je lepší použít čaj nebo kefír jako ranní nápoj.

Můžete jíst jogurt nebo ovocný salát: vhodná jablka, hrušky, ořechy, sušené ovoce, bobule.

Pro první polévku, vařenou v kuřecích prsou, pro druhou přílohu bramborové kaše nebo pohankové kaše. Kuřecí karbanátek nebo soufflé je dobré pro ozdobu, zaplavené kompotem, heřmánkovým extraktem nebo šípkovým odvarem.

Dobře se hodí ovocný salát, želé, kefír.

Rýžová kaše bez mléka s rybím koláčem, čajem nebo minerální vodou.

Nejezte jídlo po dobu 3 hodin před spaním, po jídle nezabírajte hodinu v horizontální poloze. Je lepší, aby se lehká pomalá chůze, pak vaše trávení bude fungovat jako hodiny.

Strava pro střevní a žaludeční nevolnost: obecné zásady

Průjem, bolest břicha, nadýmání a další příznaky poruch trávení se mohou objevit v důsledku otravy, stresu, virové nebo bakteriální infekce, abnormalit střev. Nejčastější příčinou je podvýživa. Někdy stačí upravit dietu a režim, jak se zbavit nemoci.

Zásady stravování

U střevních poruch musíte dodržovat dietu číslo 4. Jeho základní principy jsou:

• potraviny vařené, vařené nebo pečené;
• kalorický příjem je 1800-1900 Kcal;
• přednost by měla být podávána čistá nebo tekutá jídla, slizovitá kaše;
• jíst až 8krát, ale frakční;
• jídla mohou být konzumována ve formě tepla, ale ne studená nebo horká;
• odstranit potraviny s vysokým obsahem tuku, stejně jako potraviny, které zvyšují vylučování žaludeční šťávy a fermentačních procesů;
• omezit příjem soli.

Strava s rozrušeným žaludkem a střevem pomáhá rychle obnovit gastrointestinální trakt, snižuje zánětlivé a fermentační procesy.

Nemůžete používat tyto produkty, které zakázaly gastroenterologa. Narušení dietní stravy vede ke zhoršení gastrointestinální dysfunkce.

Povolené produkty

V případě poruchy trávení a střevní nevolnosti je důležité dodržovat pitný režim, zejména pokud má osoba těžký průjem. Po každém pohybu střev je nutné vypít 200 ml teplé vody nebo rehydratačního roztoku, a ne postupně, ale v jednom doušku. Také dovolil non-tuk druhý vývar, slabý čaj, kakao na vodě, kompot ze sušeného ovoce, želé, odvar z šípky, černý rybíz nebo brusinky.

Spotřeba ovoce nebo bobulové šťávy by měla být omezena, měla by být zředěna na polovinu teplou vodou. Musí být teplé tekuté jídlo, pomáhá zahájit práci zažívacího systému. Užitečné zeleninové polévky, polévky, bramborová kaše, první jídla s přídavkem obilovin nebo těstovin. Mohou přidat drcené maso nebo masové kuličky.

Tekuté potraviny nepřetížují zažívací trakt, proto nezpůsobují podráždění.

Když je průjem, důležitou složkou stravy, rýžová voda.

Výživa pro intestinální rozrušení by měla zahrnovat:

• potraviny bohaté na draslík - brambory, ovocné šťávy;
• potraviny s vysokým obsahem pektinu - banány, jablka, jogurt s nízkým obsahem tuku;
• proteinové potraviny - hovězí maso, kuře, malá myšlenka, vařená vejce;
• obilniny bez mléka - rýže, pohanka, ovesné vločky;
• zeleniny a ovoce, ale pouze po tepelném ošetření.

V případě porušení trávení, zeleninových odvarů, pudinků a bramborové kaše, marmelády, bobulové marmelády a bramborové kaše jsou povoleny.

Pacient může jíst sušené moučné výrobky, sušenky ze šedého a bílého chleba. Maso a ryby by měly být přítomny ve stravě, ale pouze nízkotučné odrůdy. Z nich je lepší vařit parní placičky nebo karbanátky.

Z tuků povoleno pouze olivy a máslo, a pak v omezeném množství. Vejce lze jíst, ale ne více než jeden den.

Mléčné výrobky jsou povoleny nízkotučné tvrdé sýry, kefír a acidofilní mléko.

Zakázané výrobky

Při intestinálním rozrušení u dospělých je nutné tyto přípravky vyloučit:

• mastné, smažené a těžké potraviny;
• silné masové, rybí nebo houbové vývary;
• Oleje na vaření;
• nápoje sycené oxidem uhličitým;
• koření, křen, hořčice;
• alkohol a káva;
• mléko, smetana a zakysaná smetana;
• surové ovoce a zelenina, jakož i zelí, houby a luštěniny;
• otruby, čerstvé pečivo;
• tučné maso, klobása, uzená masa;
• Konzervy, okurky a marinády;
• zmrzlina;
• kondenzované mléko;
• koncentrované ovocné a bobulové šťávy;
• obiloviny - jáhly, ječmen perla a ječmenná kaše;
• rybí kaviár a tučné ryby;
• čokoláda

Nemůžete se zapojit do studeného nebo horkého jídla, protože dráždí sliznice.

Ukázkové menu na týden

Jídelní lístek by měl být vytvořen individuálně pro danou osobu a zohlednit jeho potřeby. Příklad diety na týden:

• Pondělí K snídani, kaše, tvarohu a čaje; na oběd - polévka z obilovin na vývaru z libového masa, ovesné vločky s karbanátky a želé. Na večeři můžete jíst parní omeletu, část pohankové kaše a čaje.
• Úterý K snídani - ovesné vločky s přídavkem sušeného ovoce, čaje; na oběd - zeleninová polévka, těstoviny se sýrem, kompot. Večeře mohou být bramborová kaše s vařeným vejcem.
• Středa Při snídani můžete jíst pšeničné kaše, pít zelený čaj; na oběd - rýžová polévka, dušená zelenina s pohankou, kompot. Na večeři se vejde ovocný salát, 50 ml jogurtu 1% tuku.
• Čtvrtek Na snídani omeletu, kakao na vodě; na oběd - rybí polévka, pohanková kaše s masovou omáčkou, ovocné pyré. Večeře může být rýžová kaše se sklenkou mrkvové šťávy.
• Pátek K snídani - ovesné vločky s vařeným vejcem, čajem; na oběd - polévka s kuřecím vývarem s karbanátky, dušenou zeleninou, želé. Na večeři, pohankové kaše s bobulovým kompotem.
• Sobota Na snídani můžete jíst tvaroh s ovocem, kakaem; na oběd - zeleninová polévka, dušená zelenina s masem, kompot. Na večeři - makarony se sýrem, jogurtem nebo kefírem.
• Neděle. K snídani - omeleta se zeleninou a sýrem, čaj; na oběd - rýžová polévka, bramborová kaše s rybími kotlety, jahodová šťáva. Večeře může být pohanková kaše s kuřecím řízkem.

Mezi jídly je třeba pít tekutinu.

Zvláštnosti výživy v dětství

Poruchy příjmu potravy u dítěte mohou být způsobeny poruchami příjmu potravy, zánětlivými gastrointestinálními chorobami, střevními infekcemi, otravou, červy atd.

Výživa v případě poruchy trávení u dětí znamená vyloučení produktů, které aktivují produkci žluči a zlepšují fermentační procesy. Je nutné upravit nejen stravu, ale i režim.

Dítě by nemělo být krmeno hodinu, ale na požádání, a co je nejdůležitější, v malých porcích. Dávkování potravy musí být sníženo na polovinu. Povolené a zakázané výrobky pro děti jsou stejné jako pro dospělé. Je důležité sledovat objem spotřebované tekutiny a také energetickou hodnotu pokrmů.

Množství tuku, bílkovin a sacharidů musí odpovídat věkovým potřebám dítěte.

Základem stravy by měly být takové produkty:

• libové maso a ryby;
• sušenky, sušenky nebo sušenky;
• obilná kaše na vodě;
• slizové polévky;
• zeleninové pyré;
• vejce (nejvýše 1 denně) nebo míchaná vejce;
• nízkotučný tvaroh nebo tvrdý sýr;
• mléčné výrobky, protože obsahují laktobakterie a bifidobakterie;
• čaj, želé nebo bobulový kompot.

Jídlo by mělo být podáváno teplé, pyré nebo předběžně otřené.

Všechny produkty musí být čerstvé a přírodní, bez barviv, konzervačních látek a jiných škodlivých přísad.

Po normalizaci trávení není možné okamžitě přejít na tradiční stravu, jinak se porucha znovu objeví. Je nutné dodržovat dietní výživu dalších 10-14 dnů. Po reakci těla musí být postupně zaváděny nové produkty.

Recepty

Recepty na jednoduché diety:

• Hovězí a rýžové soufflé. To bude trvat 100 gramů masa, 30 gramů rýže, vejce, 1 lžička. máslo, sůl. Vařte hovězí maso a rýži, přeskočte v mlýnku na maso, poražte vejce v mletém těstě, přidejte sůl. Vložte hmotu do formy, pečte 20 minut.
• Čistá pohanková kaše. To bude trvat 50 gramů obilovin, 1 polévková lžíce. Já máslo a 150 ml vody. Pohanka musí být rozdrcena v mlýně na kávu, 1 hodinu vařit.
• Rybí souffle. To bude trvat 100 g pstruhů, 50 ml vody, 1 lžička. mouka a máslo, vejce. Vařte ryby, rozemele v mlýnku na maso, přidejte vejce a další přísady. Pečeme v troubě po dobu 45 minut. při teplotě 180 ° C.

Tato jídla jsou vhodná pro dospělé i děti.

Poruchy střev a žaludku mohou být způsobeny závažnými patologiemi, takže byste neměli léčit nemoc sami. Musíte navštívit lékaře a zjistit příčinu špatného zdraví.

Strava pro intestinální rozrušení: obecná doporučení, výběr potravin a menu

Intestinální rozrušení se často nazývá syndrom dráždivého tračníku. Podle statistik se syndrom v 18% případů u dospělých stává chronickým. Vykazuje porušování sekreční a motorické funkce střeva. U dětí má onemocnění méně závažné klinické příznaky. Včasná diagnostika a léčba onemocnění významně snižuje riziko recidivy. A ačkoli „intestinální rozrušení“ vůbec není nebezpečné, nemoc může způsobit spoustu nepohodlí. Promluvíme si o vlastnostech léčby.

Symptomy a léčba střevní poruchy

Příčiny intestinálního rozrušení:

• Přenesené parazitární a akutní střevní infekce.
• Alergie a výstřednost některých výrobků.
• Nesprávná výživa.
• Intoxikace organismu (použití zastaralých nebo nekvalitních potravin a nápojů).
• Porušení hormonálního pozadí.
• Dědičná predispozice

Příznaky gastrointestinální poruchy:

• Bolest břicha, vyzařující do jater nebo konečníku, je horší po jídle.
• Nevolnost, někdy zvracení.
• Nadýmání.
• Belching s kysanou chutí.
• Pálení žáhy.
• Průjem, časté falešné nutkání vymýt.
• Přítomnost hlenu nebo krve ve výkalech.
• Pocit neúplného uvolnění střeva.

Gastroenterolog může provést diagnózu pouze po vyšetření (lékař cítí žaludek, provádí podrobný průzkum), někdy kolonoskopie, rektoromanoskopie, rentgenové snímky a bakteriologické vyšetření výkalů.

Léčba nemocí žaludku a střev musí být složitá: především je to dieta (je vybrána individuálně, s přihlédnutím k vlastnostem konkrétního případu). Dodatečně předepsaná infuzní terapie k odstranění dehydratace. Pokud je porucha gastrointestinálního traktu virová, jsou předepsána antibiotika. Imunomodulátory, léky proti bolesti a léky na zácpu nebo průjem.

Pro léčbu onemocnění gastrointestinálního traktu jsou aktivně využívány lidové prostředky:

• Infuze dubové kůry (1 čaj falešný na litr vařící vody), trvají na 5-6 hodin. Pijte 100 ml 3-4 krát denně po dobu jedné hodiny před jídlem.
• Olše kužele (2 lžíce rozdrcených kuželů nalijte sklenici vroucí vody). Trvat 2 hodiny, pít ve dvou dávkách půl hodiny před jídlem.
• Ptačí třešně (2 lžíce. L) nalijte sklenici vroucí vody. Vařte 10 minut ve vodní lázni. Vypijte sklenici vývaru na tři dávky.
• Odvar rýže (100 g rýže na půl litru vody). Nalijte vodu, nechte stát 1 hodinu, vařte 10-15 minut na mírném ohni. Užívejte každé tři hodiny 50-70 gramů po dobu tří dnů.
• Silný černý čaj s květy heřmánku a měsíčku (na podlaze lžičky).
• Vylisovaná bramborová šťáva (půl šálku na lačný žaludek před snídaní, počkejte půl hodiny a můžete jíst).
• Listy kopřivy. 1 polévková lžíce. l sušené listy nalít sklenici vroucí vody, nechte vařit po dobu 25 minut a pít během dne.
• Bylinná sbírka chmele, heřmánku, máty peprné, Althea (ve stejném množství). Nalijte 1 polévkovou lžíci. Já Sbírejte 1 šálek vroucí vody, nechte ho vařit 20 minut, namáhejte a pijte ve 3 dávkách.

Obecné informace o stravě

Povolené a zakázané výrobky

Pokud je nežádoucí gastrointestinální trakt konzumovat tyto produkty:

• Čerstvá zelenina a ovoce (zejména banány, hrozny, meloun, zelí, fazole, tuřín, ředkvičky, špenát).
• Cukr, sladkosti, pečivo.
• Marinády, okurky.
• Kyselé šťávy.
• Houby, ořechy a sušené ovoce.
• Žitný a čerstvý bílý chléb.
• Mastné mléčné výrobky.
• Chlazené potraviny.

Menu průběžně vylučuje: muffiny, sladkosti, smažené a uzené pokrmy, tučné potraviny, alkohol, sycené nápoje, rychlé občerstvení.

U střevních poruch se doporučují produkty se sliznicemi a svíravými vlastnostmi:

• Polibky z kdoule, třešeň, dřín, borůvka, silný čaj.
• Polévky na vodě (s rýží, pohankou, vařenou zeleninou).
• Kashi (ovesné vločky, rýže, krupice). Musí se vařit ve vodě, ne v plnotučném mléce, bramborová kaše.
• Vařené libové maso bez kůže a kostí, mořské ryby (štikozubec, štika, treska, štika a kapr).
• Sušený pšeničný chléb.
• Ovocné pyré nebo pěny, pečená jablka.

Po normalizaci stolice by se měl přednostně používat kefir a jogurt, protože to může být oslabující účinek.

Zdravé jídlo: co můžete jíst s trávením a střevní nevolnost?

Co můžete jíst s podrážděným žaludkem? Tato otázka znepokojuje mnoho lidí, zejména v létě, kdy dochází k průjmu nebo průjmu. Toto je název zrychlených volných stolic. Nejdříve musíte jasně a jasně pochopit, že dieta s rozrušeným žaludkem je zaměřena na obnovu orgánu. Pro správnou funkci gastrointestinálního traktu je nutné normalizovat jeho mikroflóru a rovnováhu vody a soli.

Dieta pro intestinální rozrušení se neliší. Základem výživy je právě kompetentní pití.

1 Populární výživa pro průjem

Udržujte potraviny, ruce a nádobí čisté. Hygiena je nejspolehlivější prevence průjmů. Pokud již průjem započal, zabrání to následkům.

Jídla by měla být častá, aby se snížilo zatížení střev v každém okamžiku jídla. Malé porce by měly být konzumovány každé 3 hodiny. Vyžaduje vyloučení všech chemických a mechanických podnětů ze stravy. Choleretické produkty a produkty, které mohou způsobovat proces fermentace ve střevě, by měly být také odstraněny.

Rovnováha živin se mírně liší: tuky a sacharidy - na dolní hranici normálu a proteiny zůstávají na normální úrovni. Nejdůležitějším znakem léčby je doplnění tělních tekutin a elektrolytů.

Způsob dne a výživa přispívá k návratu vašeho těla do obvyklého rytmu práce. Nezanedbávejte spánek a měřené potraviny.

2 Jak jíst v prvních hodinách nemoci?

V prvních hodinách průjmu, kdy jste nuceni každou vteřinu běžet na toaletu nebo ji nenecháváte vůbec, je nejrychlejší způsob, jak tento proces zpomalit a učinit váš stav trochu pohodlnějším, pít hodně tekutin. S průjmem se v těle vyskytuje velmi rychlá dehydratace, přičemž dochází k úbytku minerálů a solí ve vodě. Než se budete zabývat výživou v případě nemoci, určíme, co můžete pít.

Nápoje uvedené v průjmu:

• minerální voda (může být smíchána s malým množstvím sody a soli);
• jablečná šťáva;
• bylinné a černé čaje, med může být přidán;
• odvar z borůvek a třešní;
• tinktura malinový list.

Pro dospělé se doporučuje vypít každou hodinu přibližně 250 ml tekutiny. Můžete pozorovat známky dehydratace suchem sliznic, vzácným močením a bledou kůží. Snažte se zabránit vzniku těchto příznaků. Pokud se objeví, poraďte se s lékařem.

3 Jíst s průjmem

Přibližně 12 hodin po nástupu průjmu můžete pomalu začít jíst. Nemusíte si lichotit: dietní variace s průjmem jsou více než vzácné, i když se mohou lišit.

Takové jídlo má jeden cíl: obnovit fungování tlustého střeva, aby znovu začalo absorbovat přebytečnou tekutinu.

Následující produkty Vám pomohou při otravě:

• vařená rýže;
• banány;
• jablka;
• bílý chléb, sušený v troubě;
• vejce natvrdo vařená;
• slizové polévky;
• dušená zelenina;
• želé;
• šťouchaná mrkev a brambory.

Rýže - obiloviny, chudé na vlákninu. V nepřítomnosti průjmu vyvolává zácpu. Banány jsou jedním z "úsporných" plodů v případě poruchy gastrointestinálního traktu. Jsou bohaté na draslík - minerál, který se rychle vymyje průjmem.

Nezapomeňte, že se naštvaný žaludek a střeva vaše tělo zažilo značné šoky a není připraveno přijmout velké porce jídla. Je lepší jíst malé množství jídla najednou, ale často.

4 Co se nedoporučuje jíst?

Otázka toho, co můžete jíst s trávením je velmi relevantní. Je však také důležité vědět, že je zakázáno jíst. Pokud se budete řídit pravidly pití a stravování, vaše tělo se začne rychle zotavovat. Buďte opatrní a nenechte se jíst všechno. Existují produkty, které jsou kontraindikovány při trávení a střevní nevolnost:

• jakékoli tučné potraviny;
• cukrovinky a cukr;
• polotovary;
• celozrnný chléb;
• káva;
• mléko a jeho deriváty;
• ovoce;
• surová zelenina;
• luštěniny;
• žvýkačky.

Pokud víte, který produkt je zodpovědný za váš stav, pak by dieta neměla tuto potravu chvíli obsahovat.

5 Menu Denní vzorek

Když jsme zjistili, co můžete jíst s intestinální naštvaná, musíte udělat příkladné menu pro den. Taková dieta se doporučuje dodržovat několik dní, aby gastrointestinální trakt měl čas na úplné zotavení. Bereme v úvahu distribuci živin v potravě během dne:

1. Snídaně Rýže nebo krupice kaše na vodě. Měkko vařené vejce nebo omeleta, nejlépe dušená. Čaj nebo kakao na vodě. Suchary z bílého chleba.
2. Druhá snídaně, polévka a sušenky z bílého chleba.
3. Oběd Kuřecí nebo masový vývar. Dušené masové kuličky nebo maso. Krupice na vodě. Čaj nebo želé.
4. Čas na čaj Vývar boky. Sušenky
5. Večeře Krémová polévka. Dušené karbanátky. Ovesné kaše. Čaj nebo kakao na vodě.

6 Lidové léky

Pokud jste zastáncem receptů "od babičky", lidových léků a nedostatku lékařů, pak se přiblížíte k oblíbeným způsobům řešení průjmu:

1. Nejprve připravte roztok pro obnovení rovnováhy vody a soli: ½ l vody - - lžička. sůl a soda. Přidejte 2 lžíce. Já medu
2. Pro průjem způsobený bakteriemi pomáhá česneková šťáva, ale nepřehánějte ji. Kromě přítomnosti antibakteriálních vlastností, kořeněná zelenina dráždí žaludek.
3. Konzervovaná nebo čerstvá aloe šťáva. Je nutné pít půl hodiny před jídlem.
4. Jedním z nejpopulárnějších léků je březová tinktura. Pro jeho přípravu je nutné zaplnit březové pupeny vodkou, korkovou vodou a nechat ji stát na teplém místě po dobu jednoho měsíce, někdy třepáním.
5. Měla by pít šťávu z pastýřského sáčku a třešně. Užitečné třešňový vývar. Chcete-li připravit kapalinu, nalijte plody stromu vodou a vařte 5 minut, nechte se vařit.

Zotavení těla je zaznamenáno několik dní po průjmu. Pokud budete postupovat podle diet a režimu spánku, výsledek vás neudrží a brzy budete mít pocit, že se můžete vrátit do obvyklého rytmu života. Navzdory tomuto pocitu, stále platí, že určitá dieta v případě otravy musí pokračovat alespoň týden.

Jíst libové maso bez filmů nebo šlach. Nejlepší ze všeho - vařené, kaše nebo dušené. Ryby by také měly být chudé, například treska nebo pollock. Stejně jako maso by se měl vařit pro pár nebo vařit ve formě parních kotlet.

Z obilovin patří ve vaší stravě obilniny, kromě ječmene. Vařte je ve vodě s malým mlékem.

Nejlepší výživa po průjmu - krémová polévka sliznice konzistence.

Těstoviny obsahují v potravinách správně: ne více než 1 krát denně. Nejlepší z vařených nudlí.

Mléčné výrobky v této fázi jsou užitečné pro téměř všechno. Přispívají k normalizaci střevní mikroflóry a zabraňují procesu fermentace. Ale kefir s datem vypršení je lepší nepoužívat, i když je známo, že je to dobrý lék na otravu. Každý den je vhodné jíst sýr a čerstvý tvaroh.

Ze zeleniny by měla být věnována zvláštní pozornost mrkev a brambory, dýně, cuketa, zelený hrášek a zelené fazolky. Lilek a rajčata budou užitečné, ale měli byste být opatrní s cibulí a česnekem. Kopr, petržel a další byliny jsou uvedeny pro použití. Zelenina by měla být vařená nebo pečená. Nejlepší volba - bramborová kaše.

Měkká vejce nebo míchaná vejce - ne více než dvě vejce denně s dobrou snášenlivostí produktu.

Bobule a ovoce mohou být a v jakékoliv formě. Ať už kompoty, želé, želé nebo džemy - vše bude pro vás velmi užitečné.

Z pekařských výrobků můžete jíst sušený bílý chléb nebo sušit.

Všechny nápoje musí být na vodě. Nejlepší je použít čaj, kávu, všechny druhy želé, kakao, neperlivou vodu, kompoty, kefír. Červené víno je přijatelné, ale ne více než 50 g denně.

7 Dieta pro průjem u dětí.

Ne všechno, co je dobré pro dospělého, je vhodné pro děti. Pokud je dítě kojené, pak s průjmem v žádném případě nemůže přeložit do směsi dětské výživy. Je v mateřském mléce, které obsahuje všechny potřebné látky, které dítě potřebuje obnovit mikroflóru ve střevě. V situaci, kdy strouhanka zpočátku spotřebovává směs, je nutné do její výživy přidat bifidobakterie.

Stejně jako dospělí musí děti s průjmem neustále doplňovat své tělo. Pro dítě je nejlepším nápojem nesycená minerální voda.

Pro starší starší dieta se skládají z bramborové polévky a pyré z potravin obsahujících tanin. Se zlepšením stavu, můžete dát dítěti libové maso drůbež a ryby vařené ve dvojitém kotle.

Frekvence krmení dítěte s průjmem se zvyšuje a celkové denní množství potravy se snižuje.

8 Souhrn

Průjem se může stát komukoliv. A navzdory tomu, že se ve společnosti toto téma nepovažuje za docela slušné, všichni tomu čelí, navíc několikrát v životě.

Udržet dietu s průjmem je jednoduchý proces. Nemusíte používat nějaké úžasné produkty a recepty. Výživa při trávení je velmi jednoduchá a nevyžaduje dlouhou přípravu.

Ujistěte se, že posloucháte své tělo. Je možné, že například banány nejsou pro Vás vhodné jako hlavní dietní volba pro intestinální rozrušení. Žádný velký problém. Dodržujte obecné zásady stravy, pijte dostatek tekutin!

Pokud uplynulo několik dní a příznaky průjmu jsou stále přítomné, okamžitě vyhledejte lékaře. Vlastní léčba v takových případech může vést k dehydrataci a komplikacím.

Dieta pro dysfunkce žaludku a střev

Správná strava je velmi důležitá v případě poruchy trávení. To pomůže tělu zotavit se rychleji. Pokud má pacient průjem, tělo ztrácí mnoho živin, vody a soli a musí být doplněno tak, aby nebyla narušena práce vnitřních systémů.

Proč se vyskytují žaludeční nevolnosti?

Žaludeční nevolnost může nastat z různých důvodů:

• otrava jídlem, jejíž příznaky se vyskytují, když člověk konzumuje zastaralé nebo špatně umyté jídlo;
• léčba pacienta antibiotiky, v důsledku čehož začalo porušování střev nebo žaludku;
• různé infekční nemoci;
• průjem se může objevit u pacienta v důsledku silného stresu;
• to může být alergická reakce nebo střeva bude reagovat na produkty, které jsou pro něj nepříjemné;
• někdy se objeví průjem v důsledku zneužívání některých léků;
• Mnozí trpí cestovním průjmem, který je způsoben změnou klimatických podmínek, a také proto, že člověk začal jíst neobvyklé jídlo a pít jinou vodu.

Pokud pociťujete nepříjemné příznaky, je lepší se poradit s lékařem, musí vám přesně sdělit, jaké léky a v jakých množstvích užívat. Také pacient bude mít čas věnovat se šetřící dietě.

Když potřebujete navštívit lékaře

S naštvaný žaludek a střev, mnoho lidí raději vzít pilulku a čekat na zlepšení stavu. A taková léčba může být účinná, ale někdy potřebuje pacient naléhavou pomoc od lékaře:

1. Průjem trvá déle než 3 dny, samoléčba pacientovi nepomohla.
2. Pokud se u pacienta vyskytnou známky dehydratace: sucho v ústech, malá moč, je tmavá a se silným zápachem, slabostmi, pak pacient zažívá silný žízeň, má tmavé kruhy pod očima a tak dále.
3. Je nutné zavolat lékaře, pokud se stav pacienta významně zhoršil: teplota vzrostla, s výjimkou průjmu, těžkého zvracení, akutních bolestí v břiše.
4. Měla by být znepokojena přítomností hlenu nebo krve pacienta ve výkalech.
5. Neváhejte, pokud se starší nebo slabší lidé dostanou do nemoci nebo se u dětí objeví příznaky nepříjemnosti.

Základy správné výživy pro poruchy trávení

Co můžete jíst s podrážděným žaludkem? Lékaři doporučují lepení na stůl №4 firmou Pevzner. Jedná se o dietu předepsanou pro pacienty s těžkým průjmem. To by mělo poskytnout tělu všechny potřebné látky, ale zároveň snížit zatížení gastrointestinálního traktu.

Výživa pro trávení je organizována podle následujících pravidel:

1. Pacient by měl jíst často, asi 5 nebo 6 krát denně.
2. Je žádoucí snížit kalorický obsah, pacient by neměl používat více než 2000 kcal denně.
3. Je nutné snížit množství soli spotřebované pacientem na 8-10 g.
4. U průjmu by měl pacient hodně pít, asi 1,5 - 2 l.
5. Jídlo se vaří nebo vaří v páře. Během exacerbace může pacient jíst pouze polotekuté nebo tekuté jídlo.

Když je možné měnit funkce menu trávicího systému. Jídlo by nemělo dráždit stěny žaludku a střev, proto jsou vyloučeny všechny pevné, ostré a kyselé potraviny.

Povolené produkty

V prvních 1 nebo 2 dnech je pacient lepší, aby nejedl nic, jen pít. Na druhý den jsou povoleny slizové polévky nebo kaše. Později se menu stává různorodější.

Co může jíst pacient s poruchami trávenia:

1. Polévky jsou povoleny, ale pouze v případě, že jsou vařeny ve zředěném masovém vývaru nebo zeleninovém vývaru. Mohou dát malou krupici nebo rýži. Pokud je polévka vařena na masu, je konzumována v půdním tvaru (karbanátky). Polévku můžete chytit sušenkami. Pokud pacient miluje chléb, můžete jíst kus pšenice, ale měl by být jemně nasekaný a trochu sušený.
2. Na druhé, můžete vařit kaši na vodě. Obiloviny musí nejprve rozemlet do stavu mouky. Jíst kaše z rýže, můžete ovesné vločky a pohanky. V kaši můžete dát trochu másla.
3. Ve stravě pacienta s průjmem musí být zvířecí bílkovina. Maso jen sekané, například, souffle, karbanátky. Maso musí být odebíráno s nízkým obsahem tuku, například telecí, králičí a kuřecím masem, které se z ní odstraňuje. Můžete z ní jíst kus ryb nebo parních koláčů.
4. Pacient může jíst 1 nebo 2 vajíčka denně, ale pouze jako omeletu v páře.
5. Pacienti mají možnost jíst čerstvý tvaroh, je lepší, aby se dušená suflé.
6. Ovoce a bobule nemohou být pro pacienty konzumovány, ale kissels jsou povoleny, pouze množství cukru je omezeno. Můžete také jíst strouhaná jablka.

Povolené nápoje

Pokud má pacient porušení gastrointestinálního traktu, průjem ho trápí, je nutné doplnit ztracenou tekutinu. Aby se zabránilo dehydrataci, musíte použít více tekutiny. Všechny nápoje by měly být teplé. Co přesně byste měli pít:

• minerální voda, nejen že uhasí žízeň, ale také kompenzuje ztrátu některých stopových prvků, které se vylučují z průjmu;
• čaj, černý i zelený;
• přírodní káva a kakao jsou povoleny, ale bez mléka;
• nápoj šípkový, rybíz nebo kdoule;
• Polibek z borůvek. Chcete-li vařit, musíte vzít 3 lžíce. borůvky a brousit přes síto. Nalijte 2 lžíce. voda a vaří asi 20 minut na ohni, po které musíte přidat 1 polévková lžíce. škrob a udržujte na ohni asi 5 minut za stálého míchání.
• odvar z ptačí třešně. Budete potřebovat 1 polévková lžíce. bobule, čerstvé nebo sušené. Potřebují nalít 1 polévková lžíce. vařící vodu a udržujte ve vodní lázni asi 15-20 minut pod uzavřeným víčkem;
  když se pacient zlepšuje, můžete pít čerstvé šťávy zředěné vodou. Ale není dovoleno šťávu ze švestek, meruněk a hroznů.

Zakázané výrobky

Pokud žaludek bolí, pacient má průjem a jiné příznaky žaludeční nebo střevní patologie, řada produktů bude muset být opuštěna.

Pacienti, kteří jsou trpěliví, se nedoporučují:

• polévky vařené v tučné vývaru, se zeleninou, těstovinami nebo celými zrny;
• mléčné polévky;
• všechny tuky;
• solené ryby, kaviár a konzervované potraviny;
• zelenina, dokonce vařená, luštěniny;
• čerstvé ovoce nebo sušené ovoce, zelenina;
• pokrmy z makaronů, perličkového ječmene a také ječmenné kaše;
• mléko, kyselé mléko, smažená nebo vařená vejce;
• nádobí s kořením a různými omáčkami;
• je také lepší odmítnout sladké.

Přestože pacienti se žaludečním podrážděním potřebují hodně pít, některé nápoje jsou zakázány. Patří mezi ně kompoty, soda, káva nebo kakao vařené v mléce.

Ukázkové menu

Jídlo pro pacienta je vybráno tak, že může normalizovat práci gastrointestinálního traktu.
Menu pro pacienta může být:

1. Ráno Ovesné vločky s olejem na vodě, měkký vařený čaj.
2. Snack. Čerstvé jablko, předemleté.
3. Den Polévka na zředěný vývar s rýží a karbanátky. Kaše, vařená z nasekané pohanky a dušených kuřecích řízků. Vše můžete vypít s nápojem z kdoule.
4. Čas na čaj Pacient může pít želé, jíst kruton.
5. Večer. Rýžová kaše s kusem ryb, zelený čaj.
6. Krátce před spaním. Kissel.

1. Ráno Rozdrcená pohanka s kouskem másla na vodě, tvaroh, vývar z ptačí třešně.
2. Snack. Nápoj divoké růže.
3. Den Odvar ze zeleniny s krupicí je možné do něj vložit masové kuličky. Na druhé rýžové kaše voda parní rybí placičky. Třetí je želé.
4. Čas na čaj Odvar z borůvek a sušenek.
5. Večer. Omeleta dušená, krupice kaše na vodě a čaj.
6. Krátce před spaním. Kissel.

Naštvaný žaludek může způsobit gastrointestinální onemocnění, otravu, užívání antibiotik a další příčiny. Doporučuje se okamžitě se poradit s lékařem a podstoupit léčbu. Pomůže vyrovnat se s problémem pacienta a správné výživy. Je nutné držet se této stravy po dlouhou dobu, ne více než 7-10 dnů, protože tato strava je považována za tvrdou, byla zavedena omezení na mnoho výrobků. Pokud pacient rychle šel na opravu, může lékař zkrátit dobu stravování nebo rozšířit dietu. Diety, užívání léků, odpočinek přispěje k rychlému zotavení pacienta, zejména pokud nemoc není příliš závažná.

Jaké potraviny můžete jíst se střevním podrážděním

Každý den se zvyšuje počet lidí trpících podrážděným žaludkem a střevy. To je způsobeno tím, že mnoho lidí ráda chutná, ale ne vždy zdravé jídlo. Na tomto pozadí se vyvíjejí různá onemocnění ve formě gastritidy, vředů, dysbakteriózy. Chcete-li se zbavit nepříjemných příznaků a zabránit výskytu onemocnění, musíte vědět, jaký druh stravy je pro zažívací potíže a střeva.

Některá doporučení pro správnou výživu

Ve většině případů vám lékaři doporučují držet se diety číslo 4. Tento typ potravin je vhodný pro pacienty s těžkým průjmem. Je založen na tom, že poskytuje tělu všechny prospěšné prvky a zároveň snižuje zátěž na zažívací orgány.

Než zjistíte, co můžete jíst s rozrušeným žaludkem, musíte se naučit pár pravidel.

1. Člověk by měl jíst v pravidelných intervalech. Množství příjmu se může měnit 5 až 7 krát.
2. Kalorií za den by neměla překročit 2000 kilokalorií.
3. Celkové množství klesne na 8-10 gramů. Lze jej nahradit kořením nebo kořením.
4. Pokud se pacient obává průjmu, zvyšuje se množství spotřebované tekutiny na 2-2,5 litru.
5. Jídla by měla být dušená, vařená nebo dušená. Masové a rybí výrobky se pečou v troubě.

Dieta pro podrážděný žaludek by měla být založena na různých potravinách. Pouze by neměla dráždit sliznici žaludku a střev.

Seznam povolených pokrmů

Když je dysfunkce trávicího systému zakázána jíst první den. V této době můžete pít pouze tekutinu. Jakmile má pacient chuť k jídlu, diety se rozšíří. Druhý a třetí den byste měli jíst polévky a poruby slizkého charakteru. Zakryjí vnitřní povrch žaludku a zabrání opětovnému podráždění.

S výrazným zlepšením celkového stavu můžete nabídku rozšířit. Měla by být různorodější.

Tam je seznam kde to je ukazováno to k jídlu s trávením.

1. Chcete-li použít povolené polévky, které jsou vyrobeny na zeleninové vývar. Hovězí vývar je povolen, ale měl by být zředěn vodou v poměru 1: 2. V misce můžete přidat krupici nebo rýžové cereálie. Polévka je zaseknutá bílou strouhankou.
2. Dobře se hodí kaše na vodě. Před vařením se zrna rozemele na prášek. Pro průjem jsou vhodné rýže, ovesné vločky a pohankové kaše. Na konci vaření přidejte kousek másla.
3. Když průjem v menu by měl zahrnovat bílkoviny, která je ve zvířecím masu. Jen lepší vybrat nízkotučné odrůdy ve formě hovězího masa, kuřete, krůtí. Z nich se vyrábějí masové kuličky, karbanátky, suflé. Před vařením se kůže z výrobků odstraní.
4. Dobrá náhrada za maso je ryba ve formě pollock, treska, a růžový losos. To může být dušené nebo vařené dušené placičky.
5. Každé ráno se doporučuje jíst 1-2 vařená vejce. Můžete vařit parní omeletu bez mléka.
6. Berry kissel pomáhá dobře v zažívací potíže a střevní rozrušení. Přidání cukru v nich není nutné.
7. Jsou povolena pouze pečená jablka nebo bramborová kaše.
8. Pacientům s průjmem se doporučuje jíst tvaroh. Z ní můžete udělat soufflé, kastrol nebo jíst syrové.

Produkty lze kombinovat různými způsoby. Hlavní věc je, že porce nepřekročí 150 gramů najednou.

Seznam povolených nápojů

Výživa v případě trávení a střev je postavena nejen na seznamu povolených potravin, ale i na přijatelných nápojích. Když pacient trpí průjmem, je nutné doplnit ztracený objem tekutiny.

Aby se zabránilo dehydrataci, měla by dieta zahrnovat:

• minerální vody. Dokonale uhasí žízeň a suchost v ústech. Doplňuje rovnováhu vody a důležitých stopových prvků. Všechny toxiny a strusky jsou odstraněny z těla;
• černý a zelený čaj. Tento nápoj by neměl být silný. Místo cukru, můžete přidat trochu medu. Má protizánětlivé a antibakteriální účinky;
• přírodní mletá nebo obilná káva a kakao bez mléka;
• odvar na bázi divoké růže, rybízu nebo kdoule;
• borůvkové želé. Můžete vařit sami doma. K tomu potřebujete 3 lžíce bobulí. Rozemleme je přes síto. Naplňte dvě sklenice vody a zapálte. Vařte po dobu 15-20 minut. Pak přidejte lžíci škrobu a uchovávejte na destičce po dobu dalších 5-7 minut. Nezapomeňte neustále hýbat;
• vývar. Pro jeho přípravu bude potřeba 1 lžíce bobulí. Můžete si vzít čerstvé i sušené. Jsou naplněné hrnkem vařené vody. Nasaďte kamna a vařte 15-20 minut.

Jakmile se zdravotní stav pacienta vrátí do normálního stavu, mohou být do stravy zahrnuty čerstvé šťávy zředěné vodou.

Seznam zakázaných produktů

Ne všechny potraviny s podrážděným žaludkem mohou být konzumovány. Když si pacient stěžuje na bolest břicha, průjem a nevolnost, lékaři doporučují vyloučit řadu produktů ve formě:

• Polévky vařené v tuku;
• těstoviny;
• mléčné polévky;
• Tučné a smažené potraviny;
• solené ryby, kaviár, konzervované potraviny;
• všechny druhy zeleniny, zejména luštěniny;
• čerstvé ovoce, sušené ovoce;
• kaše na bázi ječmene nebo jachi;
• mléčné a mléčné výrobky s vysokým podílem tuku;
• koření a omáčky;
• cukrovinky a moučné výrobky.

I když pacienti s průjmem a vyžadující zánět kapaliny, kompoty, sycené a alkoholické nápoje, instantní káva jsou zakázány.

Dietní dieta pro různá onemocnění trávicího traktu

Gastrointestinální trakt je celý systém, který je zodpovědný za zpracování příchozí potravy, z něhož se extrahují užitečné složky. Skládá se z několika orgánů, ale nejčastěji jsou žaludek a střeva ovlivněny negativními účinky.

Správná výživa pro gastritidu s vysokou kyselostí

Pokud je pacientovi diagnostikována gastritida, léčba by měla začít co nejdříve. Především je předepsána specializovaná strava. Taková výživa v případě trávení umožňuje normalizovat produkci žaludeční šťávy a neutralizovat koncentraci kyseliny chlorovodíkové.

Postupujte podle některých pravidel.

1. Je zakázáno přejídat se. Je třeba jíst malé porce. Násobnost příjmu potravy - 6 až 9 krát.
2. Nemůžete přidávat koření do jídla, soli a koření.
3. Vyvarujte se smažených potravin. Přednost by měla být uvařená nebo pára.
4. Nejezte studené ani teplé jídlo. To může vést k podráždění sliznice žaludku. Nejlepší možností je teplota nádobí od 35 do 37 stupňů.
5. Nepijte výrobky.
6. Zakázané a tvrdé potraviny jsou zakázány.

Jídlo se žaludečním podrážděním by mělo mít zkapalněnou konzistenci. Důraz je kladen na slizové polévky a porridge.

Jídlo pro vředy

Gastrický a střevní vřed se vyskytuje méně často než gastritida. Toto onemocnění je doprovázeno tvorbou vředů na sliznici orgánů. Při pravidelných nežádoucích účincích se stav stěn zhorší, což nakonec povede k perforaci, vnitřnímu krvácení a peritonitidě.

Aby se tomu zabránilo, lékaři doporučují dodržovat speciální dietu. Je postavena na několika principech.

1. Mělo by být zachováno frakční jídlo. Musíte jíst co nejčastěji, ale v malých porcích.
2. Ve stravě zahrnují jídla, která mají velkou nutriční hodnotu. Tělo by mělo dostávat mnoho vitamínů a živin.
3. Vyloučit z dietních alkoholických a sycených nápojů, mastných a smažených potravin, kořeněných a uzených výrobků. Minimalizovat použití sladké a mouky.

Období remise jsou nejčastěji pozorovány v zimní a letní sezóně. Proto stojí za to přemýšlet o dietě na jaře a na podzim, stejně jako během dlouhých prázdnin.

Střevní infekce

Jedním z nepříjemných onemocnění je střevní infekce. Je nalezen nejen u dospělých, ale také u dětí různého věku. Tato patologie je doprovázena opakovaným zvracením a průjmem.

V této chvíli je velmi důležité zabránit dehydrataci. Proto by menu mělo být postaveno na použití velkého množství kapaliny.

Někteří odborníci na výživu jsou toho názoru, že hladovění s infekční lézí je přísně zakázáno. Chcete-li zvýšit odolnost vůči bakteriím, musíte jíst. Ale jen dieta by měla být jemná a snadná.

Důraz je kladen na obiloviny, které upevňují židli. To zahrnuje rýži a pohanky. Musí se vařit ve vodě bez soli a oleje. Jako nápoj vhodný odvar z rozinek, želé, teplé osolené vody.

Jakmile se tělo vrátí do normálu, můžete zředit dietu polévek, masných a rybích dietních odrůd.

Syndrom dráždivého tračníku

Porušení funkčnosti zažívacích orgánů může trvat několik měsíců. V tomto případě vyžaduje dieta dodržování zvláštních doporučení. Hlavním cílem správné výživy je normalizace střev a odstranění akutního stavu.

Ve stravě by měly být přítomny potraviny, které jsou bohaté na bílkoviny. Ale odstranit ty pokrmy, které dráždí stěny.

Seznam zakázaných obsahuje:

• smažené, kořeněné, slané a tučné potraviny;
• Konzervy a klobásy;
• alkoholické a sycené nápoje;
• luštěniny;
• čokoláda;
• pečivo a čerstvý chléb;
• rychlé občerstvení a sendviče;
• koření a koření;
• kyselé ovoce a skladujte šťávy.

Pro zlepšení střevní mikroflóry lékaři doporučují pít v noci nízkotučný kefír nebo přírodní jogurt. A po jídle používat vývar boky, mátový nápoj, zelený čaj, kompoty z rozinek.

Menu pro zažívací potíže a střeva

Menu je vybráno na základě klinického obrazu. Pokud má pacient průjem, je nutné do stravy zahrnout i přípravky, které křeslo připojují.

Ukázkové menu může vypadat takto.

1. Ráno můžete jíst kaši, vařenou ve vodě. Přidejte kousek másla. Vše by mělo být omyto čajem.
2. Jako svačina je vhodné pečené jablko.
3. Na oběd vaříme polévku v chudém vývaru, rýži a dušených kuřecích kotletech. Všechno zaplavené boky bujónu.
4. Na odpolední čaj, pít šálek borůvkové želé a jíst kruton.
5. Na večeři, aby rýže kaše na vodě, pečené ryby. Jako nápoj se hodí zelený čaj.
6. Hodinu před spaním pij berry kissel.

Na snídani si můžete vařit nejen obiloviny, ale také vařit vejce nebo vyrábět omeletu.

Tato dieta by měla být sledována po dobu dvou až tří týdnů, dokud se zažívací funkce zcela nevrátí do normálu. Pokud se pacient rychle zotavuje, může být doba léčby zkrácena nebo může být prodloužena dieta. Ale předtím musíte konzultovat lékaře.

Dieta pro průjem u dospělých - co můžete a nemůžete jíst, recepty. Výživa pro intestinální rozrušení

Pravděpodobně každý z nás alespoň jednou v životě trpěl průjmem a intestinálním podrážděním.

Porucha může nastat po dobré hostině a přejídání se s těžkým pitím - nejprve je pocit těžkosti, říhání, žaludek se nedokáže vyrovnat s nadbytkem jídla, jsou zde plyn a nadýmání, rozrušená stolička.

Tělo může také reagovat na nekvalitní nebo příliš mastné, stejně jako nekompatibilní s ostatními nebo nesnesitelnými lidskými produkty (například s lepkem nebo mléčnými výrobky).

K dispozici je také tzv. Cestovní průjem - stresující - v nepřítomnosti obvyklých pohodlných podmínek pro defekaci (nucená potřeba používat vlakové toalety, veřejné záchody) a také náhlé přechody na neobvyklé menu.

Tento problém vyrazí z říje. Proto by měla být výživa v případě střevní nevolnosti vybrána tak, aby průjem probíhal rychleji.

Odmítnutí jíst s pitnou vodou, dá střeva obnovit. Nedoporučuje se však hladovět více než 1-2 dny.

Výběr produktu

Je nutné pochopit, které produkty stimulují střevní peristaltiku a které ji naopak inhibují.

Potraviny, které nelze jíst s průjmem

Patří mezi ně cukry obsahující potraviny:

• hladký cukr, džem, med;
• stolní sůl;
• kyselé ovoce a jejich šťávy;
• okurky a okurky;
• Kvašené mléčné nápoje;
• kvas;

Výrobky obsahující hrubá vlákna: t

• zelí (a skutečně čerstvé ovoce a zelenina);
• otruby;
• luštěniny;
• ořechy;
• houby;
• sušené ovoce (zejména sušené švestky);
• celozrnný chléb;
• obiloviny;

Mastné potraviny:

• zakysanou smetanou;
• krém;
• rostlinný olej;
• žloutky.

Nemůžete jíst studené potraviny, protože silně stimulují střeva:

• zmrzlina;
• studené nápoje;
• okroshka;
• kvas;
• brawn.

Obecně platí, že všechny produkty užívané během průjmu by měly být při pokojové teplotě.

Produkty doporučené pro onemocnění střev

Patří mezi ně výrobky s adstringentními a sliznicemi. Obalují střevní stěnu, snižují dráždivé účinky a agresivní prvky.

Mezi ně patří vývar a želé z

Když je střevní porucha užitečná, silný čaj a kakao na vodě

Všechny slizové kaše, polévky, mající slizovou konzistenci (a vařené pouze na vodě, ne v mléce). Zvláště doporučená krupice, ovesné vločky, kaše z rýže.

Neutrální až střevní stimulace jsou vařené a nasekané masné výrobky (karbanátky, karbanátky, quenely); vařené libové ryby bez kůže;

Chléb - pouze pšenice, sušený v troubě nebo toustovač. Ale v žádném případě žitný chléb, ne čerstvý nebo smažený na pánvi.

Lékaři věnují podle statistik pozornost růstu střevních poruch. Stávají se častějšími jak u dětí, tak v dospělém prostředí. Zvýšení průměrné délky života zhoršilo problém atony ve stáří a "omlazení" peptického vředu, gastritidy, cholecystitidy způsobuje časné současné poškození u dospívajících.

Zjištění příčin ukazuje, jak důležitá je výživa pro zdraví střev. Příjem energetických substrátů, vitamínů, úroveň imunity závisí na správném fungování střeva. Selhání vede k onemocněním gastrointestinálního traktu, jater, žlučového systému. K obnovení funkcí a léčby je nutné zavést do potravinářských výrobků, které jsou užitečné pro střeva.

Jaké nemoci střev potřebují speciální dietu?

Mezi nejčastější střevní patologie patří:

• funkční onemocnění způsobená poruchou motility (dyspepsie, dyskineze, syndrom dráždivého tračníku);
• zánětlivá onemocnění střev, včetně autoimunitní a infekční povahy léze (enteritida, gastroenteritida, kolitida, enterokolitis, Crohnova choroba);
• nádory (tlustého střeva a tenkého střeva, benigní a maligní).

Dalšími chorobami překrývajících se orgánů, které zajišťují správné trávení potravy před vstupem do střeva, nebo primární poruchy, které vznikly přímo v dvanáctníku, tlustém střevě, mohou být "viníci" léze.

Problémy s trávením se vyskytují v reakci na léky, nesprávnou dietu a dietu, stresové situace, vzpírání nebo fyzickou nečinnost. Tento účinek musí být vyloučen při léčbě onemocnění.

Jaké jsou indikace onemocnění střev?

Na zažívání trávicího traktu ve střevě by se mělo uvažovat, pokud by došlo k:

• bolest kolem pupku, břicha na obou stranách, křeče nebo tažení, spojené s příjmem potravy;
• průjem nebo zácpa;
• neustálé nadýmání, rachot;
• nejasná nevolnost, ztráta chuti k jídlu;
• výkaly s krví nebo hlenem;
• prodloužená nízká teplota;
• nemotivovaná únava, slabost;
• snížení hmotnosti.

Tyto příznaky vyžadují léčbu u lékaře, objasnění příčiny a včasnou léčbu. V terapii je stejně důležitá role léků, režim a dietní výživa.

Dietní doporučení pro onemocnění střev

Strava pro střeva u různých nemocí má rysy, ale nutně poskytovat: t

• maximální schazheniye na počtu příchozích potravin (například v pooperačním období až do úplného hladovění a přechodu na zavedení nutričních roztoků intravenózně) - je dosaženo frakčním krmením v malých porcích 6-7 krát denně, odmítnutím přejídání
• odstranění dráždivých látek jakéhokoli typu (chemického, mechanického) - nádobí obsahující koření, okurky, marinády, horké omáčky, všechny smažené, uzené, konzervované, alkohol jsou vyloučeny; povolený způsob vaření, vaření, vaření pro pár, povolený soubor výrobků je dán rysem funkčního stavu střeva;
• použití pokrmů přiměřené konzistence pacientem (tekuté, pyré, polotekuté, rozdrcené);
• dodávka dostatečných složek potravin s cílem podpořit metabolismus, výměnu energie, rovnováhu vitamínů a vody;
• pečlivý přístup ke složení střevní flóry, dysbakterióza významně zhoršuje prognózu jakéhokoliv onemocnění (například nadbytek proteinové potravy pomáhá potlačit prospěšné bakterie);
• dodržování postupného přechodu na normální výživu, pokud je léčeno akutní onemocnění, splnění požadavků na celý život v chronické patologii.

Strava pro střevní onemocnění je založena na rozdílech ve funkčních poruchách, které se projevují zácpou nebo průjmem. Doporučuje se dietologům, schváleným Pevsnerovou klasifikací, tabulkami č. 3 a č. 4 (s možnostmi). Umožňují vám vybrat správné menu pro dietu konkrétního pacienta. Představujeme základní požadavky a rady týkající se výběru dostupných produktů, které jsou v souladu s vyváženou stravou.

Vlastnosti dietní tabulky číslo 3

Tabulka č. 3 se používá za fyziologických podmínek (těhotenství) a střevního onemocnění, se zácpou. Patří mezi ně intestinální atony, ke kterým došlo během cesty s měnícím se klimatem a vodou, na pozadí nezbytného dlouhého odpočinku, enterokolitidy, částečné adhezní obstrukce, obecných dystrofických poruch u starších osob, hypodynamie.

Pokud je zácpa způsobena exacerbací chronického onemocnění, je třeba doporučení upravit, protože dieta 3 obsahuje dráždivé faktory. Cílem stravy je:

• zvýšené peristaltické aktivní pohyby tlustého střeva;
• vyloučení procesů zvýšené fermentace, hnilob;
• kompenzace dráždivých účinků na střeva žlučových kyselin.

Kritéria pro použití pravidelného čištění střev, ukončení abdominální distenze. Výrobky, které mají být vyloučeny, jsou takové, které neobsahují dostatečné množství vlákniny, rychle se vstřebávají:

• sladké pečivo, měkký pšeničný chléb, kulinářské výrobky a těstoviny, koláče, sladkosti;
• jídla z mastných mas a ryb, bohaté vývary;
• Konzervy, uzené klobásy a klobásy;
• plnotučné mléko;
• kaše, rýže, kastrol s těmito obilovinami;
• luštěniny (hrách, fazole, čočka);
• Smažená vejce;
• česnek a cibule;
• houby v jakékoliv formě;
• čokoláda, zmrzlina;
• alkohol, sycené nápoje.

Mezi bobulemi se nedoporučují kdoule, kornely, borůvky v čerstvé formě, kompot nebo džem. Ovoce musí opustit hrušky, banány, hrozny. Populární cibule a česnek, stejně jako ředkvičky a ředkvičky, obsahují značné množství extraktivních látek, které dráždí střevní sliznici. Sladkosti a pečivo obsahují příliš mnoho lehkých sacharidů, které způsobují fermentaci a podporu hniloby.

Produkty, které pomáhají čistit střeva:

• včerejší, sušený žitný nebo žitný pšeničný chléb, odrůdy "dietní", "Bran", "Multigrain", suché bochníky;
• nízkotučné maso a rybí polévka;
• parní kotlety, masové kuličky, vařené pokrmy z kuřecího masa;
• Mléčné klobásy;
• kefír, jogurt, jogurt, airan a jiné nápoje z kvašeného mléka vyrobené nejvýše 3 dny (s jiným obdobím, kdy mají fixační účinek);
• nízkotučný tvaroh, tvrdý sýr neostrý.

Mléko se přidává do kaše. Výrobky z obilovin se vaří ve vodě, pohanka, proso, perlový ječmen a ovesné vločky jsou nejužitečnější ve složení. Vejce mohou být vařena vařená nebo vařená 2 krát týdně na první kurzy. Z čerstvé zeleniny doporučujeme častěji vařit saláty s obvazem rostlinného oleje. Užitečné: květák, okurky, cuketa, mrkev, dýně, řepa, rajčata, zeleninové šťávy.

Čerstvé jahody a ovoce (včetně vyloučených), kompot ze sušeného ovoce jsou uvedeny. Zvláště ceněné jsou sušené meruňky, fíky, rozinky. Pro pití použijte slabý zelený čaj, bylinné čaje. Můžete jíst sladkosti založené na ovocné želé (marmeláda, marshmallow), med v malých množstvích, džem z povolených bobulí a ovoce.

Tabulka č. 3 umožňuje jíst celkovou hmotnost za den, nepřesahující 3 kg, je vhodné pít kapalinu v množství 1,5-2 litrů. Strava s plným dodržováním požadavků umožňuje dlouhodobé užívání, výběr produktů. Někteří odborníci na výživu považují za významnou nevýhodu - zákaz plnotučného mléka.

Dietní tabulka číslo 4 a její vlastnosti

Dieta číslo 4 se používá pro onemocnění a stavy zahrnující průjem (střevní infekce, enteritida, enterokolitida, syndrom dráždivého tračníku a průjem, cestující) v pooperačním období během chirurgických zákroků na střevech.

Strava má následující cíle: snížení procesu zánětu ve střevech, snížení peristaltiky, odstranění fermentačních procesů, zabránění hnilobám. Kromě obecných požadavků na ochranu střeva existují zvláštní:

• všechny pokrmy by měly být mleté, tekuté a polotekuté v konzistenci;
• snížení kalorií je povoleno na 1700 kcal v důsledku omezeného zahrnutí sacharidů a tuků po dobu ne delší než týden, při dodržení standardů množství bílkovin;
• žádné potraviny obsahující látky, které zvyšují vylučování žaludeční šťávy, jsou ze stravy vyloučeny.

• tukové ryby a masové vývary, zeleninové polévky s obvazem z hrubozrnných zrn (perličkový ječmen), mléčné polévky s těstovinami;
• pečené pečivo, otrubový chléb, žitná mouka;
• jídla z masa nebo ryb ve formě smaženého kusu;
• Konzervy;
• sleď a solené ryby;
• klobásy;
• plnotučné mléko, výrobky z kyselého mléka, zakysaná smetana, tvaroh s vysokým obsahem tuku, ostré sýry;
• vejce smažená a vařená;
• ječmen, ječmen, proso obilovin;
• luštěniny, sójové výrobky;
• čerstvá zelenina a ovoce, saláty;
• kořeněná koření;
• cukrovinky, pečivo, med a džem;
• mléčná přísada do čaje a kávy.

Nabídku můžete zapnout:

• pouze pšeničný chléb, sušený nebo včera bez kůry (až 200 g denně), sušenky;
• polévky a vývary libového masa a ryb s přídavkem masových kuliček, mletého masa, vaječného bílku;
• kapalina, vařená do slizového stavu, kaše (rýže, ovesné vločky, krupice, pohanka), vařené ve vodě nebo vývaru;
• masové kuličky, masové kuličky se připravují z mletého masa s nízkým obsahem tuku, drůbeží maso;
• nízkotučný tvaroh;
• lžička másla se přidá do hotové misky na talíři;
• vejce v páře omeleta, měkká vařená;
• zeleninové polévky z vývaru, dušené bramborové kaše;
• ovoce dušené maso, v kissel, strouhané jablko.

Povoleno pít vývar boky, šťávy z bobulí (vyjma švestky, meruňky, hroznů), slabý zelený a černý čaj, káva.

Když doporučuji možnosti tabulky №4?

Průjem, jako jeden ze symptomů, se vyskytuje při různých onemocněních trávicího systému. Proto, dietní možnosti 4a, 4b, 4b a 4g vám umožní vybrat si jídlo pro konkrétní případ. Dieta 4a je indikována pro pacienty s kolitidou a zvýšenou fermentací, vyjádřenou nadýmáním. Omezuje množství chleba na 100 g denně, cukr na 20 g. Je povoleno více bílkovinných produktů, jako je čerstvý nízkotučný tvaroh, maso a rybí pokrmy. Za nejlepší se považuje kalcinovaný tvaroh.

Dieta 4b - doporučeno pro pacienty s chronickou kolitidou v období symptomů poklesu (subakutní). Seznam povolených výrobků zahrnuje suché sušenky, sušenky, sendviče s neostrým sýrem, kefír. Mléko může být přidáno do obilovin, kávy, čaje. Množství soli se zvyšuje (až na 10 g denně). Vitamíny se přidávají do hotových jídel.

Dieta 4b se předepisuje při kombinaci enterokolitidy s jinými onemocněními trávicího ústrojí během období zotavení. Jeho úkolem je předcházet funkčním problémům střeva. Hraje preventivní roli. Při vaření nevyžaduje kroucení, broušení, broušení. Přípustné množství sacharidů a bílkovin je 2krát vyšší než u klasické stravy, tuků do 100 g. Energetická náročnost je 2500 kcal.

Dieta 4g - používá se při střevních onemocněních v kombinaci s chronickou pankreatitidou ve stadiu zotavení, v klinickém průběhu převažují průjmy. Bezprostředně po „hladovějící“ dietě není možné takového pacienta převést do tabulky č. 5. Složení je téměř stejné jako složení 4c, ale obsah kalorií je nižší (1800 kcal / den).

S dobrou přenositelností můžete osvěžit obiloviny, čaj, med. Z ovoce jsou užitečné pouze sladké odrůdy, bobule lze jíst bez husté kůže. Indikace diety a doba přechodu z jednoho typu do druhého závisí na průběhu onemocnění střev. Není možné předem určit, jak dlouho bude nutné je používat. V každém případě se poraďte se svým lékařem.